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發表於:2023-12-30
“早餐是最離不開面食的,麪食好消化又管飽,所以我經常做一些包子饅頭給家人吃,家裏總是少不了各種麪粉,今天翻出來一包全麥的自發粉,自發粉做發酵麪食超級省心,只需要加水就能做出來,全麥粉比...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-02-24
“奶香糖三角~~~~讓你吃到甜蜜的愛。一直很少給女兒吃甜食,做的蛋糕之類的糖也放得很少,但是隨着年齡增長,她越來越喜歡吃甜的,說“幼兒園的八寶粥真的很好吃,我吃了兩碗”。算了,偶爾也放開...
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發表於:2021-02-10
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料全麥粉:400輔料酵母粉:一茶匙花生米:50白糖:100具體步驟1.麪粉加入酵母粉加水和成軟硬適中麪糰。2.蓋保鮮膜省發約4小時,至...
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發表於:2024-01-13
“因爲家裏人都愛麪食,外面賣的有有添加劑,所以自己動手學着做,一切爲了健康”食材明細主料麪粉(兩杯)輔料芝麻(一勺)紫米麪(一勺)發酵粉(一勺)糖(適量)燕麥(一勺)紅糖(半碗)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
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發表於:2024-01-04
“地三鮮是一道東北傳統名菜,使用的是三種地裏時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝於它涵蓋多種食材的營養,讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的...
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發表於:2024-01-02
“好久沒做糖三角了,家人提議叫我今天蒸一鍋,於是一大早起來就開始和麪,現在天熱了,發麪非常快,有一個小時多一點就發好了,家裏的紅糖因爲受潮都結塊了,這裏教大家一個小竅門,只要把紅糖放在碗...
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發表於:2018-04-09
燒麥是一種非常好吃的小吃,剛開始出現的時候在江蘇,但是隨着人們的發現,它逐漸變成了全國性的小吃,現如今的大多數人都嘗過燒麥,也有很多朋友非常想自己學會燒麥的做法,那麼這款江蘇名小吃,到...
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發表於:2024-02-10
“孩子放學回來說,學校的糖三角好吃。週末比較閒,就下定決心自己動手試試。第一次做,醒面的時間長了點,蒸出來的糖三角就跟個胖子似的,很搞笑。好在味道還不差,也算過關。”食材明細主料麪粉...
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發表於:2024-01-11
“此餅是陽泉、壽陽一帶傳統小吃之一。糖三角是一種傳統小吃,分爲紅糖和白糖兩種餡兒,要將圓麪皮捏成三角形,在火上蒸熟。好吃又健康,色澤金黃,形似三角,綿酥香甜,表皮暄軟,入口綿甜。”食材...
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發表於:2024-02-27
“想起小時候吃過的糖三角,咬一口就會流出糖汁,又甜又燙,吃得慢了,糖汁會順着手流下來,忍不住會去舔那些流出來的糖汁。。。這樣的畫面你一定很熟悉吧。家裏剛好有淘寶的小麥胚牙,一併加入面...
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發表於:2024-01-11
“猶記得童年時,每到春節,都可以吃到甜甜的糖三角,那一絲絲的甜蜜,讓童年的春節都是甜的”食材明細主料發麪團(適量)麪粉(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸糖三角的做法步...
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發表於:2024-02-26
“前陣子在萬能的淘寶上終於淘到了一款我心儀已久的吐司模具——鹿背吐司模不知道爲什麼叫這個名字話說鹿背是三角形的嗎誰知道呢一直想用它做款吐司思前想後最終鎖定了全麥的這也是老...
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發表於:2024-01-01
“過年各種炸食品,品種多多,糖三角我很是喜歡,甜而不膩,自己做的紅豆沙微甜綿綿綿。今天與大家分享用餃子皮做的糖三角,易學快上手。”食材明細主料餃子皮(4張)紅豆沙(適量)輔料無(適量)甜味(口味)...
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發表於:2023-12-26
食材明細和麪團麪粉(500g)白糖(20g)溫開水(270g)酵母粉(5g)糖餡白芝麻(適量)黑芝麻(適量)白糖(適量)麪粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖三角的做法步驟1、按和麪團的材料和成團後,溫室發酵一...
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發表於:2018-08-14
三北豆酥糖是一種甜品。裏面含有大量的糖分和蛋白質,味道香甜可口,深受男女老少的喜愛。說到豆酥糖就一定要說一下寧波這個城市,因爲豆酥糖是當地特有的傳統美食,從寧波開始名揚江浙地區,然...
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發表於:2024-01-08
“有時候,吃膩了饅頭,就想吃點甜的包子。”食材明細主料麪粉(500g)白砂糖(20g)酵母(5g)溫水(215g)糖包餡黑芝麻(20g)白砂糖(100g)麪粉(20g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三角糖包的做法步驟1、攪面...
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發表於:2024-01-04
“兒子不喜歡吃麪食,給他做了紅糖包,甜甜的很好吃。”食材明細主料麪粉(2碗)紅糖(適量)輔料酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖三角的做法步驟1、酵母粉用溫水調開,加入到麪粉中...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料麪粉(500克)糖(適量)輔料雞蛋(1個約50克)牛奶(150克)水(100克)酵母(6克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖三角的做法步驟1、所有材料入麪包機啓動8檔發麪檔,和麪。2、發酵至兩倍大。...
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發表於:2018-10-09
蘇菜即江蘇菜,是中國漢族四大名菜系之一以南京、無錫、淮揚爲主。江蘇人民對雞鴨肉尤其熱愛,尤其是鴨肉,因此成就了像鴨血粉絲湯,鹽水鴨一類的美食,源遠流長久經不衰,成爲了地方特色,下面就向...
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發表於:2024-01-03
“桂花豆沙芋泥餡的青團,蒸好後熱氣透一透就可以吃了,香甜軟糯,不一樣的口感。”食材明細主料艾蒿(適量)麪粉(適量)糯米粉(適量)輔料桂花豆沙芋泥餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糖三角...
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發表於:2024-01-09
“用紅糖全麥吐司製作的雞蛋三明治搭配火龍果酸奶,在夏天的早晨,來一份這樣的低熱量早餐,相信你會喜歡。”食材明細主料高筋麪粉(200克)全麥麪包粉(90克)紅糖(35克)牛奶(145克)全蛋液(35克)輔料黃油...
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發表於:2024-02-29
“小時候吃的糖包基本都是白糖做的,剛剛拿出來的糖包咬一口滿口留着甜蜜的感覺,現在對這些太甜的食品不是太感興趣,稍微改良了一些加了點粗糧,偶爾換換口味,找出一點童年的回憶!”食材明細主...
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發表於:2018-05-03
麥芽糖,相信不少小夥伴們都在生物裏面學過,澱粉、大米、粟等多種食材裏面都含有麥芽糖。而麥芽糖是能夠水解的,水解之後的葡萄糖更是我們人體所必須的物質。所以麥芽糖的營養十分豐富,能給...
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發表於:2024-02-28
“小時候,每月家裏隨口糧搭配的麪粉除了擀麪做饅頭,最希望家裏做的就是糖三角了。那時候,不像現在總能吃上肉包子,糖三角便是我們最奢望的美食了。清明節前,回家看父母,順路買了些麪粉,準備爲...