關於根肉的知識

“麻辣幹香，脆而不膩，喜歡吃辣的看過來！😋乾紅辣椒還可以多放點🙂”食材明細主料雞翅根（適量）尖椒（1個）花生米（適量）輔料乾紅辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒...

食材明細主料雞翅根（10個）輔料腐乳塊（半塊）腐乳汁（1湯匙）日式醬油（1湯匙）糖（1茶匙）水（50ML）油（半湯匙）鹽（適量）黑胡椒（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳燜雞翅根肉的做法步驟1、雞翅根清理乾淨...

“🥗🥞🥩”食材明細主料折耳根（500g）臘肉切片（200g）輔料幹辣椒（5顆）蔥（1顆切粒）蒜（2瓣切粒）調料蠔油（1勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）折耳根臘肉的做法步驟1、熱油鍋中將臘肉，蒜粒煸香...

“相比於傳統肉脯的製作方法來說，這款培根肉脯不需要捶打，短短几分鐘就可以操作完成，省時省力不用油，糖、鹽的用量都可以自己調整，絕對是一款全家上下都愛吃的健康零食，用來下飯也特別不錯。...

豬肉。培根一般是豬肉做的，是將豬肉經醃薰等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏製而成，口感介於火腿和香腸之間，選擇培根。在選購培根的過程中，選擇知名品牌，不要一味貪圖價格。學會看培根成分表...

食材明細主料西蘭花（500g）肉（300g）輔料油（50g）鹽（10g）青椒（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西蘭花根炒肉的做法步驟1、西蘭花根部洗淨，剝去外皮，切成條狀，豬肉切薄片，肥肉和瘦肉分開，鍋燒熱，先放...

“簡單做，配上醬汁，喜歡吃雞胸肉的先生很喜歡~”食材明細主料雞胸肉（1塊）培根（3片）胡蘿蔔（1/4根）黃瓜（1/4根）香菇（1朵）西蘭花（2小朵）輔料料酒（1湯匙）黑椒粉（適量）幹百里香（少量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝...

“做給偏愛肉食的小朋友，配上各種蔬菜，捲上飯糰，對於不喜歡蔬菜的孩紙們一樣的胃口大開，解膩燃燒脂肪，不乏健康新吃法。簡單快捷的小食，體驗上下火同溫的魅力。”食材明細主料培根肉（6片）米飯（1...

“閒暇之餘，唯美食與我共度！”食材明細主料披薩粉（100g）雞腿肉（200g）培根（2條）輔料小番茄（6個）白糖（5g）洋蔥（適量）青椒（適量）奶酪碎（一碗）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）培根雞肉披薩的做法步驟1、100...

“分享一道最普通的家常菜，蔥爆炒培根肉，來自魯菜名角蔥爆肉，這道菜做法非常簡單，3分鐘出鍋，脆嫩鮮香，味道極其鮮美，用的蔥也是有名的山東大蔥，爽脆不辣，端上桌瞬間大蔥就被挑光了，培根肉剩下了...

食材明細主料瘦肉（200克）折耳根（200克）輔料姜（適量）蒜（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）味精（適量）食用油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）折耳根炒肉的做法步驟1、折耳根撿去根鬚，...

食材明細主料臘肉（半塊）輔料折耳根（適量）蒜苗（2顆）原味（口味）簡單（難度）折耳根炒臘肉的做法步驟1、取半塊臘肉，燒水煮熟；放入盤中，待冷卻。切薄片備用。2、準備幹辣椒段少許（喜歡辣味就多準備一點），姜...

培根最早是西方的一種美食，前段時間來才慢慢流傳到我國的，平日裏是非常受歡迎的，因爲它吃起來非常的方便，培根的做法也是多種多樣的，我們一般在吃烤肉，燒烤或者三明治的時候都會用培根來搭配...

“家常菜---肉絲小根蒜。”食材明細主料小根蒜（200克）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲小根蒜的做法步驟1、小根蒜摘乾淨。2、洗淨後切段。...

食材明細主料白菜根（適量）輔料肉絲（適量）小辣椒（適量）薑絲（適量）蒜絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜根炒肉的做法步驟1、肉絲用鹽和適量水拌勻醃製一會抓勻，熱油放入肉絲翻炒片刻撈...

食材明細主料培根肉（適量）熱狗（2根）輔料青椒（2個）料酒（適量）生抽（適量）生薑（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）培根肉炒熱狗的做法步驟1、鍋中油預熱，放入薑片炒香。2、放...

“一道地道的西餐，是抓住喜歡的人最好的理由。”食材明細主料培根（520g）土豆（一個）口蘑（4個）洋蔥（4分之一）杏鮑菇（50g）輔料迷失香（少許）黑胡椒碎（少許）椒鹽（少許）甘牛至（少許）糖（少許）澆汁紅酒（半碗）蠔油（適量）...

“折耳根，學名蕺菜，別名魚腥草，四川人也叫它折耳根、豬鼻孔，有清熱、解毒、利水的功效。因爲它有一股特殊的腥味，喜歡的人可以愛到骨子裏，不喜歡的就趨之若鶩，離得遠遠的…中國西南片區喜歡用...

食材明細主料培根（適量）芝士片（適量）豬裏脊（適量）雞蛋（適量）麪包糠（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）培根芝士肉卷的做法步驟1、豬裏脊切薄片，依次擺上半片培根、半片芝士片；2、捲起來；3、裹...

食材明細主料牛肉糜（400克）培根（200克）雞蛋（1枚）吐司（1片半）牛奶（75ML）輔料蘑菇（300克）配料鹽（1茶匙）黑胡椒粉（半茶匙）黃油（2湯匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）培根肉糜卷的做法步驟1、白土司2片。2...

“走進西餐廳經常會被舒緩的音樂，柔和的燈光，溫馨的用餐環境所陶醉，尤其是食物的擺盤精雕細做就象是一道道藝術品。所以去西餐廳享受美食的同時我也經常要偷師學幾手，閒暇時在家裏花點心思...

““烤肉味雞翅根”是用烤肉醬把雞翅根醃漬入味，然後用電壓力鍋燜制而成，燜制時沒有加水，主要是烤肉醬和雞翅根的水分將其燜熟，所以雞翅根的烤肉味道非常的濃郁。”食材明細主料雞翅根（1000...

食材明細主料培根肉（適量）輔料青椒（2個）姜（適量）黑胡椒粉（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒培根肉的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子生薑炒香。2、放入培根肉...

食材明細主料折耳根（一把）臘肉（半斤）蒜苗（三根）輔料油（適量）鹽（少許）幹辣椒（八個）蒜末（少許）鹹香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘肉炒折耳根的做法步驟1、折耳根摘成小段（先蒸鍋蒸上臘肉，這樣可以節省...

“這個菜做法簡單，原汁原味，味道鮮美，完全藉助鹹肉的味道，調料只加少許的姜和黃酒。”食材明細主料五花肉（半斤）雞翅根（7-8個）鹹肉（幾個薄片）冬筍（適量）豆腐皮（半張）輔料姜（幾片）黃酒（一湯勺）鹹鮮（口味）燉（...