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發表於:2024-01-09
“大丫頭說好久沒吃蛋撻了,於是乎就做了起來了,今天做的這個蛋撻是沒加糖的,丫頭說,媽媽今天這蛋撻怎麼吃起來感覺和平時的蛋撻有點不一樣,我問問她,說說哪裏不一樣啦,她說不甜,但是奶味很香丫...
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發表於:2024-02-10
“蛋撻,美味可口的酥皮蛋撻!今天的方子是教你連撻皮一起做的。當然現在方便了,買撻皮也不是難事,不過還是全程自己製作更加放心安全啊、”食材明細主料#撻皮#高筋麪粉(30g)#撻皮#低筋麪粉(270...
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發表於:2019-11-28
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:半包雞蛋:一個蛋撻皮:六個輔料生粉:少氓具體步驟1.把雞蛋打散,倒入半包牛奶,因爲我用的是早餐奶,已經有甜度,所以無...
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發表於:2020-11-07
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:6個蛋黃:2個純牛奶:150細砂糖:30低筋麪粉:10輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.準備材料。2.牛奶稍微加熱放入細砂糖...
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發表於:2020-11-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料奶粉:30雞蛋:1個糖:20低筋麪粉:10輔料撻皮:6個具體步驟1.塔皮冰箱拿出來解凍2.奶粉和白糖放在容器裏3.放適量水,加熱攪...
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發表於:2024-01-27
“很早前已答應朋友週末休息幫他們廠家搞活動呢;雖然很忙可是已經答應了又不能失信,所以再忙還是去了。由於現場條件和食材雖說比較簡單,也算是考驗我們的烘焙水平和應變能力了;用有限地食...
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發表於:2021-01-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料淡奶油:180蛋黃:4個牛奶:140輔料低粉:15細砂糖:50煉乳:適量具體步驟1.淡奶油與牛奶混和2.倒入白砂糖和煉乳,放爐子上加...
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發表於:2023-12-31
“寶兒喜歡吃甜點,外面賣的太多糖,太多添加劑,所以老母親就想給孩子做一點衛生、健康的蛋撻當做早點或者是下午點心都行,特別簡單。”食材明細主料蛋撻(9個)牛奶(110g)雞蛋(1個)輔料藍莓(50g)奶香(...
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發表於:2024-02-26
“不知爲什麼總是喜歡晚上玩烤箱,只要想到要做的,不論幾點鐘都要行動,真的服了自己。蛋撻在我們這裏挺流行的,幾乎所有的麪包店或者早餐店都有蛋撻,有一段時間我每天出去打包一打回來吃,總是...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料牛奶(120克)細砂糖(30克)淡奶油(120克)蛋撻皮(12個)輔料煉乳(35克)雞蛋黃(4個)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原味葡式蛋撻的做法步驟1、準備好材料2、準備好蛋撻皮12個擺盤3、牛奶...
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發表於:2024-02-28
“很好吃的一款蛋撻!它的塔皮沒有葡式蛋撻那麼酥脆,還是有點鹹鹹~~很好的下午茶喔~適合喜歡乳酪的童鞋們!!”食材明細主料麪粉(80g)黃油(60g)雞蛋(40g)輔料細砂糖(30g)小三角奶酪(2塊)牛奶(130ml)奶香(...
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發表於:2021-01-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋墶皮:9只雞蛋:2只輔料牛奶:200糖:適量淡奶油:200具體步驟1.牛奶、淡奶油、雞蛋、蛋撻皮(半成品)、糖2.把牛奶倒入鍋中...
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發表於:2020-12-04
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料動物性淡奶油:80純牛奶:160蛋撻皮:10個雞蛋:4個輔料煉奶:15白糖:35具體步驟1.所有準備材料2.動物性淡奶油、純牛奶、煉...
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發表於:2023-12-31
“最近天氣非常適合吃蛋撻。我教大家來做這一個簡單的蛋撻,簡單酥脆,非常好吃。”食材明細主料蛋撻皮(3個)輔料蛋撻液(適當)甜香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人原味蛋撻的做法步驟1、將...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料蛋撻(6只)輔料香蕉(1根)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無糖兒童版蛋撻的做法步驟1、蛋撻拿出來解凍5分鐘。2、香蕉切小放進去。3、把蛋撻對摺,同時烤箱預熱5分鐘。4、烤箱20...
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發表於:2020-08-21
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:適量輔料白糖:適量雞蛋:2個淡奶油:適量低筋粉:適量牛奶:200ml具體步驟1.準備好材料2.把淡奶油跟牛奶、白糖倒入鍋中...
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發表於:2024-01-08
“週末的午後,做點香甜的蛋撻犒勞自己。今天做的蛋撻沒放淡奶油,淡奶油平時用處不多,開封后又不易儲存,所以家裏也沒買。我覺得無奶油的蛋撻味道也很好,多吃幾個也不那麼膩。朋友們可以試試...
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發表於:2024-01-13
“記得第一次吃KFC是初中那會,第一次聽同學們說這種洋快餐怎麼怎麼好吃,可是那時父母們忙工作,對於這種洋快餐的聽聞還是我提了好幾次他們才知道,那時候能吃上麥當勞和肯德基絕對是一件能...
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發表於:2023-12-28
“挺好吃的!”食材明細主料蛋撻皮(6個)雞蛋(1個)淡奶油(1小塊)牛奶(125ml)輔料糖(1勺)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味兒蛋撻的做法步驟1、依此將這些物品放進一個碗裏進行攪拌!2、攪至發...
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發表於:2023-12-31
“網購一袋蛋撻皮,自己做蛋撻液,輕鬆做出外酥裏嫩的小零食。”食材明細主料蛋撻皮(9個)雞蛋(2個)牛奶(100g)白糖(15g)煉奶(12g)輔料生粉(5g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原味蛋撻的做法步驟1、...
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發表於:2020-11-29
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料撻皮:9個輔料雞蛋:2個純牛奶:90ml淡奶油:110糖粉:40具體步驟1.蛋撻皮從冰箱拿出來解凍10分鐘,順便烤箱200度預熱2.牛奶...
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發表於:2024-01-11
“配方是個人根據經驗改良的~外脆裏嫩的蛋撻君,不來一隻嗎?”食材明細主料蛋撻底(9個)輔料淡奶油(85ml)白糖(6勺)低筋麪粉(10g)蛋黃(2個)牛奶(130ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原味蛋撻的做法...
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發表於:2024-01-11
“家裏淡奶油吃完了,又多了幾個蛋撻皮,在網上搜了個無淡奶油版本的蛋撻方子,簡單好吃,不能更贊。”食材明細主料玉米澱粉(24g)蛋黃(1個)糖粉(35克)全脂牛奶(250g)輔料香草精(5滴)蛋撻皮(7個)奶香(口味)烤...
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發表於:2024-02-25
“還是,做甜品的樂趣不在吃,而在做的過程和友人吃的開心,呵呵,其實蛋撻最複雜的是撻皮兒的製作,除去撻皮兒,接下來就可以盡情的發揮陷料了,這次是試水,以後還可以裏面加入香蕉啊,水蜜桃,果乾什麼...
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發表於:2020-11-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛋撻皮:9只輔料淡奶油:適量牛奶:適量雞蛋:2個白砂糖:適量吉士粉:2具體步驟1.準備材料!2.蛋撻皮從冷凍取出室溫解凍!3.將...