關於木糖醇鳳梨餡的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘第一次接觸到木糖醇鳳梨餡還是在朋友家裏，它是由冬瓜，菠蘿，木糖醇糖粉精製而成，製作之前，菠蘿最好要用清水浸泡下，做的時候...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味的木糖醇鳳梨餡是用菠蘿和冬瓜以及木糖醇糖粉等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，菠蘿是一種口味非常好的...

“菠蘿，又叫鳳梨，是熱帶和亞帶地區的著名水果。菠蘿果形美觀，汁多味甜，有特殊香味，是深受人們喜愛的水果。如果在居室內放上一個，則會清香滿室。功效菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分...

1、製作原料不同。木糖醇是從橡樹，白樺樹，甘蔗渣等植物當中提取出來的一種天然的甜味劑。而麥芽糖醇則是由麥芽糖氫化之後還原製作成的雙糖醇。2、用途不同。麥芽糖醇更適合用來製作一些...

“（用量及供參考，製作前請先看Tips，A爲餡料食材，B爲酥皮食材）“鳳梨酥”，是著名的臺灣特產。傳統的“鳳梨酥”，都是用冬瓜熬餡，與“鳳梨”其實沾不上太大的關係。而“土鳳梨酥”的餡料，則是使用...

“現在正是菠蘿上市的時候，得買點做成果醬、餡料。做餅乾、麪包加點去可是很贊呢。”食材明細主料菠蘿（一個(兩斤)）冬瓜（一斤）輔料白砂糖（適量）麥芽糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）純...

“我有個同學有糖尿病，自然是不能吃糖，月餅這個高糖高油的食物，他只有眼饞的份，很想吃但又不敢吃。爲了讓他能夠品嚐到美味的月餅，我特意給他做了這款木糖醇的豆沙餡，算是無糖餡料，木糖醇帶來...

“我有個好朋友的老公，年輕輕的卻有糖尿病，面對甜食是隻有吞口水的份。因關係甚好，所以這一年一度的元宵節，也要讓他能吃上這象徵着團圓甜蜜的湯圓。這款湯圓就是特意給他做的。糖用木糖醇...

“超級喜歡鳳梨酥,從第一次吃,就愛~~~上~~~它!前些天和一位臺灣的阿媽學習了鳳梨酥的做法.感覺好幸福的!阿媽說,鳳梨酥的內餡是用冬瓜做的,我驚~~~有種長期被騙的感覺^.^買菜時,5斤冬...

“酸酸甜甜，超好喝的糖水，冰鎮後更美味就像鳳梨罐頭一樣。”食材明細主料鳳梨（一個）輔料冰糖（適量）枸杞子（少許）調料純淨水（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鳳梨糖水的做法步驟1、鳳梨一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料菠蘿：450冬瓜肉：900輔料細砂糖：60麥芽糖：60具體步驟1.冬瓜切去皮，除去籽以後，切成小塊。2.鍋裏燒開水，放入冬瓜，煮15分鐘...

“最近霧霾比較嚴重多吃些銀耳雪梨湯可幫助清燥潤肺。梨具有生津、潤燥、清熱、化痰，解酒的作用；銀耳既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用；木糖醇對鏈球菌與產氣鏈球菌能產生...

“老爸屬馬，又是個糖友，所以蛋糕裏的糖我都換成木糖醇了。我老爸喜歡集郵，所以特意做了郵票形狀的蛋糕給他哦！”食材明細主料低筋麪粉（58g）蛋黃（5個）木糖醇（54g）蛋白（4個）黃油（12g）牛奶（29g）輔料淡奶油...

“不知道每天吃什麼，關注我微信公衆號吧【xingxing_sichu】，不僅有食譜還有我減肥18斤餐單哦~最近愛上做月餅了，各種月餅都想拿來一試，但是餅皮月餅我認爲還是水果餡兒更好吃，酸酸甜甜的果...

“快到中秋了，雖然很忙，但魚還是抽空做了鳳梨內餡....自己做的餡料，不但少油，並且衛生、料足，最重要的是可按家人口味來調配。”食材明細主料鳳梨（1500克）冬瓜（1800克）輔料白砂糖（110克）麥芽糖（110...

“準備試做鳳梨酥，首次自制鳳梨餡料，成品效果比較成功、自制鳳梨餡就是“純”(無任何添加劑、防腐劑)。有時間試做鳳梨酥。”食材明細主料鳳梨（1個）調料白糖（50g）甜香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）神...

“每年都會做這種水果餡的小廣月，兒子很愛吃，今年在鳳梨餡裏再加了點蔓越莓，酸甜可口好滋味，鳳梨餡也可以自己做，主料是冬瓜泥、鳳梨泥、麥芽糖、白糖、澱粉、食用油。做這種月餅不適合做得...

“買了2個超大的金鳳梨，用了一部分炒飯，剩餘的做了鳳梨餡，炒了差不多2小時，站到腳軟。家裏沒有麥芽糖，所以沒放，麥芽糖可以增加粘性和清香。但疫情宅家令，不想出門，咱當個守紀律的好公民。”食...

食材明細主料鳳梨（2個（取肉1200克））輔料糖（100克）黃油（20克）麥芽糖（60克）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）鳳梨餡的做法步驟1、準備兩個鳳梨。2、去皮。3、切成大塊，用鹽水泡一下。4、切成小顆粒...

“快到中秋了，雖然很忙，但我還是抽空做了心心念唸的鳳梨餡的月餅....自己做的餡料，不但少油，並且衛生、真材實料，沒有了冬瓜蓉的加入，味道要好很多，最重要的是完全可按家人口味來調配。#中秋...

“木糖醇是低熱量材料,同等量的木糖醇,發熱量只有砂糖的75%左右。木糖醇和葡萄糖都是碳水化合物，木糖醇麪包有熱量低的優點。”食材明細主料高筋粉（500克）輔料木糖醇（50克）酵母（10克）泡打粉（5...

“第一次發表作品，還希望大家多多指教。因爲兮兮家過年拜拜的鳳梨比較小個，屬於還在發育期，純粹削了吃的話比較酸。所以兮兮就在網上看了下鳳梨可以做糖水，就開始忙活了。”食材明細主料鳳...

“鳳梨即爲菠蘿。鳳梨根據《辭海》的解釋，鳳梨即菠蘿，原產巴西。由於產區不同，菠蘿的外觀和內裏都有區別。杭州人習慣上稱的鳳梨實際是指臺灣菠蘿（目前市場上見到的多是臺灣的種子，在海南培...

“一個鳳梨做了鳳梨派剩下的部分做個糖水鳳梨。我用的是蒸鍋，不加一滴水，水蒸氣液化的湯汁就夠啦。500克的鳳梨，估計我給它去皮，最多能剩下350克不錯啦。”食材明細主料鳳梨（500g）調料冰糖（適...

“又到中秋節了，除了感嘆這時間過得太快，就是一年一次的儀式感必須要有。今兒跟大家分享的是100%鳳梨月餅，不光形是菠蘿（鳳梨）狀，連內餡都是能拉絲的鳳梨餡。自己做月餅有幾年了，所以手藝也見...