關於雜醬麪的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制雜醬麪，愛吃麪的小夥伴們一定不要錯過這道麪食哦！這道麪食常見美味好吃而且製作過程又十分的簡單，喜歡吃麪食的寶寶...

“很懷念小時候媽媽用攪面機做出來的水面，先和麪，再壓成較薄的面塊，放進攪面機麪皮檔，看到麪皮被壓成薄薄的一層出來，再換成麪條檔，看到麪皮從機子裏神奇的變成了一根根麪條，真是新奇不已。自...

1、起源地不同：炸醬麪屬於山東魯菜，是北京的吃法，而熱乾麪是的武漢。2、用到的食材不同，熱乾麪大多用的香油，辣椒醬，芝麻醬，香辣醬比較多，而炸醬麪主要是肉末，蔥，姜，蒜，黃豆，豆芽等。3、兩種面的吃...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料豬肉末：適量韭菜：適量榨菜：適量水面：適量輔料老抽：1小勺生抽：適量豆瓣油：1勺麻油：1勺豬油：1小勺味精：適量鹽：適量醋：根據喜好可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料拉麪：2人份輔料青椒、胡蘿蔔、洋蔥、肉末、：少量豆瓣醬：2小勺老抽、澱粉、雞精、糖：適量具體步驟1.先將洋蔥、胡蘿蔔...

“雜醬麪是一道地道的小吃，全國各個地方都有。由於每個地方的調料不同，特點也不一樣。川味炸醬麪特點就是甜麪醬加黃豆醬和各色時蔬顏色鮮豔好看大人小孩兒都愛。”食材明細主料乾麪（二兩...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料意大利通心粉：適量輔料番茄醬：適量青椒：一顆番茄：一個醬油：適量食用油：適量豬肉末：小碗洋蔥：一顆紅椒：一顆大蒜：一個青蔥：少量胡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料乾麪：二兩雞蛋：一個洋蔥：一個火腿腸：一根圓白菜：適量輔料食鹽：適量食用油：少許味精：少許具體步驟1.把洋蔥，火腿腸切丁；用油...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味自制雜醬麪，一提到炸醬麪大家可能想到的就是老北京炸醬麪和韓國的炸醬麪，經常在外面的館子裏面吃這個炸醬麪，很少自...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：300香菇：12朵麪條：300滷豆腐乾：2塊雞毛菜：200胡蘿蔔：1根黃瓜：1根輔料白砂糖：適量甜麪醬：適量蠔油：適量料酒：適量洋蔥：半...

食材明細主料豬肉（250g）輔料雞精（適量）姜（適量）豆角（3兩）大蒜（適量）蘑菇（幾朵）木耳（1兩）黃豆芽（少量）幹黃醬（一勺）胡蘿蔔（少量）老抽（一小勺）鹽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）什錦雜醬麪的做法步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天要教大家的這道菜是美味隨意雜醬麪，作爲一道深受大家喜愛的家常菜，老少皆宜，自己在家制作也非常簡便，乾淨衛生又實惠...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：適量青椒：適量木耳：適量黃花菜：適量香菇：適量輔料甜麪醬：適量營口大醬：適量耗油：適量老抽：適量鹽：適量蔥薑蒜：適量澱...

五花肉。五花肉、生薑、洋蔥、料酒、生抽、老抽、甜麪醬和黃豆醬等其他的調料一起製作而成的雜醬。雜醬麪的靈魂就在於雜醬，再加上爽滑勁道的麪條，以及各種菜碼如黃瓜絲、胡蘿蔔絲、黃豆...

“元宵節也過完了，這年也算徹底過完了。也該清理過年沒吃完的食品了。臘味就是我最想清理的食品，今年臘肉沒有多少，臘腸倒是不少，到現在陽臺上掛着的還有臘腸臘魚薰馬腸，等想吃抓飯了，一定得...

“山城小面—雜醬麪。地地道道重慶味。”食材明細主料麪條（150g）綠葉菜（10g）碎花生米（10g）輔料渝和雜醬麪佐料（30g）蔥花（5g）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜醬麪的做法步驟1、放入佐料加點適...

“雜醬麪是中國傳統特色麪食，分佈在大街小巷。雜醬麪用勁道的手工面配上吸足醬汁的肉醬再搭配清爽的配菜，簡直不能再好吃了。一碗五彩雜醬麪是不是更能勾起你的食慾呢！”食材明細主料麪條...

食材明細主料面（適量）肉末（適量）輔料黃瓜絲（適量）調料姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）豆瓣醬（適量）糖（適量）蔥花（適量）醋（適量）油（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雜醬麪的做法步驟1、...

“一碗清香可口雜醬麪，從清晨開始”食材明細主料麪條（300g）西紅柿（150g）黃瓜（150g）木耳（50g）香蔥（20g）雞蛋（3個）輔料鹽（1匙）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清香雜醬麪的做法步驟1、將黃瓜切絲，西紅...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：適量蒜薹：適量香菇：適量西紅柿：三個鮮麪條：適量雞蛋：五顆青椒：半個洋蔥：適量黃瓜：一根輔料料酒：適量醋：適量鹽：適量生抽：適量...

“一大早開啟電視，正在播放‘舌尖上的中國’，一碗碗南北各地的麪條，勾起了老公對面條的食慾，說幹就幹，我把面和好，擀麪和切面就交給老公來幹了。”食材明細主料手擀麪（適量）輔料雜醬（適量）青豌豆...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料水面：適量雞蛋：1個胡蘿蔔：半根大青椒：1個洋蔥：半個姜：半個獨蒜：半個小蔥：適量蔬菜葉：適量瘦肉：適量輔料具體步驟1.先將洋蔥...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雜醬麪是常見的麪食之一，雜醬麪和炸醬麪是很容易被人們混淆的，但其實兩者有一定的差異，雜醬麪在我們國家是喜愛加水的，在...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料胡蘿蔔：適量五花肉：適量木耳：適量玉米麪條：適量輔料白糖：少許蔥花：適量豆瓣醬：適量具體步驟把肉末先下鍋炒，然後依次加入胡蘿...

食材明細主料麪條（適量）肉餡（300g）輔料大醬（1勺）蔥花（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡單雜醬麪的做法步驟1、鍋中水開下入麪條煮五分鐘，煮熟...