關於鮮汁的知識

近幾年，伴隨着餐飲業的快速發展，包子‌‌在餐飲行業中一直保持經久不衰的地位，深受人們的喜愛包子店經營可大可小，即使沒有經驗，沒有太多資金，大概率也是賺錢的。那麼今天我們就來說一聲包祖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠蘿：125西紅柿：90輔料純淨水：250mL蜂蜜：1小匙檸檬：1/2個冰塊：適量具體步驟1.菠蘿去皮切小塊，用鹽水浸泡備用；西紅柿洗淨去皮...

選擇好的品牌和有保障的店是加盟者需要好好注意的一件事情，一家快餐店如果沒有自己的風格或者是自己的特點的話，加盟起來也是會比較費力的，加盟一家好的快餐店品牌是很省心也會使加盟過程...

“這兩天休息，所以，就鼓搗着爲我家小寶做一些麪食。這中午就爲他做一頓鮮汁臊子面。”食材明細主料手擀麪（200克）豬肉（300克）香菇（3個）食鹽（半勺）醬油（適量）白芝麻（1小撮）八角（2課）草果（1個）料酒（幾滴）蒜瓣...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將魷魚洗淨（需剝皮,身體不要剖開，保持筒形），然後焯水成型，用涼水洗乾淨。2.放事先調製好的燒烤汁醃製一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮豌豆：適量平菇：適量美極鮮味汁：適量輔料大蒜：適量具體步驟1.豌豆洗淨瀝乾水分，平菇浸泡洗淨撕成片，大蒜去皮切成片。2....

食材明細主料麪粉（20克）香菜（10克）偏口魚（1000克）蔥（10克）輔料糖（1勺）澇汁（2勺）蠔油（0.5勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）鮮汁酥魚的做法步驟1、偏口魚摘除內臟清洗乾淨瀝乾水分撒入鹽醃製半小時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青菜心：500胡蘿蔔：1小節輔料米醋：適量芝麻油：適量生抽：適量具體步驟1.青菜心洗淨，胡蘿蔔準備一小節2.切菜豎着切成四拌...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白靈菇：一朵輔料西藍花：一棵黃聖女果：4顆紅聖女果：4顆魚露：適量醋：少許料酒：5ml蠔油：30ml美極鮮醬油：10ml白糖：一小勺鹽：少許澱...

食材明細主料魚下巴（500g）輔料蔥絲（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮汁魚下巴的做法步驟1、將魚下巴解凍2、去鱗、洗淨3、加入適量的蔥、姜、料酒5克、鹽5克、雞精2克、胡椒粉2克...

“吃口水雞的時候，領導交代了任務：研究研究這汁是怎麼做的？經測試，如此做來味道差不多，自然可以什麼都拌，剛買了幹豆腐，就拿它先練練，效果還是不錯滴o(∩_∩)o...”食材明細主料幹豆腐（半張）輔料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魷魚：適量輔料海鮮醬：適量洋蔥圈：適量生抽：適量八角：適量香葉：適量燒烤汁：適量具體步驟1.先將魷魚洗淨（需剝皮,身體不要剖開，...

當越來越多的美食滿足於人們的味蕾時，品嚐各種美食之後的消費者，開始更傾向於健康美味的食物，即要吃得舒服，又要營養健康。誰不想吃的每一咱美食都是營養健康的呢?陽光明媚的清晨，吃上田禾...

“紫薯又叫黑薯，英文名稱PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯對人體好處多多，但是不能貪吃，要適量哦！1、紫薯含有氧化酶，容易產氣，...

“橙，橙黃色，油胞凸起，果皮不易剝離。無苦味。中心柱充實，汁味甜而香。橙子含有豐富的維生素C，β-胡蘿蔔素，檸檬酸，維生素A，B族維生素，烯類，醇類，醛類等營養素。橙子還有鎂，鋅，鈣，鐵，磷，鉀等礦物質元素...

“橙子中的維生素c含量很高，一直都是很多人愛吃的水果。自制橙汁不添加任何水分，講究原汁原味，把橙子製成果汁是餐桌必備的上等飲料。”食材明細主料橙子（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）...

“紅蘿蔔含維生素較高，牛奶含鈣量也高，每天喝上一杯，可以說人體的每天均消耗的體能含量也足夠了，所以長期飲用者，身體格外的爽朗！”食材明細主料紅蘿蔔（適量）鮮奶（適量）輔料冰水（適量）奶香（口味）技巧...

“菠蘿香味濃郁，酸甜可口，現在正是菠蘿大量上市季節，分別用料理機榨的菠蘿汁和原汁機榨的菠蘿汁，之前上傳了料理機榨的果汁，今天用原汁機榨了菠蘿汁，二者之間還是有很大的差別，還是喜歡原汁機...

食材明細主料紐荷爾臍橙（三個）輔料礦泉水（400ml）果味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮橙汁的做法步驟1、紐荷爾臍橙三個洗淨表面。2、去皮。3、切成小塊兒（儘量不要白膜）。4、破壁機裏面倒入4...

“吃螃蟹，皮皮蝦之類的清蒸海鮮沾的汁料”食材明細主料姜（一塊）輔料白糖（少許）陳醋（適量）醬油（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮汁的做法步驟1、因爲切拌的時候沒有拍照，就只...

“上週在外面吃飯，女兒說鮮榨紅棗汁太假了。所以，在新入一款料理機後，我就開始試着做各種鮮榨果汁，多次嘗試後，效果還不錯。圖片是用手機拍的，色彩要淺淡些，實物的顏色還是很漂亮滴。尤其是玉...

“秋末冬初，天干風燥，媽媽們都知道這樣的天氣應該多喝水，防病防燥。可是我們的寶寶們並不太配合，許多寶寶都不愛喝水。這可急壞了家長們，可以用水果或蔬菜煮成蔬果水，果水不用添加任何調料，維...

“梨子自古被推尊爲“百果之宗”，含有充足的水分，具有潤肺、生津止咳、清燥化痰、養血生肌、潤腸通便的功效，是夏秋季節最佳的水果之一。梨可以鮮果嚼着吃，榨成梨汁喝也是一種好方法，既能保...

“做了玉米汁，又開始鼓搗紅棗汁，希望能滿足女兒小小的願望哈。”食材明細主料紅棗（1量杯）水（2量杯）輔料米（一小把）配料糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮榨紅棗汁的做法步驟1、紅棗1...

食材明細主料橙子（1個）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮橙汁的做法步驟1、準備好工具和食材備用。2、橙子🍊去皮切碎。3、放入果汁機。4、一杯橙汁就好了。5、特別方便。6、喝去嘍...