關於主食的知識

“意大利麪，又稱之爲意粉，是西餐品種中最接近中國人飲食習慣，最容易被接受的。意大利麪的世界就像是千變萬化的萬花筒，再配上醬汁的組合變化，可做出上千種的意大利麪！是意大利的特色主食。今...

“醃蘿蔔，是非常家常非常簡單的泡菜之一。過年吃完飯，大家需要一點泡菜解除油膩。這道菜簡單，快捷，容易上手。新手也是可以做的，香脆可口。”食材明細主料白蘿蔔（二根）大蔥（半根）姜（二片）大蒜（5瓣）...

“昨天早上的早餐，做了涼麪。南方人的我，平時都是吃米飯，懷寶寶後突然愛上面食。很多媽媽都有這種經驗吧。夏季悶熱的天氣，涼涼的東西最爲爽口和受歡迎。不知不覺中，絕對吃下一大碗。做給你...

食材明細主料麪粉（300克）南瓜（100克）輔料酵母（3克）配料大豆油（適量）精鹽（少許）五香粉（少許）蔥花（少許）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜發麪蔥花餅的做法步驟1、將南瓜去皮，去瓤，切成小塊，放入蒸鍋...

“有滋有味,原汁原味.”食材明細主料精豬肉（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料青蘋果（1個）圓蔥（1個）李子脯（適量）蒜（適量）奶油（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）老抽（適量）蜂蜜（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔：600臘腸：1根瑤柱：50冬菇：10粘米粉：110蝦米：50臘肉：沒有輔料生抽：適量胡椒粉：適量鹽：適量油：適量糖：適量具體步驟1.蘿蔔...

“黑白蒜切碎成末，均勻地散在新鮮的大蝦上，做法簡單，蒸好後，就是一道滋味鮮美的大餐！”食材明細主料蝦（適量）大蒜頭（適量）蔥末（適量）輔料清道本草黑蒜（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“來一款亮色的主食麪點很不錯哦，操作起來也非常簡單，小夥伴們，大家一起動手操作吧！”食材明細主料南瓜泥（150克）溫水（適量）低粉（250克）香腸（適量）輔料酵母（2克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南...

“藜麥，我第一次聽說是從一本書上，查閱資料以後，知道藜麥是一種蛋白質非常高的穀物，但實際上藜麥卻是一種水果，其蛋白質的含量超過穀物，必須脂肪的含量高於水果，而且藜麥富含礦物質和維生素，鈣...

“大拌菜是現在最流行的綠色產品，它是把多種新鮮蔬菜搭配在一起製成的特色菜，紫甘藍以及生菜還有黃瓜等常見蔬菜都是製作大拌菜的主要原料，做好以後的大拌菜不但口感鮮嫩，色澤鮮豔，它的營養...

食材明細主料麪粉（500g）輔料雞蛋（三個）韭菜（150g）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、溫水和麪，醒發一個小時。2、炒三個雞蛋和韭菜備用。3、把面揪成大小一樣的劑...

“偶爾吃一次饅頭，剩下的在熱了味道就差多了。不妨用剩饅頭和雞蛋稍微煎一下，不會油膩，味道也不錯，在配合一碗粥、小個小菜，就是一頓不錯的早餐。剩饅頭早餐吃起來也是不錯哦！”食材明細主料...

“帥給買了個麪包機。迫不及待的要試下。去超市買了材料，先做了主食麪包。三個小時的耐心等待，終於出爐了。嘿嘿”食材明細主料高筋粉（330g）水（180g）雞蛋（25g）橄欖油（25g）輔料奶粉（15g）酵母（3g）配料...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘吐司麪包的口味有多種，但我最愛的還是主食吐司麪包。主食吐司麪包，不僅做法簡單，所需食材少，而且各種食材的完美結合與互...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆兩個：適量輔料十三香：適量鹽：適量麪粉：適量具體步驟1.準備土豆2.準備材料3.土豆處理4.土豆處理5.處理土豆！放麪粉...

“夏日食慾不振之時，也是懶人厭倦廚房之時，再搞些煎炸烹煮的事情，着實爲難了自己，有點東西塞飽肚子馬上呆空調屋最享受不過，可也不能總是啃白麪饅頭吧，得就點菜，哪怕是小鹹菜呢，營養又得夠，卷子...

“今天向親兒們介紹の是一道主食，簡單易學，切開後有夾口，可以夾食菜，有興趣的朋友可以試試”食材明細主料精粉（500克）輔料酵母粉（1/2小袋）泡打粉（2克.）蛋清蛋黃（各一個）植物油（適量）配料鹽（3克）芝麻（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無首先這個真的是一道菜哦，看名字是不是很驚奇呢，但我們一看就知道這是一道下酒菜，同時也是一道主食，既能填飽肚子也能好好的讓人當...

食材明細主料麪粉（200克）大白菜幫（300克）輔料木耳（50克）雞蛋（2個）色拉油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（5克）薑末（5克）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白菜餡餅的做法步驟1、將麪粉放入容器中，...

“韭菜是有名的“洗腸菜”，據現代醫學研究表明，韭菜含有大量的粗纖維，能促進胃腸蠕動，使腸胃通暢，從而起到減肥的功效！”食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）輔料泡打粉（適量）雞蛋（適量）配料五香粉（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料綠茶壽司飯：250g海苔：1張醃蘿蔔：適量黃瓜各：50g蟹肉棒：1根輔料具體步驟1.將醃蘿蔔和黃瓜切成1cm見方的長方條，備用。2.取竹...

“這蘑菇蝦仁焗飯是必勝客的招牌主食之一，其實是很簡單易做的，只是比我們在家裏常吃常做的蛋炒飯多了一道工序，但做出來的樣子卻很討人喜歡。”食材明細主料陳米飯（適量）輔料香菇（3根）蝦仁（10...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘主料辣白菜：130肉餡：50蝦仁：40洋蔥：30麪粉：100輔料鹽：2油：適量具體步驟1.將泡菜、洋蔥與蝦仁分別切成小碎丁備用；2.取一個大...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪糰：1塊雞蛋：1個肉泥：400香菇：5朵輔料老抽：1小勺胡椒粉：1小勺辣椒油：適量醋：適量生抽：1湯勺蠔油：1湯勺香油：2小勺鹽：2小勺具...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米麪：100紅薯：100胡蘿蔔：70圓白菜：少許雞蛋：2個鹽：少許白胡椒粉：少許蔥花：5輔料具體步驟1.紅薯、胡蘿蔔洗淨，去皮，切小段，放入...