-
發表於:2023-12-29
食材明細主料鍋巴(適量)輔料雞蛋(4個)調料豬油(適量)鹽(1勺)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鍋巴泡湯米的做法步驟1、鍋中清水煮開。2、放入蛋液煮開。3、放入一勺鹽。4、放入豬油煮開。5、...
-
發表於:2024-01-01
食材明細主料小米(適量)輔料普通麪粉(適量)原味(口味)未知(難度)小米鍋巴的做法步驟1、小米泡一天一夜,便於炸制。2、小米晾晾乾,加入適量麪粉,加水和在一起(忘記拍照片了)。3、擀成薄面皮,切方塊,油...
-
發表於:2020-05-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時5分鐘自制老鴨湯泡鍋巴,老鴨湯是很美味的,也是對身體有極大的好處的,滋補的聖品,老鴨湯泡鍋巴,濃郁的湯,搭配鍋巴,爽脆的...
-
發表於:2023-12-31
食材明細主料米飯(適量)輔料十三香(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)米飯鍋巴的做法步驟1、蒸好的一鍋米飯。2、盛在盤子裏面。3、調好的汁。4、到進盤子裏。翻拌均...
-
發表於:2024-01-04
“小米鍋巴是兒時的回憶。雖然現在超市有各種各樣的鍋吧,還是獨愛自己做的小米鍋巴。咬一口香脆可口。米飯天天做炒飯吃膩歪了。今天換個花樣吃法,用剩下的剩米飯來做鍋巴。當零食吃是很...
-
發表於:2020-05-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘老鴨湯泡鍋巴其實就是很多人喜歡吃的一道食物,而且製作的方法就是很簡單的方法,所以大家想要吃的話其實自己製作起來家...
-
發表於:2024-01-04
“鍋巴的製作過程很簡單,用時也很短,烤好的鍋巴,有點小透明,不油膩,吃起來嘎嘣脆,隨手抓一大把,邊看電視邊吃,香辣酥脆,很過癮。愛吃鍋巴的你趕緊做起來吧!”食材明細主料剩米飯(1碗)輔料鹽(適量)辣...
-
發表於:2024-02-26
“營養貼士:鍋巴大家都愛吃,可是油炸的實在是不健康今天我就來一個健康的小米鍋巴,加入了黑芝麻有小米的營養還有黑芝麻的香味,及營養有健康絕對的健康食品啊”食材明細主料小米(適量)黑芝麻...
-
發表於:2023-12-31
“農家好風味,自家種的青菜加上土雞蛋,簡簡單單的泡一份鍋巴,也是美味十足。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料青菜(少許)鍋巴(少許)調料豬油(少許)鹽(1勺)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋湯泡鍋巴...
-
發表於:2024-02-27
“鍋巴是老耿去安徽旅遊的時候帶回來的,幹吃又香又脆的但總是少那麼點味道,蘸上湯汁後多點鮮美,好吃很多!”食材明細主料排骨(500克)鍋巴(2塊)輔料竹筍(2根)生薑(1塊)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹...
-
發表於:2024-01-01
食材明細主料糯米(500g)輔料油(適量)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糯米鍋巴的做法步驟1、糯米浸泡一晚上。2、浸泡好的糯米洗淨瀝乾水份,放入適量的鹽拌勻。3、鍋中放油加熱,將模具放入...
-
發表於:2024-01-01
“用剩米飯做的小零食,哈哈哈吃在嘴裏嘎嘣脆。煎炸的時候要有點耐心,一定要炸透心這樣纔好吃。隨手做的沒稱,飯糰多抓揉就會成團。”食材明細主料剩米飯(小碗)雞蛋液(適量)玉米澱粉(適量)白芝麻...
-
發表於:2024-02-23
“家裏頭一天的剩米飯和剩菜都可以用來做這個飯。當然用新鮮的米飯和菜,味道會更好。中間放的是自己做的鹹鴨蛋,時間不夠,油還沒完全出來。手機拍的效果不好,見諒。”食材明細主料米飯(適量...
-
發表於:2024-01-07
“跟買的味道一樣一樣的,好吃😋”食材明細主料小米(1小碗)麪粉(一碗略多)輔料澱粉(3匙)麻辣鮮(適量)鹽(適量)孜然粉(少許)麻辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小米鍋巴的做法步驟1、取一小碗小米,熱水...
-
發表於:2024-01-05
“家裏人都愛吃大米飯,剛出鍋的米飯也確實是噴香飽滿!主食只能有一種吃法嘛?no!主食變零食!鹹鍋巴~米飯也可以變得有滋有味!”食材明細主料米飯(適量)輔料蜂蜜(適量)海苔(適量)芝麻(適量)鹹香(口味)烤(...
-
發表於:2024-01-04
“酥脆的小米鍋巴,沒有買的那麼重口味,也沒有那麼多添加劑,很濃的米香,超級好吃。”食材明細主料小米(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米鍋巴的做法步驟1、小米...
-
發表於:2023-12-31
“濃濃的大米香甜。”食材明細主料東北米米飯(適量)乾麪粉(適量)輔料白糖(少量)原味(口味)未知(難度)大米鍋巴的做法步驟1、米飯,乾麪粉和白糖揉成麪糰。2、麪糰擀成薄片,切成塊。3、油燒開三成熱,...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料糯米(適量)麪粉(適量)輔料胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)米香鍋巴的做法步驟1、糯米用水提前泡2小時,擀成小顆粒狀。2、放入與糯米等量的麪粉,慢慢加水...
-
發表於:2024-01-11
食材明細主料排骨(500g)輔料鍋巴(250g)蔥(適量)鹽(5g)長腿菇(50g)雞精(5g)姜(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨湯泡鍋巴的做法步驟1、將排骨放水中浸泡半小時,然後放鍋中煲一小時2、排骨煲...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料剩米飯(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)孜然(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剩米飯鍋巴的做法步驟1、剩米飯盛入碗中。2、加入鹽,醬油,十三香,孜然。3、攪...
-
發表於:2024-01-13
“金黃的色澤加上香脆的口感,超級香的自制小米鍋巴。看劇的時候可以吃,家人朋友聚會的時候可以吃,脆脆的超級好吃哦。”食材明細主料小米(200克)雞蛋(1個)鹽(1勺)蠔油(適量)生抽(適量)輔料水(200克)糯...
-
發表於:2024-02-28
“巧婦偶爾會失誤,稍一疏忽可能就多燜了米飯,剩米飯不好吃,換個花樣做成鍋巴吧!鍋巴不僅可以當零食、當糧食用,還可用它做出許多菜餚。據傳說,乾隆皇帝下江南,曾在一家小飯店用餐,就吃到用蝦仁...
-
發表於:2024-01-01
“沒想到一直喜歡吃的小米鍋巴,做法如此簡單,趕快來看看我怎麼做的吧”食材明細主料金龍魚愛心桃花小米(100克)輔料麪粉(110克)鹽(2克)食用油(800克)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小米鍋巴的...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料米飯(1碗)輔料雞蛋(1個)鹽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米飯鍋巴的做法步驟1、米飯中打入一個雞蛋。2、加鹽和胡椒粉攪拌均勻。3、鍋中刷油把米飯倒入鍋中,...
-
發表於:2023-12-26
“小米營養豐富,鎂的含量較高,鈉含量低,且含有維生素a和胡蘿蔔素,具有健脾和胃、清熱解毒、補益虛損的作用。小米中維生素b1、b12的含量較多,能防止消化不良及口角生瘡。小米能夠保護胃粘膜...