關於麻葉的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：300輔料鹽：適量黑芝麻：適量五香粉：適量具體步驟1.一多半面粉加入黑芝麻。2.把五香粉，鹽放入麪粉內，揉成麪糰。3.把面...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃麻葉：150魚腩：150雞蛋：1個輔料油：適量鹽：少許胡椒粉：少許溫水：500薑片：1具體步驟1.把麻葉清洗乾淨，摘去老梗；魚腩切塊放點鹽...

“炸排叉，麪食小吃。各地對其叫法略有不同，有的地方稱之排叉，有的地方稱之麻葉。不同的稱呼，相同的美味。這個作法是媽媽教給我的，作出來特別酥脆，放很久也不會綿。”食材明細主料普通麪粉（50...

“這款油炸麪食是兒子最愛吃的，因爲加了芝麻，形狀像柳葉，所以叫麻葉兒。原料簡單易做，是一款零廚藝小吃。”食材明細主料麪粉（150克）輔料食用油（8克）水（60克）芝麻（適量）配料鹽（3克）鹹鮮（口味）炸（工藝）三...

“在老家，每到過年的時候家家戶戶都會炸麻花與麻葉吃，因爲家鄉那邊主產土豆，所以都是用土豆做的，在這裏，我用地瓜代替了，因爲家裏沒有買土豆，只有地瓜。覺得如果是南瓜的話應該做出來也好吃。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘潮汕炒麻葉是一道簡單易學的菜，味道也是很好的。做這道菜的時候一定要注意翻炒均勻，調味品可以根據自己的口味適當改變...

“潮汕人都喜歡吃麻葉，麻葉是潮汕一種特有的紅麻的葉子，在以前是不吃的，因爲潮汕人要等紅麻長老了，拿紅麻的皮來編繩子，現在已經沒有人編繩子了，這種麻葉就上了人們的餐桌。麻葉是在紅麻還很...

“每到春節媽媽總會炸麻葉，看着媽媽炸麻葉聞着香味，這就是我記憶中的年味。現在的零食再多我對年的記憶總是停留在這個麻葉上，其實吃只是其一，留在心底的總是童年的記憶，美好而真實。。”食...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料芝麻：70麪粉：400雞蛋：1個輔料食鹽：適量十三香：適量具體步驟1.取麪粉和芝麻放入盆中。2.打入一隻雞蛋，也可以不加，加入雞蛋的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料芝麻：適量麪粉：適量輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.適量麪粉放入盆中2.灑入芝麻攪勻3.清水，裏面加入適量鹽4.融化了鹽的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500白糖：100輔料鹽：適量發酵粉：適量芝麻：適量具體步驟1.麪粉，芝麻，糖，發酵粉加清水。2.合勻，3.揉成麪糰醒一小時，4.再...

““炸麻葉”作爲一種北方的傳統年味零食，香氣撲鼻，口感酥脆，深受小朋友和家長的喜愛。自從上次爲大家推送了油條、糖糕和菜角的做法後，很多寶爸寶媽們在官方微信留言問小廚子，嘎嘣兒脆的炸...

“麻葉是潮汕一種特有的紅麻的葉子，在以前是不吃的，因爲潮汕人要等紅麻長老了，拿紅麻的皮來編繩子，現在已經沒有人編繩子了，這種麻葉就上了人們的餐桌。麻葉是在紅麻還很小的時候就把它頂尖...

“炸麻葉，提起來估計北方的朋友都不會陌生可能各個地方的叫法不同，但是，實質上是一種東西。聽父母說，過去人缺油水過年了才能做點油炸食品解解饞。炸麻葉當然是小孩子們的最愛了酥脆噴香的...

“小時候經常可以吃到的小零食，現在自己長大了，就由自己來親自動手試試吧。。。”食材明細主料麪粉（適量）椒葉（一小勺）輔料鹽（半小勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆麻葉的做法步驟1、...

“麻葉，是端午節的美食之一，童年時生活條件差，特別愛吃、想吃這個，現在生活條件好了，又嫌油炸的不夠健康，很少吃了，就是端午時節爲了節日需要炸上那麼一點。這次做了黑芝麻麻葉，說實話，味道很好...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麻葉是潮汕一種特有的紅麻的葉子，在以前是不吃的，因爲潮汕人要等紅麻長老了，拿紅麻的皮來編繩子，現在已經沒有人編繩子了...

食材明細主料麪粉（500g）雞蛋（2個）油（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）芝麻（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香麻葉的做法步驟1、麪粉中加入適量的鹽！2、加入適量十三香，攪拌均勻。3、加入兩個...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料姜：少許，蒜末適量，麻葉一盤(大概半斤左右)輔料具體步驟1.把麻葉洗乾淨晾乾水份2.蒜頭切末，姜切絲3.鍋裏放油蒜末薑絲爆香...

“麻葉是一道廣東潮汕地區的傳統名菜，屬於粵菜系。麻葉不但味道鮮香滑口，而且含有豐富的纖維質及多種維生素，營養價值較高。在潮汕菜中麻葉不但可與鹹菜、橄欖菜等作爲吃粥的小菜，還能以主...

“這次炸的麻葉兒用喝剩下的豆漿和的面，省去了油和雞蛋，口感同樣焦香酥脆，而且這次藉助麪條機軋的面，又薄又勻。所以炸好的麻葉好吃又好看哦。”食材明細主料豆漿（適量）麪粉（500克）鹽（10克）黑芝...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉：300雞蛋：3個輔料黑芝麻：適量具體步驟1.麪粉300克、雞蛋3、黑芝麻少許，2.三種材料加適量水和成較硬的麪糰靜...

“過年期間必備的小零食，隨手做的，各種食材都沒有稱量，完全憑感覺，也很成功哦。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（一個）食用油（適量）輔料黑芝麻（適量）鹽（適量）五香粉（少許）麻香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難...

食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（兩個）輔料小茴香（適量）白芝麻（適量）黑芝麻（適量）調料菜籽油（適量）玉米油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）水（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻五香麻葉兒的做法步驟1、白...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料麪粉：300雞蛋：三個輔料油：適量鹽：適量十三香：適量芝麻：適量具體步驟1.麪粉，雞蛋，芝麻，十三香放一起和成麪糰（硬的比較好）2.和好...