關於甜品(^ω^)蛋糕.檸檬蛋糕.水果蛋糕.的知識

“家有二寶，外面的甜品糖和鹽含量太高，自制的最適合小寶寶😊一歲以上就可以適當的加一點點糖，一點點就夠了！”食材明細主料低筋麪粉（60g）雞蛋（3只）輔料橄欖油（30g）牛奶（40g）糖（20-30g）檸檬（1個）葡萄乾（3...

“蛋糕吃多了會不會覺得甜膩？眼下有一款磅蛋糕，口感清新不膩~不僅用到了檸檬，而且還用汽水代替了泡打粉……絕妙的創意有木有！這裏用到的模具爲兩個6寸的中空模。”食材明細主料中筋麪粉（26...

“挺好吃的一款小蛋糕，除了外型討人喜愛，味道也很贊呢。有檸檬的清香，也有蔓越莓的酸甜口感，做法蠻簡單，不需要打發蛋白，加入一丁點的無鋁泡打粉即可。此分量可以做12個甜甜圈蛋糕。”食材明...

食材明細主料低筋麪粉（85克）檸檬皮屑（半個）植物油（25克）鹽（1/4小勺）雞蛋（2個）糖（65克）輔料檸檬汁（18克）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）檸檬蛋糕的做法步驟1、檸檬汁跟植物油混合，攪勻2、雞蛋中加...

“這次嘗試的蛋糕，過程很簡單，整個操作過程10分鐘左右就可以完成，麻煩的是檸檬的去皮。白色部分一點也不能要，否則口感會有點苦。我的這個烤箱真的要換了，4年的東西，溫度已經越來越不準，是時...

“看到方子的時候，整個人都呆住了，油倒是算不上多，但這糖差點兒就是麪粉的兩倍！因爲檸檬很酸嗎？而檸檬汁兒卻並沒有用在蛋糕裏面，只是做成糖漿，最後澆在蛋糕上。原本想全盤接受，不做任何調整，終...

“磅蛋糕是傳統美式點心它口感綿密細膩冷藏越久越好吃一磅油/一磅糖/一磅麪粉/一磅雞蛋的構成名副其實是熱量炸彈所以人送外號胖蛋糕嗯不要在意這些我們還是好朋友移步上烘焙公衆號（微x...

“淡淡的檸檬香氣在味蕾圍繞，喜歡這種隱約的感覺，讓人有衝動想在咬一大口，再細細的感受。”食材明細主料低粉（120克）椰絲（30克）色拉油（50毫升）雞蛋（1個）牛奶（160毫升）砂糖（80克）檸檬皮屑（半個）檸檬汁（10...

“在寒暑的冬季，我最喜歡做些高熱量的點心來補充熱能量~~。可是現在也想吃了，這回採用了打發蛋白的方法，做出的磅蛋糕口感果然很輕盈，配上一杯熱果茶，吃了一塊又一塊……”食材明細主料蛋黃...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（150克）細砂糖（120克）輔料玉米油（3大匙45ml）檸檬汁（3大匙45ml）泡打粉（3/4匙）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸檸檬蛋糕的做法步驟1、玉米油、檸檬汁倒入碗裏，用勺子攪...

“挺費事的，不過很有成就感。這個蛋糕需要回糖兩天才好吃，配紅茶黑咖啡絕好，檸檬後味很重，多吃不行，膩。此配方爲一個三能磅蛋糕模具的量。我一般一次烤2⃣️個。”食材明細主料雞蛋（100g）發酵...

“死黨大丫在QQ上說，前陣做了個特好吃的檸檬蛋糕，說要把方子傳給我的，可是她遠在加拿大，跟我們這邊有12小時時差，我倆老是碰不到一塊，好不容易見着兩次，又說方子不在家裏的電腦裏，在男朋友那兒...

“昨天買了幾個檸檬，主要是榨檸檬汁用，榨好的汁倒入瓶中存用。果粒和皮不能浪費，就動手做幾個全家人都喜歡的檸檬蛋糕吧。這款蛋糕酸甜清香，非常爽口，家人吃着這款蛋糕時的滿足表情，真的讓我...

“磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一樣是基礎、經典、元老大多數人愛在天冷季節沐浴着冬日暖陽來一杯熱熱滴紅茶或咖啡，配上塊磅蛋糕享受着英式午茶今天的這款檸檬胖蛋...

“磅蛋糕口感紮實綿密吃起來潤澤舒服、奶香濃郁，用來當早餐或者是下午茶點心都非常好。我們在基礎磅蛋的配料中加入一些風味材料，可以做出很多種口味的蛋糕來。加了檸檬的磅蛋糕清爽不膩...

“對於家庭有烤箱的童鞋來說，一般喜歡烤蛋糕，隔水蒸的方法基本少用了，記得小時候雞蛋憑票買，更別說是烤箱了，但爸媽會在陽臺養母雞，母雞下了的蛋，我們就可以吃上蛋票以外的雞蛋了，而且是自己養...

“我家的小朋友，從小就是個顏值控，自從有個會做美食的老媽，這個病是越來越厲害了。不管是吃什麼，正餐還是零食，第一眼沒吸引他，那就別想他會幫你吃了。爲了他，我也是絞盡腦汁變着花樣哄他。今...

“今日開始詐屍原來我都快兩年沒做過甜點了現在做回了咖啡館的老本行以後有的是時間做甜點也會多多更新今天就做個簡單的好了😂配方的量大概夠16個小蛋糕的量可以根據實際情況調整配方...

“烤蛋糕有點上火，還是喜歡蒸蛋糕。清新的檸檬味搭配鬆軟的蛋糕，是不錯的味覺享受。”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（80克）白糖（50克）玉米油（15ML）檸檬汁（3ML）輔料白醋（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗...

“檸檬，又稱檸果，因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽爲“檸檬酸倉庫”；因爲味道特酸，故只能作爲上等調味料，用來調製飲料菜餚、化妝品和藥品。檸...

“檸檬只取表面黃色的皮。”食材明細主料雞蛋（3個）砂糖（50克）低筋麪粉（100克）牛奶（30克）玉米油（25克）輔料鮮檸檬（1個）果味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）檸檬蛋糕的做法步驟1、所需材料。（我加倍食材...

“碧桂園開盤，送了好些檸檬！突然想做檸檬杯蛋糕了，卻發現家裏沒有烤蛋糕的紙杯模，只好直接放在六連模中烤啦！第一次做這樣的全蛋蛋糕，成功了，但是寶寶可能不太喜歡檸檬的味道，吃一口後就拒絕咯...

“這是一款非常小清新的蛋糕，檸檬的加入，帶來了一絲絲的清香，鬆軟的蛋糕、撲鼻而來的檸檬香非常誘人。特別的模具，讓這款蛋糕顯得格外迷人。做法簡簡單單的蛋糕，卻給你無窮的回味。其實簡簡...

“模具：樂葵4寸薩瓦林我同時烤了兩個4寸薩瓦林，以上的材料全部乘2就可以啦。原配方中蛋黃是1個，我製作的時候改成了兩個，感覺沒有太大的影響。這樣能避免剩下一個蛋黃不好處理。”食材明細...

“非常適合夏天吃的蛋糕,清爽不膩.真是飄飄欲仙啊.而且不用搭配奶油,果醬,它本身的味道就已經很無敵啦,製作也很是簡單,新手都可以試試,這款戚風蛋糕適合做蛋糕卷,和單獨吃,沒有試過當...