關於夏日美食——五仁小餛飩的知識

食材明細主料香菇（適量）西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）蝦（適量）餛飩皮（適量）豬肉（少量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五仁小餛飩的做法步驟1、把香菇泡發切塊，西蘭花、胡蘿蔔洗淨...

“蝦肉Q彈，骨湯鹹鮮，營養又美味！”食材明細主料豬肉糜（適量）蝦仁（適量）雞胸肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）榨菜（適量）紫菜（適量）雞蛋（適量）豬骨（適量）蔥（適量）餛飩皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）骨...

食材明細主料蝦（適量）瘦肉（適量）胡蘿蔔（適量）青菜（適量）香菇（適量）大米（適量）米粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五彩蝦仁飯的做法步驟1、處理乾淨蝦肉及瘦肉，將各類菜品切丁備用。2、將胡蘿...

“營養又美味還好看的五彩餛飩”食材明細主料麪粉（適量）紫甘藍（適量）菠菜（適量）南瓜（適量）輔料肉餡（適量）鹹香（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五彩餛飩的做法步驟1、先揉麪，紫甘藍榨汁，菠菜打成泥，...

“第一次上傳菜譜，昨天做了一頓五彩小餛飩，嘻嘻，其實只有四種顏色大家見諒哦~主要特色是顏色和馬蹄很不錯的味道哦~餛飩皮是買現成的，這樣很方便哦~買的餛飩皮經常容易很硬，一包就會裂開了，...

“平時最愛自己動手做麪食，尤其是餃子餛飩啥的~~跟大家分享下我包的餛飩哈”食材明細主料餛飩皮（適量）豬肉餡（適量）蝦（適量）輔料雞蛋（適量）香菜（適量）配料蔥（適量）雞精（適量）胡椒（適量）姜（適量）醬油（適量）香...

“一歲多的寶寶，輔食的狀態已不能侷限於“泥”和“糊”，需要適當增加一些有顆粒感的食物，像爛麪條、小餛飩這一類的食物可以開始添加了。今天的餛飩是超級迷你型的，爲寶寶特製的，口感滑滑的...

食材明細主料餛飩皮子（適量）肉糜（適量）輔料紫菜（適量）蝦皮（適量）榨菜（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小餛飩的做法步驟1、準備餛飩皮子。2、取皮子一張，中間放一點點肉糜。3、包起來；隨便...

“我一直認爲餛飩是水餃的變種，哈哈！其實這兩種食物我更偏愛餛飩，湯湯水水的很好吃！而蝦仁三鮮餡又是各種餛飩餡中我的最愛，今天分享給大家，都來試試吧！”食材明細主料豬肉餡（適量）蝦仁（適量）輔料...

食材明細主料小餛飩皮（200g）前腿肉（150g）蝦仁（80g）輔料鹽（適量）白砂糖（2g）白胡椒粉（適量）花生油（適量）料酒（適量）香蔥末（適量）薑末（適量）雞蛋（1只）紫菜（適量）芝麻油（幾滴）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁小...

食材明細主料瘦肉（適量）鮮蝦（適量）白菜葉（適量）麪粉（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝦仁餛飩的做法步驟1、先把面和好醒着，然後將豬瘦肉洗淨，鮮蝦洗淨去殼...

食材明細主料豬裏脊肉（適量）冬瓜（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）生薑（適量）香菜（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜蝦仁餡兒小餛飩的做法步驟1、豬裏脊肉切片剁成泥，香菜...

“紅紅的剁椒，綠綠的蔥花，這夏日餘威未散的當下，有沒有讓你胃口大開呢？2斤半的肉餡，10塊錢的餛飩皮，包了N百個小餛飩，分袋凍起來，早上當早餐很方便，湯湯水水的吃起來舒坦”食材明細主料肉餡（1250...

食材明細主料豇豆（適量）蝦仁（適量）輔料雞腿肉（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉蔬小餛飩的做法步驟1、豇豆掰成小段，過開水裏焯水2、倒入絞肉杯打20秒成豇豆碎3、剝好的蝦仁也用歐...

“餡料選用肉中無筋最嫩的豬裏脊，鮮美Q彈的蝦仁，輔以娃娃菜、雞蛋混合，使得餡料營養更爲豐富，口感更鮮嫩、有層次。寶寶這樣吃蛋白質、氨基酸及鈣鐵等礦物質營養都得到合理的補充！”食材明...

食材明細主料鮮肉（適量）蝦仁（適量）餛飩皮（適量）紫菜（適量）青菜（適量）蝦米（適量）調料鹽（2克）生抽（2毫升）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）蝦仁鮮肉小餛飩的做法步驟1、現成蝦仁切成小段準備。2、肉末準...

“十二個月以上的寶寶可以吃哦”食材明細主料蝦仁（5個）麪粉（適量）輔料蔬菜（適量）蔥（少許）調料寶寶醬油（少許）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝦仁小餛飩的做法步驟1、蝦仁洗淨，家裏有的菜洗淨焯...

“我非常喜歡吃小混沌，擔心外面賣的的小混沌用料不衛生，所以買了材料自己在家研究，經過多次改良，蝦仁餡的成爲了我的最愛～”食材明細主料豬瘦肉（一塊）輔料蝦仁（適量）蔥姜（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量...

“餛飩是源於中國北方的傳統小吃，卻在南方發揚光大，除了被稱做餛飩，廣東人稱它爲雲吞，湖北叫包面，江西稱清湯，四川叫抄手，搭配不同的包法，餡料和配料，餛飩可以演變出千姿百態的鮮香美味。餛飩的...

“今天分享一個餛飩的做法。會把擀皮，調餡的一些要點都講一講，包括餛飩的包法和儲存方法，可以趁着週末給寶寶一次多做點，儲存起來，隨吃隨煮，很方便。公衆號“點媽輔食”還有更多家常寶寶輔食...

“天氣說冷就冷了，讓我這有點兒措手不及你們有木有覺得今年的冬天來的有點太早啊不過現在天氣糟糕點沒事過年的時候天天大晴天吧、早上起來不愛動的時候來上一碗餛飩全身暖和和的”食材...

“餛飩在古代中國人認爲這是一種密封的包子，沒有七竅，所以稱爲“渾沌”，依據中國造字的規則，後來才稱爲“餛飩”。在這時候，餛飩與水餃並無區別。千百年來水餃並無明顯改變，但餛飩卻在南方發...

食材明細主料豬肉（600克）老豆腐（100克）胡蘿蔔（半個）蔥花（3根）蝦仁（5個）生薑（1片）輔料雞蛋（一個）鹽（3克）生抽（3克）香油（2克）料酒（2克）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味小餛飩的做法步驟1、肉末加入老豆腐...

食材明細主料小河蝦（適量）豬肉（適量）韭菜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小餛飩的做法步驟1、1、小河蝦洗淨備用2、2、鍋中加水燒開，倒入...

“以前做蝦仁餛燉都是把蝦弄碎放肉裏，並沒有覺得有多好吃，這次看了人家的博客，參考人家的做法，確實不錯，高手就是高手，🙏。肉鮮嫩鮮嫩的，蝦仁脆脆的，不愛吃餛燉的我吃過還想吃，值得一試！”食材明...