關於糖粒兒哈斯麪包的知識

“外脆內心柔軟，組織細密的一款麪包。我在麪包的表面添加了粗粒砂糖，讓這款哈斯麪包更加的甜香，顏值也加分許多。”食材明細主料淡奶油（60克）高筋麪粉（260克）牛奶（130克）酵母（5克）鹽（3克）細砂糖（30克...

“奶酪哈斯出自於臺灣獨門祕方其中一款人氣麪包,烘烤中使用蛋白刷面,中間隔開裏面擺放沙拉醬,生菜及奶酪,培根,又將是一款香氣實足的哈斯培根堡.”食材明細主料高粉（250G）牛奶（150G）奶酪粉...

“很經典的一款麪包，口感鬆軟、奶香濃郁。切片後塗抹果醬、花生醬，或者夾入芝士火腿生菜做成三明治，都非常不錯。”食材明細主料高筋麪粉（300g）鹽（3g）雞蛋（30g）芝士粉（10g）黃油（36g）輔料糖（50g）酵母（3g...

食材明細麪糰：高筋麪粉（250克（金像））雞蛋（1個）淡奶油（80克）煉奶（50克）酵母（3克）煉奶液：煉奶（20克）牛奶（10克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）香濃哈斯麪包的做法步驟1、各種材料混合揉出手套膜。2、將...

“換了麪粉，第一次用金龍魚高筋粉做哈斯麪包，相當好吃，外脆裏軟的口感絕無僅有，哈斯麪包無油無蛋，要是想減肥的親不妨試試，好吃還瘦身，一舉兩得呢~”食材明細主料金龍魚高筋粉（155克）細砂糖（15克...

“不加一滴水的牛奶藍莓哈斯小麪包，口感綿軟溼潤，奶香濃郁。加了藍莓幹酸甜可口，豐富了口感，是不錯的早餐選擇。”食材明細主料麪包粉（250克）牛奶（150克）乾酵母（3克）細砂糖（17克）鹽（2.5克）黃油（20克）蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時濃郁誘人十足的奶油氣息混合着麪粉香氣，一道美味可口的甜點小吃奶油哈斯麪包着實給人帶來不一樣的美好感覺和體驗。搭...

“自從買了烤箱，就嘗試着做各種麪包，今天就爲大家介紹一款粒粒紅豆餡麪包吧！”食材明細主料麪粉（500克）紅豆（100克）芝麻（少許）酵母（1茶匙）雞蛋（2個）輔料白糖（100克）玉米油（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗...

“雖然外表不是夠美，但是味道依舊可以奶香濃濃。”食材明細主料高筋麪粉（280g）酵母（3g）雞蛋（36g）牛奶（150g）輔料糖（35g）鹽（3g）黃油（20g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）哈拉麪包的做法步驟1、所有材...

“酸奶哈斯麪包德普烘焙實驗室時長3h、難度3星、人數3人配料：高筋麪粉300g、糖50g、鹽3g、酵母3g、雞蛋30g、、酸奶160g、芝士粉10g、奶粉15g黃油36g、蛋黃2個”食材明細主料高筋麪粉（30...

“哈利(challah)麪包是屬於猶太教徒在安息日和猶太教節日所食用的一種麪包。早期的哈利麪包並不使用黃油和牛奶來製作，是後來非宗教因素而喜歡這麪包的人，在食材和風味上作了改變。加了...

“口感香甜，鬆軟，很像海綿蛋糕的感覺！”食材明細主料高粉（250克）砂糖（20克）牛奶（190克）鹽（3克）乾酵母（3克）香草精（6滴）奶粉（10克）黃油（25克）輔料裝飾面粉（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶香草...

“一款經典的法國軟麪包，配方中完全使用牛奶，同時增加了煉乳和淡奶油，提升了麪包奶香的濃郁度，奶味比一般的麪包更加濃厚回味無窮噢。酥脆外皮的同時，細膩綿軟的麪包，好像吃了一朵帶酥皮的雲...

“酥粒就是用黃油、白糖、麪粉拌制而成的油酥，適用於烤制面包時撒在麪包的表面。之所以叫它爲“酥粒”，因爲烤制之後黃油溶化了，麪粉成了空心硬殼，又有白糖的調味，吃起來脆脆的、甜甜的。”...

“法式“哈司麪包”是不用一滴水的只用純牛奶合面製作的麪包。在很多名品麪包店裏都有這個品種。它的做法並不複雜，但技術要求很嚴！它的基礎麪糰兒主要使用的是麪粉、鮮牛奶、奶油、蛋黃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時這道甜甜的煉乳哈斯麪包是大多女性朋友的鐘愛。簡單又香脆的麪包，加入煉乳，煉乳不僅甜而且不膩，又有一種奶香味，不僅女性...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中種面糰：：576公克酵母：10公克水：288公克主面糰：：384公克低筋麪粉：96公克蛋黃：192公克全蛋：96公克細砂糖：192公克鮮奶：96公克奶...

“這是一款做起來不難的小麪包叫奶香哈斯麪包，是一款法國小麪包，很適合做早餐，做下午茶，做起來也是很容易，再加上沒有油的加入，吃起來更加的沒有負擔，剛出爐軟軟的，回溫後表面略微鬆脆，奶香四溢...

“方子參照小董妞@廚房，爲了消耗剩餘淡奶油，配方我略做調整”食材明細中種麪糰麪包粉（280克）細砂糖（15克）牛奶（150克）淡奶油（85克）酵母（3克）主麪糰麪包粉（120克）細砂糖（25克）牛奶（30克）淡奶油（90克）鹽（4克）輔...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘現在基本每個家庭都有烤箱或者微波爐，之前買過一本關於烘焙的書籍，學會了其中一種麪包：煉乳哈斯麪包。這種麪包只有煉乳...

“酥粒裝飾在麪包上，不但增加了麪包的顏值，更增加了口感和食用時的樂趣。酥粒可以一次做多點兒，用剩下的包在保鮮袋或者保鮮盒中入冰箱冷凍儲存。用之前拿回來室內回溫就可以了。”食材明...

“哈斯麪包屬於精品主食，主要原料麪粉白糖牛奶，沒有水份在裏面，成品口味香甜有嚼勁。之前看過小丸子做的奶香哈斯，真是被它憨態可掬的外形吸引了。想做的時候到丸子的博客和空間去找竟然沒...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這款煉乳哈斯麪包，金黃色的外皮，泛着誘人的光澤。口感蓬鬆香軟，白砂糖的香甜口感完全融化在這款麪包中，牛奶的加入更加使...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘奶油哈斯麪包是一種很好吃的麪包，樣子也是很有特色的，我經常給我家兒子做一些小麪包拿到學校去吃，我覺得麪包是一種很方...

“非常柔軟的方子，奶香味兒十足。沒有複雜的製作工序，不需要很多的材料，輕輕鬆鬆做餐包，新手完全可以操作，有不明白的歡迎隨時一起探討。”食材明細主料高筋麪粉（300克）牛奶（120克）雞蛋液（60克）糖...