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發表於:2024-03-01
“前幾天收到了COOK100的照燒醬和蒜香醬。這幾天比較忙,今天終於有時間嘗試一下了。”食材明細主料肉丁(適量)輔料胡蘿蔔丁(適量)配料照燒醬(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)...
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發表於:2024-01-28
“照燒雞腿做了很多次,雖然小孩還是很喜歡,但是總得折騰出新口味,於是用黑椒汁搭配照燒汁,黑椒的香濃和照燒汁的微甜搭配在一起,味道相當驚豔,這是我家小孩說的。我個人很喜歡簡單的做法,又能...
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發表於:2024-02-24
“黑椒牛肉,怎麼樣才能讓牛肉嫩滑多汁,而且不會老呢,這可是有“私房祕籍”的喲~~這“私房祕籍”說來也簡單,大致分爲3個部分:首先牛肉一定得逆着條紋切,其次是醃製的時候一定得放糖,再就是油...
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發表於:2020-07-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黑胡椒照燒雞排是一道由雞腿、照燒醬等做成的美食。現在有現成的照燒醬料,所以自己在家制作照燒雞排也是非常簡單方便...
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發表於:2024-02-27
“每次去日式料理店,照燒雞肉飯都是我必須要點的。喜歡照燒雞肉飯,特別是那個照燒汁兒,鮮中帶甜,甜中有香,拌在米飯裏,那叫一個香哦!”食材明細主料雞腿(250g)米飯(1碗)輔料西蘭花(200g)胡蘿蔔(50g)油...
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發表於:2024-01-11
“照燒雞肉飯製作簡單,營養搭配合理。成品醬色誘人,濃郁的醬汁不僅滲透到雞肉裏面,還會融合到每一粒米飯裏,鮮香味美。照燒雞肉飯宜選三黃雞做。三黃雞生長週期短,肉質細嫩、易熟,搭配應季的...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料洋蔥(1/4個)大蒜(2個)土豆(半個)米飯(適量)西紅柿(一個)牛肉(100g)輔料馬蘇裏拉奶酪(一小碗)黑胡椒(適量)花椒(5顆)料酒(一勺)羅勒(1/4勺)食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)味極鮮(一勺)披薩葉(1/4勺)鹹鮮(口...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料雞胸肉(1塊)大蒜(2頭)輔料料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)黑胡椒粉(半勺)調料洋蔥絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)黑胡椒蒜子雞丁的做法步驟1、雞胸肉洗淨撕去筋膜切丁裝...
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發表於:2020-06-25
準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘在各種西式餐館裏面,以牛排居多,受衆也非常廣泛,是一種西式就餐文化引入中國後的一種表現,但是作爲地道的中國人,有特色接...
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發表於:2024-01-08
“這是一道味道很不錯的菜品。一雞大胸肉爲主食材,搭配了胡蘿蔔、彩椒、芹菜、馬蹄等配菜。說是配菜,幾種配菜加起來的總量超過了主食材。儘管如此,雞肉的味道還是佔了上風。從營養均衡的...
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發表於:2020-06-25
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘今天給大家分享一道我特別喜歡吃的菜品——家常黑胡椒照燒雞排。這道菜的主角就是我最最喜歡的雞腿啦。將雞腿煎至略...
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發表於:2024-02-24
“我家寶貝兒子說還是媽媽做的黑胡椒豬肉飯好吃,比飯店裏的還好吃,給了我極大的鼓勵,哈哈!”食材明細主料裏脊肉(300克)洋蔥(兩粒)辣椒(三個)黃瓜(小根)輔料蔥(適量)姜(適量)雞蛋(一粒)乾紅辣椒(幾條)生菜(...
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發表於:2024-01-05
“牛肉和黑胡椒是絕配!沒有見過這種做法,是我自己想出來的哦!懷孕了,燜飯省事兒,一鍋出。不用鑽在廚房,半天都出不來。”食材明細主料大米(350g)牛肉(兩塊)土豆(一個)洋蔥(一個)胡蘿蔔(兩根)輔料鹽(適量...
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發表於:2024-01-13
“黑米是一種藥、食兼用的大米,屬於糯米類。黑米外表墨黑,營養豐富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。大白米里放兩把黑米,米飯清香油亮,還有滋補的功效。燜飯的同時,可以將提前醃好的...
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發表於:2024-02-28
“很喜歡這款肉餅飯,有空的時候可以多做點肉餅凍在冰箱裏,什麼時候不想炒菜了拿兩塊肉餅出來煎一下,香香的肉餅搭配美味的照燒汁讓人胃口大開呢,配上點喜歡的蔬菜水果,營養還算豐富的一餐呢...
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發表於:2024-02-10
“兩個人的飯桌難免剩飯,冬天到了,微波爐加熱剩飯時會變硬,做成炒飯的話就能很好解決這個問題。配上牛肉和黑胡椒,要不要這麼誘人哇~~~~”食材明細主料牛肉(小塊)胡蘿蔔(1小根)蒜薹(2兩根(可根據個人...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料肉卷(220克)香菇(30克)米飯(80克)輔料西蘭花(50克)胡蘿蔔(30克)調味料((南德調料)5g)料酒(10ml)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)照燒肉卷飯的做法步驟1、準備肉卷提前化凍2、胡蘿蔔切片...
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發表於:2023-12-30
“做出一份好吃的蓋飯,主食選材也很重要,本方用的是金龍魚的稻穀鮮生,水和米的比例1:1✅蒸出來的米飯不硬不粘,剛剛好,米香十足,感覺不配菜就可以吃一小碗🈵具體詳細黑胡椒汁做法黑椒汁基本配...
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發表於:2024-02-29
“以前從沒吃過日式照燒醬,今天藉着美食家的活動也有幸嚐到了傳說中的照燒醬。下面就讓我們一賭照燒醬飯菜的風彩吧~~”食材明細主料豬肉(一塊)香菇(2朵)輔料COOK100日式照燒醬(適量)鹹甜(口味...
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發表於:2023-12-28
“炒飯大家都知道要用隔夜米飯來做才最好,因爲剛煮好的米飯,水分含量比較大,炒飯會發黏,而隔夜的米飯放涼了,水分蒸發了,溼度就剛剛好,而且比較有嚼勁。今天的炒飯不是簡單的蛋炒飯,而是好吃的...
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發表於:2023-12-29
“剩了點牛肉,就做一個黑胡椒牛肉飯吧。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)米飯(適量)輔料黑芝麻(適量)薄荷葉(適量)調料黑胡椒醬(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)進階(難度)黑胡椒土...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料雞腿(2個)輔料胡蘿蔔(1根)油菜(200g)紅糖(1匙)白糖(1匙)黃酒(20ml)生抽(20ml)蠔油(1勺)老抽(10ml)胡椒粉(1匙)蜂蜜(1勺)食用油(10ml)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)照燒雞肉飯的做法步驟1、雞腿...
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發表於:2023-12-28
“照燒的味道,相信大家都喜歡吧,反正我家是孩子大人都喜歡,特別是不知道吃什麼的時候,就會做上一大盤,再煮一鍋大米飯,全家一人一隻碗,這麼一拌,吃得可香了。”食材明細主料雞胸肉(500克)調料玉...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料青椒(2個)牛肉(500G)輔料雞精(適量)黃油(一小塊)生抽(2勺)黑胡椒(適量)鹽(少許)料酒(2勺)其他(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒青椒牛肉丁的做法步驟1、牛肉洗淨,切丁加鹽,料酒放置20分鐘...
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發表於:2024-02-26
“不好意思,開吃之後才發現忘拍成品圖了,湊合看吧”食材明細主料雞腿(2只)輔料西蘭花(適量)紅蘿蔔(適量)上海青(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)照燒雞肉飯的...