關於湯色的知識

普洱茶，產自山裏，在我國西雙版納、臨滄、普洱等地區產量較多。普洱茶有自己的沖泡技巧和品鑑藝術，飲用形式比較豐富，可以和其他食料自由搭配，茶品也有生、熟之分，可以直接飲，也可以混着喝，混着...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉：400土豆：適量白芝麻：適量輔料生抽：1平鏟老抽：1平鏟糖：2小勺料酒：1平鏟生薑：2片山楂：3片香葉：2片八角：3個花椒：20顆鹽：2茶匙具...

現在喝茶葉的人已經越來越多了，在我國茶葉的品種是非常多的，綠茶是相對來說比較受歡迎的一種茶葉類型，其中比較著名的綠茶有西湖龍井和碧螺春等，但是很多人對於綠茶的挑選方式並不是特別的...

食材明細主料南瓜（適量）胡蘿蔔（適量）紫薯（適量）青瓜皮（適量）糯米粉（適量）雞蛋（數個）輔料糖（適量）榛糖（適量）水（適量）甜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五色湯圓的做法步驟1、準備四種蔬菜，南瓜、青瓜、胡...

“做的是四人份，配方也是按四人份量。成品香味濃郁，十分好吃。沒上步驟圖，是因爲在發現吃過後覺得味道不錯，所以決定上傳，於是臨時拍了成品圖。（拍照技術不咋樣，但味道真心不錯，家人都點贊，重要...

“簡單營養，超級補充維生素。”食材明細主料胡蘿蔔（50g）萵筍（50g）輔料蔥花（1勺）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙色湯的做法步驟1、胡蘿蔔和萵筍都切成小丁。2、湯鍋裏放入水，加...

食材明細主料紅薯泥（適量）紫薯泥（適量）糯米粉（適量）芝麻桂花湯圓餡（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩色湯圓的做法步驟1、紅薯去皮切片上鍋蒸。2、趁熱壓成泥。3、加入糯米粉和成團。4...

“麪條也可以這樣多色”食材明細主料麪粉（適量）胡蘿蔔（一個）青菜（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）芝麻油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色湯麪的做法步驟1、胡羅卜蒸熟壓泥，麪粉添...

“很多人喜歡喝魚湯，但是不會製作，想做出濃郁奶白色的魚湯是有訣竅的，請詳細看下方小貼士：”食材明細主料鯉魚（1條）香菜（20克）輔料蔥花（10克）白胡椒粉（2克）鹽（1勺）醋（5克）白酒（3克）白糖（3克）姜（1塊）雞精（1克）鹹...

“明天就是一年一度的元宵節了，也是我和老公結婚後第二個元宵節，團圓的元宵是一定要吃的，去年在上海老公一直呆到元宵節後纔回來雲南，但那個時候很忙，也沒有提前準備，所以就買了超市的湯圓象...

“今天正值元宵佳節，剛好星期天，真好。原本想回家一趟，最後還是沒有成行，好幾年沒回家過元宵了，甚是想念。早上睡到自然醒，梳洗之後動手包元宵，嘻嘻，元宵就是湯圓了。記得我10歲的那年，媽媽帶着...

食材明細主料糯米粉（適量）南瓜汁（適量）桑椹膏（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三色湯圓南瓜湯的做法步驟1、將糯米粉分別加清水搓一份白色的湯圓，再取煮熟的南瓜汁加糯米粉裏搓一份黃...

“湯圓，是中國傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史十分悠久。”食材明細主料南瓜（300g）紫薯（1個）木薯粉（適量）輔料白...

“還是元宵節做的，一直逛美食天下，看了兩三年，從不會到會做一些吃的，真的挺感激的，太多美食家了，感覺一直學不完呀~~~~”食材明細主料糯米粉（1包）做餡的水果（隨意放自己喜歡的）（適量）輔料染色用的...

“三色湯圓，像雨花石吧，也似臺灣芋圓。心心各不同噢。白色：名叫白色戀人，皮-江米麪，心-可可粉+煉乳+白糖+澱粉黃色：名叫陽光蘿莉，皮-江米麪+南瓜，心-紅豆沙紫色：名叫紫霞仙子，皮-江米麪+紫薯，心-...

“明天迎來大雪節氣，冬進補好時節。隨着天氣漸冷，不少人也變成了手腳冰涼的“冷美人”，即使不停地喝熱水、穿再多的衣服，仍然覺得冷。其實只要你會調養，不靠暖寶寶、熱水袋，一樣享受溫暖。冬...

“食物的養生對於我們每個人來說都十分重要，當我們日常生活中十分規律的進行飲食搭配時，不知不覺對於我們人體就形成了一種特別的養生方式。”食材明細主料西紅柿（1個）韭菜（3棵）雞蛋（1個）白玉...

“一首老歌迎接新年~賣湯圓賣湯圓小二哥的湯圓是圓又圓一碗湯圓滿又滿三毛錢呀買一碗湯圓湯圓賣湯圓湯圓一樣可以當茶飯唉嗨喲……湯圓湯圓賣湯圓湯圓一樣可以當茶飯賣湯圓賣湯圓小二...

“全部使用天然色素製作，食用安心。每種顏色用量極少所以四色湯圓外皮並沒有多少味道，僅作用於區別內餡和視覺美觀。白（原色-鮮肉），紅（紅曲粉-豬油豆沙），綠（斑蘭-黑芝麻），黃（南瓜-桂花慄蓉）個人喜歡...

“吃多了純色湯圓，做了雙色湯圓，用的南瓜泥，健康無添加，香甜軟糯，好吃又好看。”食材明細主料水磨糯米粉（300克）南瓜泥（100克）輔料豆沙餡（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色湯圓的做法步...

“這個湯圓做了很久，因爲當時拍照成品時可能相機設定出了問題，所有成品都糊了，就一直沒發。由於當時做的數量比較多，一部分速凍了起來，前幾天煮了一碗湯圓，纔有了這完整的製作過程。”食材明...

食材明細主料西蘭花（1顆）輔料金針菇（一把）西紅柿（1個）大蒜（1個）小米辣（3個）生抽（2匙）鹽（1匙）雞精（1匙）燉肉粉（0.5匙）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三色湯的做法步驟1、開水下入洗淨切好的西蘭花，焯2分...

“今天下雨啦，降溫，然後真的感覺好冷好冷，這麼大一碗，吃了真是舒服。湯鮮味美。把餛飩吃完，再把湯喝掉，撐死啦，吃的好飽。。。。以前的時候嫌麻煩都是去店裏吃餛飩，後來有次外帶的時候他給我包...

“今天做了一天的湯圓，剩了些白麪團和可可麪糰，索性玩起來了，做了些色子湯圓，元宵可以爲搓麻的家人做一次哦”食材明細主料糯米粉（100克）熱水（適量）清水（2碗）薑片（4片）橄欖油（10克）輔料糖粉（40克）可可...

食材明細主料蒸熟的南瓜泥（適量）抹茶粉（3克）紅曲粉（3克）紫薯泥（適量）糯米粉（適量）黃糖（一塊）輔料糖粉（30克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）四色湯圓的做法步驟1、南瓜蒸熟加入糯米粉揉搓成光滑面...