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發表於:2024-02-23
食材明細主料麪粉(250克)糖(120克)麥芽糖(250克)輔料生薑(適量)配料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)薑汁排叉的做法步驟1、用泡姜的水,約一至兩個小時;2、面要和硬一點,1斤面加入4兩生薑...
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發表於:2024-01-08
““度兒他娘”告訴我可樂是由一個美國的藥劑師發明的,他的原意是想做一種提神、醒腦並鎮痛的飲品,可是被服務生歪打正着兌了蘇打水變成了碳酸飲料,才長成現在這個樣子的,之可樂也。“度兒...
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發表於:2024-01-04
“這回筆者都分不清是做叉燒還是做豬排,看見冰箱裏有幾塊肉,就拿來做了,不倫不類的,反正是家常菜,也沒啥非要立正名、走正規,網友看見不適應的、反感的,請忽視哈,反正想玩玩空氣鍋。”食材明細...
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發表於:2024-02-05
“老公要吃叉燒”食材明細主料梅頭肉(500克)輔料叉燒醬(5勺)料酒(3勺)薑片(5克)蜂蜜(5勺)老抽(4勺)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁叉燒的做法步驟1、梅頭肉去皮,改小塊,便於入烤箱2、準備:老抽...
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發表於:2024-02-28
“一家人都愛吃肉,尤其是兒子,對排骨呀雞呀,凡是大塊大塊肉類的菜似乎有種說不清楚的情結,每次問他想吃什麼時,他第一時間總會說,肉吧,那也是,嘴饞的時候,想想那一大碟香噴噴的肉菜時,真的很解饞...
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發表於:2020-01-21
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量鮮姜:適量澱粉:適量蜂蜜:適量白糖:適量飴糖:適量桂花:適量輔料具體步驟1.它要用鮮姜去皮跺成細末,麪粉加一定比例的...
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發表於:2024-01-11
“烤肉的香味濃郁又不會有油膩的味道,絕對是送飯菜!”食材明細主料豬前腿肉(500克)料酒(一大勺)鹽(少許)輔料叉燒醬(3勺)蜂蜜(一勺)生薑(3片)蒜頭(5瓣)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粵菜美味蜜汁...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料豬小排(500g)輔料蜂蜜(2勺)李錦記叉燒醬(3大勺)蠔油(1勺)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁叉燒排骨的做法步驟1、排骨剁塊入清水中泡去血水瀝乾。中間多換幾次水。2、3勺李錦...
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發表於:2024-02-05
“好吃的下飯菜哦”食材明細主料瘦肉(300g)叉燒醬(2大勺)蜂蜜(1大勺)生抽(1大勺)料油(1大勺)鹽(少許)輔料姜(一塊)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制蜜汁叉燒肉的做法步驟1、瘦肉分爲3小份(肉切得...
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發表於:2018-11-19
今天做的這道菜是蜜汁叉燒排骨,是一道非常經典的菜。它最大的特點就是酸甜可口,而且做起來非常方便,在家裏就可以輕鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者家人,爲他們...
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發表於:2024-01-09
“俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用先生開藥方”,因爲夏天容易溼氣重,而姜正好是個祛溼氣的好物。今天的這道薑汁雞排,用了80g萊蕪黃姜打成的薑汁來醃製,很香很香,我家這位不愛吃薑的小朋友都喜...
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發表於:2024-01-11
“用五花肉做叉燒肉吃起來肥而不膩,瘦肉也不會柴,以前在外面肉都會點這道菜,索性買來叉燒醬自己動手,鹹味帶甜囗感非常好。”食材明細主料五花肉(900克)輔料叉燒醬(適量)生抽(適量)蜂蜜水(適量)料...
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發表於:2024-02-24
“之前用烤箱做過叉燒肉,覺得瑣碎的東西要清洗半天,實在不想用烤箱製作了,今天就改成用煎鍋來製作,結果既省時又省力。味道一樣超級棒,有興趣的朋友趕緊動手吧!”食材明細主料瘦肉(500克)叉燒...
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發表於:2024-01-27
“再也不用去買現成的添加劑醬料了,現代人都講究吃要越天然越好,不斷遵循着這個原則。”食材明細主料五花肉(500克)醃料白砂糖(30克)生抽(24克)鹽(4克)高度白酒(8克)芝麻醬(6克)蠔油(12克)香油(1茶匙)豆...
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發表於:2024-01-08
“排叉是以前過年經常做的點心,製作簡單味道香酥。可甜可鹹,鹹的就是放點花椒麪和鹽。蜜汁的就是炸好的排叉過一下糖漿,如果不過蜜一定要在和麪時放多多的芝麻,特別香酥哦。”食材明細主料...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料去骨豬排(4盎司)輔料菜籽油(2茶匙)雞湯(1杯)梨(適量)姜(適量)蔥(6顆)澱粉(2茶匙)水(2茶匙)配料鹽(適量)胡椒調味(適量)蘋果醋(3湯匙)糖(2湯匙)乾白葡萄酒(2/3杯)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)姜...
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發表於:2024-02-10
“蜜汁叉燒是廣東人很喜愛的食物~類似的做法還可以用來作蜜汁雞翅,蜜汁雞腿噢”食材明細主料豬梅肉(250g)杏鮑菇(1個)蜂蜜(60g)輔料含鹽黃油(15g)鹽(2.5g)生抽(30g)老抽(10g)白砂糖(15g)黃酒(15g)甜味(口味...
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發表於:2023-12-27
“自制簡單版的蜜汁小叉燒,配上幾棵青菜,就是叉燒飯,在家操作步驟簡單又好吃。”食材明細主料豬梅花肉(600g)醃製蜜汁叉燒的材料糖(1匙)薑汁(1匙)老抽(2匙)五香粉(1/2茶匙)蜂蜜(1匙)叉燒醬(2匙)食用油(1...
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發表於:2024-02-23
“英:StripSteakswithGingerButterSauce中:薑汁牛排牛排採用LoinStripsteaks裏脊牛排.簡單的用油兩面各煎3-5分鐘。切片後淋上薑汁即可食用。”食材明細主料裏脊牛排(3片(1英寸厚))五香粉...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料排骨(適量)輔料生薑(適量)蔥(適量)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)薑汁大排骨的做法步驟1、姜去皮,切成薑末,碗裝備用。2、小蔥蔥白切沫,放入姜碗,小蔥綠葉切成蔥花,另裝。3、將適...
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發表於:2024-02-05
“每年的暑假都是孩子們的美食季!讓這款烤的直冒油重口味的【蜜汁叉燒】來敲開暑期美食之門吧!”食材明細主料梅花肉(650克)叉燒醬(220克)輔料蔥(2棵)薑片(3個)料酒(1勺)蜂蜜(4勺)鹹甜(口味)烤(工藝)數天...
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發表於:2024-02-26
“粵式菜餚和點心裏面,叉燒,蝦餃,粥和腸粉,是我必點的;發現自己每次去廣州進貨,總會多留1,2天時間,找好吃的東西,難道這就是傳說中的吃貨?不過廣州真是個好地方,不但菜好吃,點心好吃,連水果都便宜的...
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發表於:2024-03-01
“家裏兩MM喜歡吃叉燒,不過,外面賣的叉燒都很瘦,她們喜歡吃肥叉,說那纔有味道,呵呵。看來得自己做了。其實做叉燒也不難,只要選的材料好,加上一瓶叉燒醬,火候掌握的好,那就行了。”食材明細主料...
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發表於:2024-02-10
“一道很簡單很家常的蒸排骨”食材明細主料排骨(150g)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)陽江豆豉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜蒜豉汁蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨瀝乾備...
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發表於:2024-02-29
“這道“蜜汁叉燒肉”還是春節的時候我從網上學到的,經過不斷的嘗試後不斷的稍加修改,成爲的獨具我家特色和口味的蜜汁叉燒肉。”食材明細主料豬裏脊(一塊)紅腐乳(一塊)腐乳汁(兩勺)輔料老抽(一...