關於羊耳的知識

“很適合冬季的一款下酒小菜”食材明細主料羊耳朵（2只）胡蘿蔔（100g）芹菜（100g）黑木耳（50g（水發））輔料油（適量）大蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）油泡豆豉（適量）微辣（口味）炒（工...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黑木耳：250羊肉：200輔料鹽：適量料酒：適量香菜：適量油：適量羊湯：適量姜：適量蒜頭：適量辣椒：適量生抽：適量具體步驟1.黑木耳泡...

食材明細主料蘑菇（200克）黑木耳（70克）油（20克）輔料羊肉（適量）清椒（一個）配料蔥（一段）蒜（適量）鹽（1.5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇木耳炒羊肉的做法步驟1、將蘑菇撕成寛條洗淨2、木耳泡發洗...

“上次的綠豆糕做得太多了，剩了一點想着來凹個別的造型。於是，就想到了這個羊毛卷卷的美羊羊，跟這個綠豆泥的性狀比較契合啊。綠豆泥（糕）的做法請參照我的上一個帖子：”食材明細主料綠豆泥（適...

“羊肉的營養價值高，羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言，羊肉蛋白質含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗爲豐富...

“想吃美味羊排，不用上酒店，在家就能輕鬆製作。”食材明細主料羊排（1000g）輔料洋蔥（1個）蔥（3顆）姜（1塊）香葉（20片）調料孜然粉（適量）椒鹽（適量）鹽（10g）味精（3g）料酒（20g）白糖（5g）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難...

“喜羊羊，美羊羊，懶羊羊，別看我只是一隻羊，羊兒的聰明難以想像……，今天是馬年的最後一天了，我們又迎來了新的一年——羊年了。好開心，快過年了，不知不覺，又過了一年，這一年有開心的，有不開心的，濤...

食材明細主料雞蛋（8個）牛奶（120克）玉米油（120克）低粉（180克）玉米澱粉（20克（加到蛋白裏的））糖（160克）輔料奶油（350克）巧克力煉乳（適量）草莓果醬（適量）黃桃罐頭（適量）黑芝麻粉（適量（裝飾鼻子和眼睛））大棗濃漿（適量（做...

“羊肉營養豐富，可以增強人體免疫力。胡蘿蔔含有植物纖維，可以加強腸道的蠕動，還可以健脾養胃，益肝明目，降糖，降脂，降壓。黑木耳可以補鈣，補血，排毒。三種利好食材搭配在一起調製的餡料味道也相...

“別隻喝牛奶，羊奶更營養，給大家推薦一道奶香味十足的銀耳百合羊奶羹，是一道最適合秋冬交替季節食用的滋補粥品，食材都是我們身邊最常見的食材，而且物美價廉，做法也非常簡單。秋天氣候乾燥，燥...

“麪條菜核心功效是：減肥通便、潤肺止咳、促消化。1、減肥通便吃麪條菜可以達到減肥、通便作用，裏面含有非常多的植物纖維素，可以把腸道里面的垃圾以及毒素有效清除，使排便變得更通暢。面...

“進補要循序漸進，先吃些海鮮類的，比如，低脂肪高蛋白較清淡的食物，然後再逐漸進食一些肉類，食用肉類都要半葷半素爲宜。您比如，食用牛羊肉，要配足一些蔬菜，葷素搭配才能保證膳食平衡，也不至於上...

“昨天是鄰居家的女兒的生日，小朋友特地跑來叫我幫她做一個蛋糕，還叮囑說我很喜歡美羊羊你能幫我做美羊羊蛋糕嗎？天啊！這不是在考驗考驗我的美術嗎？美術不好的我壓力大啊。最後做出的蛋糕不...

“【美食天下天添美食山珍海味延年益壽早餐主食魚羊增鮮】---《金針木耳魚羊泡饃》（12月8日創意命名）烹飪方法簡介：1、鍋內加入適量魚湯、羊肉湯和清水，放入金針菜、黑木耳、胡蘿蔔燒至六...

“土耳其人賴以生存的土地西起巴爾幹半島，東至高加索地區、北臨黑海、南瀕臨地中海，綿延上千英里，在歐洲是除了俄羅斯以外，國土面積最大的國家。面積達814,578平方公里。這裏氣候溫和地貌...

“過了大雪，冬至即到，聖誕節也快到了~在聖誕節這種西洋節日的氣氛中吃點羊肉我也是蠻拼的。要吃點小炒羊肉啦~咩咩咩！冬至吃羊肉是最滋補咯~冬至吃羊肉~羊肉性味甘；具有補益壯陽、禦寒生熱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黑木耳炒羊腦的主材羊腦中含有含有豐富的營養物質，有補虛健腦之效果，還含有豐富的蛋白質，營養價值極高。配菜黑木耳可選...

“傳統中我們一直視“羊”爲吉祥之物，漢字中以“羊”爲意符的字均帶有美好的意思，如“美”、“善”、“鮮”、“羞”（原爲美味的意思）、“羨”等。明年是就是羊年，用一款可愛的小蛋糕來迎接...

“每個季節都會有當季的時令小炒，冬天就是羊肉了，羊肉火鍋呀，紅燜呀，藥材煲湯呀......都吃多了,不想再吃重口味，就配個西芹木耳一起炒，西王玉米胚芽油炒起菜來感覺是很順滑的，沒油煙產生，木耳...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘美味的黑木耳羊尾筍雞腿湯，黑木耳的功效與作用:黑木耳又叫木耳，雲耳，黑木耳的功效與作用是補氣血，潤肺，止血，黑木耳有氣虛血...

“倒春寒來了。前幾天19度，今早零度左右，出門的時候又拖出來收藏好的厚羽絨大外套，好在家裏有暖氣，在家還是挺舒服的。天冷吃點羊肉吧。”食材明細主料羊肉（100g）水蘿蔔（半個）輔料木耳（幾朵）調料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量溫水：適量羊肉片：適量大蔥：適量尖椒：適量輔料鹽：適量糖：適量蒜：適量生抽：適量料酒：適量具體步驟1.取麪粉適量（200—300...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠菜：150羊肉：250輔料鹽：適量大蔥：適量銀耳：50黃豆芽：適量香菜：適量具體步驟1.銀耳用開水發泡好，菠菜洗淨，2.香菜蔥切碎，待...

食材明細主料雞腿（475克）黑木耳（5克）羊尾筍（195克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）木耳羊尾筍雞腿湯的做法步驟1、食材：雞腿（已清洗焯水）、黑木耳（已泡發清洗）、羊尾筍（已浸泡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料泡發黑木耳：100羊肉：200芹菜：100輔料大蔥：適量料酒：適量鹽：適量精鹽：適量蠔油：適量花生油：適量十三香：適量生抽：適量具體步...