關於筍乾燒肉的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘有人說豬肉如果調煮得宜亦可成爲"長壽之藥，而五花肉往往使人們最爲衷心的，口味較爲細軟結締組織較少肌肉組織中含有較...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘筍乾燒肉就是用肥瘦適宜的五花肉和筍乾烹製的菜餚。味道鮮美，肉燉得爛爛的，真正的肥而不膩。再加上筍的鮮味，簡直無可挑...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料夾心肉：650筍乾：50輔料山楂幹：3-5片冰糖：少許油：適量老抽：適量料酒：適量生抽：少許鹽：適量具體步驟1.豬前夾心肉，請超市工作...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酥脆筍乾燒肉是一道很簡單的家常菜，其製作方法簡單，製作時間很短。筍乾是具有很高的營養價值的，適量的食用可以養身健體...

“筍是竹的嫩芽，其種類因竹而異。其中毛竹冬筍，被譽爲“黃山山珍”。它脆嫩鮮美，營養豐富素有宮延美食之稱。筍乾,是竹筍經蒸煮、烘烤製成的一種乾菜，爲味鮮色美，脆香爽口，營養豐富的佐餐佳...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料筍乾：250五花肉：500輔料姜：適量糖：適量醬油：100油：適量具體步驟1.筍乾冷水浸開，撕成條狀，再用開水煮開，撈起洗淨備用。2....

食材明細主料前腿肉（適量）筍乾（適量）輔料薑片（幾片）調料豬油（適量）鹽（適量）紅燒醬油（適量）雞精（適量）黃酒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）筍乾燒肉的做法步驟1、筍乾提前泡發好，洗淨瀝乾備用。2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：300筍乾：50輔料冰糖：適量老抽：適量料酒：適量蔥：適量鹽：適量醋：適量油：適量生抽：適量姜：適量具體步驟1.筍乾用水泡軟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料筍乾：100豬肉：500輔料醬油：適量白砂糖：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟1.筍乾泡水中。2.豬肉洗淨後切開。3.將泡開的豬肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料筍乾：一斤五花肉：半斤幹辣椒：8個輔料鹽：2大匙老抽：2大匙醬油：30毫升糖：1大匙雞精：1大匙水：適量油：適量具體步驟1.泡發筍乾，...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘筍乾炒肉是一個十分下飯的一個菜品，這道菜的味道和營養也是很豐富的，這道菜不需要什麼複雜的製作技巧，平時沒胃口的時候...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料筍乾：100豬肉：300輔料鹽：適量姜蒜：適量桂皮：1塊油：適量八角：3個冰糖：5顆醬油：適量具體步驟1.準備好食材，筍乾提用水泡發2.將...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘懂得生活的人都知道筍乾具有具有解暑熱、清臟腑、消積食、生津開胃、滋陰益血、化痰、去煩、利尿等的功能，夏天...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹玉蘭筍：適量好三層肉：適量輔料花椒：適量桂皮：適量幹辣椒：適量香葉：適量冰糖：適量八角：適量山楂幹：適量蔥段：適量薑片：適量大蒜...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料五花肉：500幹筍乾：100輔料醬油：適量桂皮：適量白砂糖：適量生薑：適量山楂：適量八角：適量鹽：適量小蔥：適量具體步驟1.備好筍乾2....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500輔料鹽：適量姜：1大塊桂皮：1小塊八角：2個山奈：6個小茴香：適量生抽：適量郫縣豆瓣醬：1大勺油：適量料酒：2大勺幹辣椒：...

“筍乾燒肉是地道的農家菜，此菜用料簡單，做法也簡單，但是肉酥筍嫩，鹹甜鮮香，回味悠長，是下酒佳餚。現將筍乾燒肉的做法詳細介紹如下，供朋友們參考。希望你也能做出好吃的筍乾燒肉。筍乾燒肉：準...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：300筍乾：250輔料油：適量鹽：適量五香粉：適量老抽：適量大蔥：適量具體步驟1.筍乾清水泡發2.五花肉切大塊3.泡好的筍...

“筍乾燒肉是上海傳統的年菜之一，老耿說可能現在的家庭做這個的少了，但他小時候過年肯定有這個菜，而且燒的時候量還比較多，滿滿的一大鍋，由於不是一頓就能吃完的菜，每次吃之前都要加熱，到最後...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料五花肉：350筍尖：50輔料幹辣椒：5個油：6白糖：5料酒：10ml老抽：15ml八角：2個蔥段：5薑片：5具體步驟1.五花肉洗淨，切成2.5cm*2.5cm...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料筍乾：200五花肉：250輔料油：適量醬油：適量白砂糖：適量具體步驟1.五花肉切塊2.筍乾提前浸好3.油鍋燒熱後倒入肉塊，炒至出...

“筍乾屬於素，屬“瘦物類”，吸油吸得厲害；筍乾與肉類同煮，好下飯哇。。。。。。PAPA愛吃筍乾，他總說筍乾煮熟但不要煮爛，吸收肉汁的味道，筍乾爽口才好吃；在家裏也試過用筍乾煮葷類菜式，PAPA愛吃...

“三層肉，給人的第一感覺就是油膩。其實它有很多很好的搭檔可以幫它解決這一問題。筍乾，就是其中一個。用它來滷三層肉，實在是太好吃了，因爲筍乾本身耗油量大，它可以吸收足夠湯汁裏的油，而三...

“筍，富含豐富的蛋白質和氨基酸。最爲突出的是纖維素含量高。”食材明細主料前腿豬肉（350g）幹筍（300g）輔料清水（800ml）配料油（適量）鹽（適量）糖（1小勺）麻辣鮮（適量）豆瓣紅油（適量）黃酒（10ml）醬油（適量）蒜（2瓣）...

食材明細主料五花肉（適量）輔料筍乾（適量）配料姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）八角（2個）香葉（2片）老乾媽（適量）幹辣椒（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）筍乾紅燒肉...