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發表於:2024-02-10
“八寶榨菜卷—用榨菜配以雞肉、香菇、黑木耳、火腿、冬筍、紅椒、魷魚等八種材料蒸制而成,有葷有素有海鮮。透過巧妙的結合,使普通的食材得到昇華,登上大雅之堂。具有外形美觀、營養豐富...
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發表於:2024-02-23
“很喜歡做齋菜,一炒一大鍋,可以吃兩天,每樣材料都放一些,乾貨的、新鮮的、罐頭的,結果就燴成了一鍋五顏六色的作品出來,美味爽口好下飯。”食材明細主料木耳(5大朵)金針(50克)小冬菇(10只)筍(100克...
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發表於:2018-05-12
滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1...
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發表於:2018-05-25
四川。酸菜因爲地區的原因,各個地區的口感又可以分爲四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料糯米(適量)輔料糖蓮子(適量)糖冬瓜(適量)糖水金桔(適量)葡萄乾(適量)紅棗(適量)糖姜(適量)春捲皮(適量)配料蘋果醋(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)八寶春捲的做法步驟1、12、23、34...
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發表於:2019-07-29
粥是家常的美食,看似平凡的外表下卻有着豐富的內涵。粥店經營也是備受矚目的加盟項目,在餐飲市場上流傳已久,具有不同尋常的市場地位。粥的味道清淡,入口綿軟,回味無窮。八寶粥是粥品裏十分...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料嫩菠菜(1大把)胡蘿蔔(1小塊)核桃仁(適量)腰果(適量)開心果(適量)瓜子仁(適量)花生仁(適量)葡萄乾(適量)輔料樹椒(2個)海鮮醬油(1大匙)陳醋(1大匙)糖(2小匙)鹽(小半匙)植物油(1大匙)鹹香(口味)拌(工藝)廿分...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-02-25
“馬上就要到農曆新年啦,我們中國人什麼都是圖個吉利,今天同大家分享的這款雞肉卷就是非常適合年夜飯餐桌。八寶雞肉卷是用八種材料蒸制而成,有葷有素配有海鮮。巧妙的結合,使普通的食材得...
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發表於:2024-01-03
“香香糯糯的甜八寶春捲,一直是我最喜歡的食品之一,在夏天的午後,再配以清茶一杯,滋味美妙無比。”食材明細主料糯米(250g)春捲皮(10張)輔料芝麻(適量)白砂糖(適量)蛋卷(100g)食用油(適量)紅豆沙(50g)甜...
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發表於:2024-03-01
“傳統的臘八飯是用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。這樣做的臘八飯甜...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:冒菜成都哪家最正宗追萌人cj回答:想知道成都哪家冒菜最正宗,可以在旅遊期間詢問一下當地居民,一般網上評價大多都帶有不確定性,可能有的店被捧的很高,但實際去的時候沒有那麼驚豔反...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號...
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發表於:2024-01-08
“自己也是第一次做,跟媽媽視頻,媽媽一步步教的”食材明細主料五花肉(5斤)蔥(3根)姜(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)十三香(適量)白糖(適量)菜籽油(適量)老抽(適量)五香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料紅蘿蔔(適量)白蘿蔔(適量)馬蹄(適量)黃豆芽(適量)泡菜(適量)輔料豆腐乾(適量)油豆腐(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)八寶菜的做法步驟1、所有的菜洗乾淨,切絲2、下鍋炒熟3、所有...
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發表於:2018-11-27
滷肉卷顧名思義就是以滷肉爲主料配上蔬菜和醬料,用薄餅卷至而成,當然不僅僅可以卷滷肉,現在很多商家都經過自己的創新與改良,也可以捲上雞柳,牛排,火腿腸等肉類,醬料上也可以有多種選擇,番茄醬...
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發表於:2024-01-31
“早餐也要變着花樣吃,今天吃八寶粥,明天豆漿配紅糖饅頭、後臺天吃肉絲麪包配牛奶,每天晚上睡下前都會想好隔天的食譜呢。今天煮的八寶粥,頭天晚上泡上,第二天起來就可以熬了,寒冷的冬日,喝上...
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發表於:2019-07-15
自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天...
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發表於:2018-07-06
現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限...
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發表於:2018-05-08
八寶粥是中國歷史比較久的一款傳統型粥品。八寶粥又叫做臘八粥,主要原因是因爲人們都喜歡在臘八節的時候來一份八寶粥,所以八寶粥也成爲臘八粥。很多小夥伴不是很清楚真正的臘八粥的一個...
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發表於:2019-07-17
如果你想加盟餐飲業,也想要透過自主創業來改善生活的現狀,那麼現在就可以選擇一個適合自己的項目加盟其中,小編認爲冒菜加盟就是一個相對正確的選擇,冒菜因其菜品豐富,味道獨特而深受消費者...
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發表於:2018-02-22
墨西哥雞肉卷非常像春餅,適合人們大口大口地進行食用,一開始的時候裏面所用的肉類只有烤牛肉,現在已經漸漸的發展成了雞肉和豬肉以及其他的肉類。墨西哥雞肉卷的做法是非常簡單的,它不需要...
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發表於:2021-03-11
我們知道,在中國的不同地區,平日烹飪的味道不同,四川的代表口味是麻辣的。在四川,有很多美味的麻辣食物,比如冒菜就是一種非常美味的食物,深受消費者喜愛,同時也贏得了創業者的關注目光。那麼...
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發表於:2018-02-18
不要以爲泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家...
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發表於:2024-02-28
“八寶雞肉卷—是用榨菜配以雞肉、香菇、黑木耳、火腿、冬筍、紅椒、魷魚等八種材料蒸制而成,有葷有素有海鮮。透過巧妙的結合,使普通的食材得到昇華,登上大雅之堂。具有外形美觀、營養豐...