關於蒸菜臘肉蒸蘿蔔的知識

食材明細主料白蘿蔔（適量）臘肉（適量）輔料枸杞子（適量）姜（三片）蔥（二根）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉蒸蘿蔔的做法步驟1、材料：臘肉，蘿蔔，姜，枸杞子，油，蔥，雞粉；2、白蘿蔔創去皮，去頭尾，取中間段，將...

“去年的臘肉還沒吃完、今年又要開始做臘肉了、今年肉太貴了、少做一些、年越來越近⋯”食材明細主料臘肉（1塊）蘿蔔（1個）大白菜葉（3塊）輔料剁泡紅椒（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁...

“蘿蔔含有豐富的維生素C，葉酸和膳食纖維，還有豐富的消化酶，所以蘿蔔有促消化，保護腸胃的功效，還能降血脂，軟化血管，增強免疫力，素有小人蔘的的美稱，蘿蔔做法多樣，可生吃，可熟食，這次換個做法，把蘿...

“吃了一天的煎呀炸呀的，來點清淡點的蒸菜，既營養又美味。關鍵這道菜零基礎哦，沒下過廚房的老爺們也可以做的得心應手。”食材明細主料紅蘿蔔（一根）輔料大蒜（幾瓣）蔥（半段）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘...

“臘肉鹹香，煙燻味濃，蘿蔔乾軟韌難嚼，二者搭配相得益彰，互爲補充。泡好的蘿蔔乾首先放鹽、生抽、蠔油、味道、蔥薑片、幹辣椒拌勻碼味，鋪於盤底，將切成片的臘肉碼到蘿蔔乾上，在蒸制過程中，臘肉...

“鹹鮮味美，豉香濃郁。”食材明細主料臘肉（適量）輔料豌豆（適量）蘿蔔乾（適量）幹豆豉（少許）剁辣椒（1勺）調料白糖（1勺）味精（1g）生抽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豌豆蘿蔔乾蒸臘肉的做法步驟1、...

“昨天本來想買豬肉的，然而平時常去的肉鋪沒開檔，節後第一天，估計沒啥人買肉吧。那就安排臘肉吧，雞肉冰箱是有，可是連續雞肉也不妥吧。我們家的臘肉臘腸一般都是吃的軟爛的，那麼就配點菜蒸，中...

食材明細主料臘肉（適量）鹹蘿蔔（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉蒸鹹蘿蔔的做法步驟1、食材2、切片3、鹹蘿蔔碼碗底4、放上臘肉5、淋上生抽放進電壓鍋裏6、高壓20分...

“臘肉味道醇厚，組織緊緻，與清淡爽口的蔬菜搭配蒸制，既能體現出臘肉的獨特味道，又能使清淡的蔬菜增加了鮮香。今天的這道臘肉蒸冬瓜，做法極爲簡單。用了土法熏製的臘肉與雪白的蘿蔔片，不但有...

“主要吃白蘿蔔，甜甜脆脆，微辣，好美味”食材明細主料臘肉（適量）白蘿蔔（適量）輔料薑絲（適量）剁椒（適量）調料生抽（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉蒸白蘿蔔的做法步驟1、臘肉放在淘米水泡...

食材明細主料蘿蔔秧（200g）輔料油（10ml）麪粉（100g）鹽（一勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸菜蘿蔔秧的做法步驟1、新買的蘿蔔秧清水洗乾淨，切段2、將切好的蘿蔔秧控水，加入適量鹽調味，可適當加...

“分享這道清蒸蘿蔔，操作簡單，適合緩解腸胃爆食壓力的清淡美食”食材明細主料白蘿蔔（1根）輔料小蔥（2顆）紅尖椒（2個）生抽（少許）蠔油（少許）香油（少量）麻油（少量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“今天是農曆二十三，小年。包了牛肉大蘿蔔蒸餃。這個紅皮大蘿蔔是老爸入秋後買了埋在土裏，上凍前又拿出，放陰涼處，現在吃起來也挺脆。在民間，小年是一個重要的民俗節日，過小年又稱祭竈節，過小...

食材明細主料臘肉（適量）白蘿蔔（適量）輔料姜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔蒸臘肉的做法步驟1、臘肉切片。2、白蘿蔔切5mm厚的片。3、蘿蔔放到盤中。4、放...

食材明細主料紅蘿蔔（適量）臘腸（適量）輔料生抽（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅蘿蔔蒸臘腸的做法步驟1、備紅蘿蔔，臘腸。2、切片3、擺盤4、淋上生抽和香油5、放進蒸鍋蒸10分...

“家常蒸菜，簡單美味。”食材明細主料臘肉（適量）輔料蘿蔔乾（適量）黃豆（適量）調料鹽（少許）生抽（適量）蠔油（適量）味精（少許）野山椒（少許）剁辣椒（少許）幹豆豉（少許）小蔥（1顆）香辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘿...

食材明細主料白蘿蔔（1/4個）臘腸（2根）輔料鴨蛋（1個）核桃油（1勺）小蔥（2根）調料蒸魚豉油（1.5勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔蒸臘腸的做法步驟1、白蘿蔔去皮切片。2、臘腸切片。3、盤中擺入...

食材明細主料臘肉（適量）紅蘿蔔（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）香蔥（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉蒸紅蘿蔔的做法步驟1、備臘肉和紅蘿蔔2、切片3、碼盤4、淋上生抽，蠔油5、蒸15--20...

“剁椒本身有鹹味，加上我吃的清淡，所以我沒放鹽。口味重的，可以用點食鹽。臘腸是蒸熟的，要不蒸的時間久了，蘿蔔片就碎了。”食材明細主料白蘿蔔（1塊）廣式臘腸（幾片）剁椒（適量）輔料蔥葉（小許）中辣（口...

“蒸菜，避免了油煙烹製，不但簡單快捷，而且健康美味。蒸菜種類繁多，我蒸過的有槐花，榆錢，茼蒿，荊芥，香菜，芹菜葉，紅薯葉，胡蘿蔔葉，土豆，白蘿蔔……簡直太多了😂”食材明細主料胡蘿蔔（1根）輔料麪粉（2勺）花...

“學做瀏陽蒸菜。請湖南友友多加指點。”食材明細主料蘿蔔乾（適量）輔料臘肉（適量）黑豆豉（少許）辣椒粉（1勺）調料鹽（少許）生抽（適量）白糖（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔乾蒸臘肉...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，疾病一掃光。每逢冬季，婆婆都會準備好多幹菜，在所有乾菜中，我最喜歡的就是蘿蔔乾，利用蘿蔔乾，我能製作出好多種鹹菜，每次做完鹹菜，不僅受到家人的歡迎，帶到辦公室，更是一掃而光...

“麻辣臘腸清蒸的話，略顯單調，又稍嫌麻辣。我上下墊了一層櫻桃蘿蔔和胡蘿蔔，中和了油膩，衝減些麻辣，不錯😊除了麻煩些，沒啥技術含量😁”食材明細主料臘腸（適量）輔料櫻桃蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）秋葵...

食材明細主料臘腸（適量）紅蘿蔔（適量）輔料生抽（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸蒸紅蘿蔔的做法步驟1、備臘腸2、切片3、紅蘿蔔4、切片5、先將紅蘿蔔碗底6、再放上臘腸7、...

“蘿蔔是個寶，蘿蔔蒸肉，營養真不少。春季乾燥容易上火，多食蘿蔔賽人蔘，勝過良醫開藥方。”食材明細主料水果蘿蔔（一根）肉餡（適量）輔料雞蛋（2個）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）生抽（適量）香油（少許）雞精（適...