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發表於:2023-12-31
“工作閒得很,每天閒着就是想買什麼菜給家人做什麼吃。今天吃拌麪,就想着做點煎蛋來配,因爲就想回味一下外婆以前煎的那種香香脆脆的蛋。現在我找到外婆煎蛋好吃的原因了,因爲以前的人都是...
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發表於:2020-11-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鵝蛋:1個彩椒:1個輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.彩椒洗淨2.鵝蛋備用3.鵝蛋打散4.彩椒切碎5.彩椒加入鵝蛋中、加入適量...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料雞蛋(五個)韭菜(適量)調料鹽(1.5克)玉米油(8毫升)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜煎蛋的做法步驟1、五個雞蛋,韭菜洗乾淨切斷,添加1.5克鹽。2、快速攪拌均勻。3、油鍋起火燒六...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料雞蛋(3只)紅椒(50克)輔料油(少許)鹽(適量)胡椒粉(1克)蔥(20克)原味(口味)未知(難度)菜椒煎蛋的做法步驟1、把紅椒和蔥切碎。2、把蛋打入碗中,加入切碎的蔥和椒,加入少許熱水,調入胡椒粉和適量...
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發表於:2024-01-11
“簡單的食材,簡單的做法一樣做出好味道。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料生菜(幾片)白芝麻(少許)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(小半勺)醋(少許)白糖(一小勺)澱粉(一勺)油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料雞蛋(3只)西葫蘆(160克)黑木耳(20克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)家常炒煎雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、西葫蘆(已清洗切片)、黑木耳(已提前泡發清洗)。2、將...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料半肥瘦豬肉(適量)辣椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)玉米澱粉(適量)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)魚露(適量)雞精(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎釀...
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發表於:2024-02-25
“豆角,是夏天盛產的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種,一年生纏繞草本植物。含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚,炒食脆嫩,也可燙後涼拌或醃泡。豆莢長而像管狀,質脆而身軟,...
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發表於:2021-03-25
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:100青椒:100輔料蔥薑蒜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備食材2.蔥薑蒜爆香3.先炒青椒斷生4.放鹽調味5.倒入蛋液...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料雞蛋(3個)蔥葉(100克)輔料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)料酒(10克)生抽(少許)幹澱粉(少許)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花煎蛋的做法步驟1、將雞蛋磕入碗中待用。2、將雞蛋打撒...
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發表於:2024-01-05
“燒烤調料包括雞精和食鹽,所以醃製的時候不要太鹹了。”食材明細主料豬五花肉(150克)韓國辣醬(1湯匙)輔料食鹽(0.3克)生抽(3克)燒烤蘸料(1克)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣醬煎肉的做法步...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料菜脯(200g)雞蛋(4顆)小蔥(150g)輔料食用油(50g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常菜脯煎蛋的做法步驟1、先將小蔥和菜脯都切粒越小越好,這樣會讓食物煎起來更香。2、將切好的蔥...
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發表於:2024-02-26
“此菜是從《天天飲食》系列書中學來的,它以蛋的黃色爲主,加上三種菜椒,顏色更爲豐富,適當的放少許冬菇,使菜更加香氣,再用了火腿,味道就更加鮮美了,煎過的蛋金光燦爛,加上其他混合的材料,使透着...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料青椒(五個)輔料雞蛋(一個)麪粉(適量)配料食鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)面煎辣椒的做法步驟1、準備所有食材...2、辣椒切成辣椒圈...3、青辣椒圈打入雞蛋加入適量的...
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發表於:2024-01-13
“紅果家的茄汁麪湯料,到了我手裏以後,我早已是按捺不住,中午就急忙趕回家,拿出早已備好的食材,10分鐘就做好一晚鮮紅的煎蛋茄汁面,強烈推薦媽媽們把這個給孩子做早餐,冬日的清晨,一碗熱騰騰的...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料金針菇(1小把)輔料麪粉(半碗)牛肉(1小塊)洋蔥(1小塊)雞蛋(1個)黑胡椒汁(3大勺)羅勒碎(適量)鹽(適量)澱粉(1小勺)芝士碎(半碗)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁煎餅的做法步驟1、洋蔥切小...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料雞蛋(4枚)苦瓜(1段)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1、雞蛋4枚苦瓜一段。2、雞蛋打散苦瓜切丁。3、苦葫倒入雞蛋液中,加鹽。4、鍋中加底油,倒入...
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發表於:2024-01-02
“一寸光陰一寸金用來描述上班族的早晨最貼切不過,尤其有學生的家庭,哪個早晨不是大人孩子兵荒馬亂?但是早餐不吃不但對身體不好,還影響一上午的工作學習。所以早餐不但要吃,更要快!家常的雞...
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發表於:2023-12-30
“在我心中的食譜裏,牛肉豬肝魷魚都是比較難控制的食材。不是炒的過老就是炒的還生。三個月前去友家吃飯,看到大美妞就炒了一份色澤很棒的爆炒魷魚,等到開飯,我第一口嚐了魷魚。嫩,鮮,彈。按...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料尖椒(適量)輔料蒜(適量)配料豆瓣醬(鹽)糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬尖椒的做法步驟1、尖椒洗淨、去籽。放微波爐裏中火4分鐘。2、再放鍋裏,放少許油煎一下,盛出。3、...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料鮁魚(三條)輔料芝麻(20克)蔥(一根)姜(三片)蒜(一頭)辣椒醬(20克)香菜(一根)紅辣椒(一個)配料鮮味醬油(20克)鹽(少許)糖(20克)醋(少許)料酒(少許)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬汁煎鮁魚的做法步...
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發表於:2021-01-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:300輔料油,青椒,大蒜子:適量鹽:適量具體步驟1.1先把青椒切碎,2.2然後放在鍋裏面炒熟,加鹽放大蒜子炒一分鐘就可以...
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發表於:2021-01-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個青椒:3個輔料黃豆醬:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備雞蛋,青椒。洗淨2.蛋打勻,放鹽,青椒切小塊3.青椒放鍋裏炒...
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發表於:2024-01-13
“這道醬油煎蛋做法非常簡單方便,口感比普通的荷包蛋更豐富,媽媽們不妨試一試,給寶貝們換個口味。”食材明細主料雞蛋(2個)香蔥(1棵)白糖(少許)輔料熟芝麻(1/3茶匙)鮮味醬油(1茶匙)醬香(口味)煎(工藝)十...
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發表於:2020-01-20
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱒魚:適量小蔥:適量輔料鹽:少許具體步驟1.鱒魚一條洗淨,兩面切幾刀,以便於入味。小蔥3枝,斜切段。2.鱒魚肚子裏賽進去大部...