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發表於:2024-02-10
“中秋節期間一直折騰月餅,做得最多的是蘇式月餅,這個在中秋節期間也可用來當月餅,平時做爲一款小點心也是非常棒的,這不今天就來一款”食材明細主料普通麪粉(225g)豬油(170g)糖粉(45g)水(90g)輔料...
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發表於:2024-02-29
“炎炎夏日,冰淇淋已是人們居家必備的食品,冰淇淋,又稱雪糕,種類繁多,花樣百出,對於大人與小孩總是抗拒不了得誘惑。很早就想自己做雪糕,但一直沒空,一託再託...在美食家看到很多網友都做,在面...
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發表於:2024-01-28
“最近迷上了喝掛耳咖啡,一杯熱水,倒入的一霎那,瀰漫開來咖啡的芳香。”食材明細主料咖啡調糖(一包)掛耳咖啡(一包)輔料熱水(適量)噴射奶油(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪頂咖啡的做...
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發表於:2024-01-13
“我愛喝酒,尤其是各種低度美味的果酒、雞尾酒。以前常去各種酒吧喝他們的拿手雞尾酒,但總是失望而歸~確實現在好多調酒師都是培訓學校培訓一個月就出來了,不能對人家要求太高嘛!慢慢的現...
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發表於:2024-01-31
“木糠杯是澳門有名的甜品之一,與葡式蛋撻齊名,正宗的木糠杯是將打成粉末後的瑪利亞餅乾和奶油結合在一起,甜而不膩,令人回味無窮。因爲奶油熱量高,所以今天用酸奶做木糠杯。”食材明細主料...
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發表於:2020-01-28
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料西米:50g芒果:2只西柚:1/5個牛奶:250ml白砂糖:30g清水:100ml。輔料具體步驟1.鍋內注入100ml清水,加入10g白砂糖,煮開。放入50...
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發表於:2024-02-24
“最近做千層酥皮是越做越順手啊,最開始擀一張皮下來手都蠻酸的,現在手也不酸了,動作也快多了,看來做什麼還是要多練。經過多次嘗試還是覺得有餡的酥皮更好吃,於是就琢磨上的這款派,內餡包入...
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發表於:2020-07-02
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘天氣陽光明媚,慵懶的午後,煮上一杯香濃的奶茶。絲滑可口,香濃迷人。坐在陽臺沐浴着陽光,慵懶地如一隻貓,喝着奶茶,再配上一...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料低筋麪粉(80克)輔料蔥(少許)胡蘿蔔絲(少許)雞蛋(一個)配料鹽(2克)蔥香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香餅乾的做法步驟1、準備一些蔥末,一個雞蛋,2克的鹽,80克的低筋麪粉2、把蔥末,胡蘿...
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發表於:2024-02-01
“迷你香蕉派做法非常簡單,吃起來香蕉的香甜味兒比較重,特別好吃。”食材明細主料香蕉(適量)奶酪片(適量)餛飩皮(適量)輔料植物油(適量)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)迷你奶酪香蕉派的做法步...
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發表於:2019-06-13
奶茶擁有着廣大的消費羣體,在大街上,在商場裏我們隨處可見有人手捧奶茶。奶茶擁有着很廣的消費市場,開一家奶茶店是一個非常不錯的選擇,它是一個你可以看得見在未來會發展的很好市場。而當...
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發表於:2024-02-26
“這款蒜香麪包片在午後當下午茶是最合適不過了,喝着牛奶,曬着太陽,品嚐着麪包片,那真是舒適無比。雖然下午茶喝咖啡的多,但是因爲麪包片上有蒜泥,所以和着牛奶喝,可以去除嘴裏的蒜味。”食材...
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發表於:2018-12-25
我是個很喜歡吃糕點的人,中式和西式都喜歡吃,中式糕點最喜歡生煎,西式糕點最愛的就是今天這款肉桂卷,小小的,午後小餓小困吃幾個,配上一杯卡布奇諾,打發閒散的時光。心情不好的時候,吃幾個酥脆...
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發表於:2020-02-18
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.白涼粉用涼開水調開。2.煮沸西瓜汁,舀一點白涼粉糊,放進去攪拌均勻,倒進模子。3.等西瓜汁涼下來,稍稍凝固...
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發表於:2024-02-25
“如果你喜歡在後的暖暖陽光裏坐着喝喝茶,聽聽音樂,裝裝小資,那麼一塊剛出爐的派用來點綴再合適不過了。今天我就來試試麥當勞裏紅火一夏的甜品派吧!”食材明細主料油桃(三個)派皮低筋麪粉(60...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:午後奶茶加盟怎麼樣?朱朱兒26回答:午後奶茶加盟店在經營過程中要得突出午後它的一個特點,給大家一種溫馨舒適的感覺,這樣的話就能有效吸引了消費者對你的一個關注,而且奶茶他本來是...
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發表於:2024-02-26
“下雨天,就在家做零食吧。”食材明細主料新鮮鵪鶉蛋(適量)輔料大料(適量)花椒(適量)配料粗鹽(適量)原味(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽焗鵪鶉蛋的做法步驟1、新鮮鵪鶉蛋洗淨2、粗鹽加大料花椒...
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發表於:2024-02-27
“粑皮子---早餐、午後點心也稱---糖粑子要想有一個好的健康身體,自己動手做早餐。同時這道點心也可以招待朋友們的喔!俗話說:有朋友至遠方來,不亦樂乎!很簡單的做法喔........”食材明細主...
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發表於:2020-07-19
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘自然創造了水果,色彩鮮麗,營養豐富,赤橙黃綠青藍紫,大概都有了吧,想想都美,光纖的外表下蘊含着極其豐富的營養元素,維生素A...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料紅棗(20顆)醪糟(100g)小湯圓(10顆)輔料冰糖(喜歡甜的可以放些冰糖)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醪糟紅棗小湯圓的做法步驟1、紅棗去核2、去核之後加水沒過紅棗,放入電壓力鍋中...
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發表於:2021-02-11
準備時間:11分鐘    烹飪時間:22分鐘檸檬紅茶是以檸檬爲主要原料炮製而成的茶品。大家都知道,檸檬味道酸甜,含有大量的維生素,能夠預防並治療感冒。紅茶可去...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料胡蘿蔔(4根)輔料塔冰(兩塊)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔片的做法步驟1、準備胡蘿蔔4根,去泥洗淨(注:本人80後,記得我們小時候吃的胡蘿蔔放時間再長也只是會蔫,不像現在...
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發表於:2024-02-29
“許多西點製作起來有些技術要求,就對於我這個初學者來說,今天的這種中式的桃酥,相對容易一些,雖然賣相不太好看,由於沒經驗。呵呵。但是它酥酥脆脆,值得一提。還可以吧,以後要努力了。”食材...
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發表於:2024-02-26
“買了抹茶粉好久了,一直想做一款加奶油的抹茶蛋糕,就是自己比較懶,覺得過程比較麻煩也就一直擱下了!昨天早早下班早回家,於是又開始折騰了......陽光暖暖,一個人享受這美好閒靜的午後時光!”...
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發表於:2024-02-29
“小西瓜2.5元一斤。這個花了五塊錢。跟LG分了一人一半。他用勺子三下五除二就挖吃完了。。。對着冰箱裏屬於我的那一半流口水。。。看着他手中的勺子讓我靈光乍現,嗯,搭配酸奶試試吧。...