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發表於:2024-01-05
食材明細主料黑草魚魚腩(500g)輔料豆豉(適量)生薑(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥花(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒸魚腩的做法步驟1、生薑切絲,豆鼓切碎備用。2、黑草魚魚腩洗淨...
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發表於:2024-02-23
“鯇魚腩是我家常做的菜式,因爲它簡單又方便,適合懶人一族。鯇魚腩肉厚無細骨最適合有小朋友的家庭食用材料。”食材明細主料鯇魚腩(2塊)輔料豆豉(適量)蒜蓉(適量)薑蓉(適量)配料鹽(少許)糖(少許)生...
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發表於:2024-01-07
“魚是進補的良好水產食品,不僅味道鮮美,而且烹飪方法多種多樣,魚的蛋白質含量爲豬肉的兩倍,且屬於優質蛋白,人體吸收率高,此外,魚油還含有豐富的維生素A及D。這道豆豉蒸魚選用最爲普通的福壽...
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發表於:2023-12-27
“味鮮嫩滑,微辣,很美味。”食材明細主料黑魚腩(適量)輔料薑絲(少許)豆豉(少許)蔥花(少許)調料油(少許)胡椒粉(少許)醬油(少許)鹽(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒸黑魚腩的做法步驟...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料梭魚(2塊)調料豆豉(10g)蔥姜(小許)料酒(些許)陳醋(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒸梭魚的做法步驟1、取梭魚。2、切兩片。3、切蔥姜。4、取豆豉切碎。5、把梭魚放容器...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料鱸魚(適量)豆豉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)蒸魚豆豉(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉蒸鱸魚的做法步驟1、一條鱸魚處理乾淨洗淨備用。2、豆豉準...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料狹鱈魚(1塊)輔料蔥綠(2根)姜(適量)黑豆豉(1匙)調料料酒(2勺)蒸魚豉油(1勺)白糖(適量)黑胡椒(適量)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉蒸鱈魚的做法步驟1、將鱈魚解凍。2、把多餘的水擦...
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發表於:2024-02-29
“粵菜裏,海鮮雖然是主角,不過,由於河流貫穿,山塘豐富,所以,河鮮也非常的肥美。河鮮在粵菜裏也佔了相當大的比重,比如河蝦、河蟹、河魚、河蚌等等。西江裏的一種鮎魚,我們叫西江鉗魚,長的灰黑,麼...
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發表於:2018-05-23
相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-02-26
“今天給大家介紹的是一道很清淡的蒸魚腩,將東西調好放起鍋裏蒸十五分鐘即可,做法簡單,味道鮮美。”食材明細主料魚腩(250G)輔料薑絲(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料米酒(一小匙)油(一小匙)鹽(適量)糖(適量)黃...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料草魚魚腩(1塊)輔料薑片(適量)豆豉(適量)料酒(適量)剁椒(適量)蔥花(適量)鹽(適量)油(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豉汁蒸魚腩的做法步驟1、草魚魚腩處理乾淨後,魚身上劃幾刀...
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發表於:2019-07-11
烤魚是不少消費者都愛吃的傳統美食,現在烤魚憑藉獨特的口味,征服了衆多消費者的歡心,市場地位日益顯著。於是不少人都想要擁有一家屬於自己的烤魚店,這其實是一個很不錯的想法。那麼烤魚哪...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料魚腩(適量)豆腐(一塊)輔料豆豉(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豉汁豆腐蒸魚腩的做法步驟1、姜蒜剁末。2、加入魚腩裏,再加...
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發表於:2018-06-18
蘿蔔牛腩作爲一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料鰻魚(適量)豆豉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鮮醬油(適量)豆豉(適量)姜蒜(適量)幹辣椒(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒸鰻魚的做法步驟1、鰻魚洗淨、加鹽料酒、鮮醬油...
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發表於:2019-07-19
烤魚是小編最喜歡的美食之一,相信大多數消費者也和小編一樣,近年來市面上成立了多個烤魚品牌,走在街上隨處可見烤魚店的身影,同時大多數店內都是客流量較大的,可見烤魚在市面上的受歡迎程度...
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發表於:2019-12-31
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:一大條斬件姜:適量蒜頭:適量豆豉:適量廚邦醬油:適量鹽:適量生粉:適量蔥花:小許輔料具體步驟1.排骨一定要買新鮮的,拒絕冰...
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發表於:2024-01-05
“今天這樣買了這麼大的一條黑魚回家,真的還是頭一回!回家先把2塊魚片取下,發現剩下的魚骨上還有一層魚肉,本來想着魚頭、魚尾加魚骨一起燉湯,可是分量太多了,根本吃不掉!所以我決定就魚頭、...
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發表於:2024-02-01
“蒸魚可以說很簡單也可以說很難,處理不好腥味就會太重,一條魚新不新鮮“蒸”是最好的做法,蒸魚操作簡單快,還是一道健康的食譜哦”食材明細主料福壽魚(一條)生薑(適量)料酒(適量)輔料豆豉(適量)蒸...
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發表於:2024-02-10
“在超市裏買了些魚腩,它不僅經濟實惠,便於製作,而且沒有小刺,易熟,適合老人和孩子食用。木耳是腸道的“清道夫”,而且口感十足,與魚湯同煮更是增加了鮮美的味道。”食材明細主料魚腩(1000g)木...
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發表於:2024-01-08
“最簡單的食材,最快速的方法,最鮮美的滋味,即使下班回家再烹煮也來得及。”食材明細主料草魚(l條)輔料豆豉(1大勺)料酒(1大勺)海鮮醬油(2勺)蠔油(2勺)鹽(少許)蔥末(少許)姜未(少許)蒜末(少許)紅椒(適量)鹹鮮(...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料帶魚(一條)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉蒸帶魚的做法步驟1、帶魚去內臟,洗乾淨,切段備用;2、依次加入鹽、料酒、醬油、豉油、耗油、蒜片、薑絲,豆豉混合3、充分混合均...
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發表於:2024-02-01
“豆豉中含有很高的尿激酶,尿激酶具有溶解血栓的作用;豆豉中含有多種營養素,可以改善胃腸道”食材明細主料豆豉(適量)鹹魚(適量)輔料料酒(1勺)生抽(1勺)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料魚片(適量)輔料豆豉(適量)薑片(適量)蔥絲(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒸魚片的做法步驟1、魚切片用料酒醃製一下。2、然後加入豆豉抓勻。3、擺放好。4、放...