關於鯽魚銀耳豆腐湯的家常做法的知識

“鯽魚湯平時在家經常煮，喜歡加豆腐銀耳一起燉煮，這三樣營養食材一起燉煮，做出的湯又白又濃特別有營養鯽魚所含的蛋白質質優、齊全，容易消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質...

“好吧，我做菜的風格體現了什麼季節，夏天又到了。不廢話，直接把這個湯滋補的功效發出來：鯽魚具有很好的催乳作用，配用豆腐，益氣養血、健脾寬中，豆腐亦富有營養，含蛋白質較高，對於產後康復及乳汁...

“鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，含脂肪少。鯽魚藥用價值極高，其性味甘、平、溫，入胃、腎，具有和中補虛、除溼利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效，尤其是活鯽魚汆湯在通乳方面有其...

“鯽魚的營養價值，鯽魚又名鮒魚，別稱喜頭，爲鯉科動物，產於全國各地。鯽魚俗稱鯽瓜子，肉味鮮美，肉質細嫩，它營養全面，含蛋白質多，脂肪少，食之鮮而不膩，略感甜味;它是一種適應性很強的魚類，以2～4月和8...

“家人不太喜歡吃豆腐於是將豆腐夾肉和鯽魚一起煮湯這樣豆腐就鮮美好吃了”食材明細主料鯽魚（一條）肉糜（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）輔料老豆腐（一塊）韭菜（少許）生薑（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...

“鯽魚豆腐湯是一道漢族名菜，屬於粵菜菜系，口味鹹鮮可口，此湯具有健胃，清熱，降火之功效。鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。”食材明細主...

“餐桌上，“四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如沒腿的”——沒“腿”的魚類=最優質蛋白的來源+低熱量+低脂+低膽固醇，它們享有的盛譽是衆所周知的。春季應該多吃一些滋陰潤燥的食物，這款鯽...

“清甜滋潤的清補湯品。”食材明細主料鯽魚（1條約500克）木瓜（1個約250）銀耳（1小朵）輔料薑片（少許）紅棗（4顆）香菜（1棵）調料油（少許）鹽（少許）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木瓜銀耳鯽魚湯的做法步驟1...

食材明細主料鯽魚（適量）輔料豆腐（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚豆腐湯的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油放入繼續煎至兩面金黃。3、加水漫過魚。4、大...

“這道湯是最平常不過了，也是最適合一家大小喝的湯。簡單，營養，美味。”食材明細主料鯽魚（500克）輔料豆腐（200克）配料鹽（適量）醋（適量）姜（適量）蔥（適量）香菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚...

“鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是良好的蛋白質來源，常食可增強抗病能力，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補食療作用，非常適合中老年人和病後虛弱者食用，也特別適合產婦食...

“豆腐鯽魚湯含有豐富的營養元素，都是人體必須的微量元素，可以補充身體所需的營養，增強免疫力，其中的大豆卵磷脂可以作用於神經和血管，有助於降低血脂。當然，豆腐鯽魚湯最爲人所瞭解的作用是...

“【鯽魚豆腐湯】不但製作簡單，而且價格便宜，一直是體弱、下乳、病人、小孩最好的補品。時值秋季，雖然已經入秋，但是人體內容易積熱，適合平補，這款【鯽魚豆腐湯】不管是健康人還是病後恢復還...

“今日小寒，推薦一道養生禦寒湯，我的私家珍藏，鯽魚香菇豆腐湯，味道鮮美，滋養益補！功效：鯽魚含有豐富的優質蛋白質，易於被人體消化吸收。鯽魚豆腐湯具有活血通絡、健脾寬中的功效。”食材明細主...

“湯其實是比較健康的料理方式，油脂用的比較少，原汁原味。冬日裏唯有熱湯才能讓胃最熨帖，所以冬天樨兒喜歡煲湯。”食材明細主料鯽魚（一條）輔料豆腐（200g）蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）白鬍...

“銀耳：有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。蓮子：清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補元氣。鯽魚：鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值...

“一道清淡的鮮美的家常湯！昨天的晚餐，喜歡它的味道！”食材明細主料鯽魚（一條）嫩豆腐（一塊）調料玉米油（8毫升）白糖（一小勺）鹽（一小勺）料酒（一勺）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鯽魚嫩豆腐湯的做法...

“秋天是一個收穫的季節，同時也是一個養生調理的好季節。秋季是一個從炎夏向寒冬過渡的季節，是人們抵抗力相對較弱的時候，這時候身體的臟器經過夏天的消耗，正是補給能量的時候，因此，在秋季應...

“養殖的鯽魚有一股土腥味，肉面，大家做魚時選擇野生鯽魚，做出來的湯非常香濃，肉質甘甜”食材明細主料鯽魚（500g）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）醋（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“鯽魚豆腐湯的營養特點是營養素全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。常吃鯽魚不僅能健身，還...

食材明細主料鯽魚（1條）豆腐（1塊）輔料西紅柿（1個）蔥（適量）雞蛋（2個）調料鹽（適量）味精（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）枸杞（適量）蒜瓣（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚豆腐湯的做法步驟1、鯽魚收拾...

“鯽魚肉味鮮美，肉質細嫩，它營養全面，含蛋白質多，脂肪少，食之鮮而不膩，略感甜味1、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能...

“鯽魚豆腐湯——滋補而又美味簡單的菜餚鯽魚肉質細嫩，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛...

“這一碗，湯很鮮，味很美。”食材明細主料鯽魚（1條）豆腐（1塊）輔料蔥姜（適量）料酒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）鯽魚豆腐湯的做法步驟1、在魚身上兩邊各劃3刀。2、少量鹽塗抹...

“這道菜是跟媽媽學的，媽媽的做飯水平很一般，但是這個湯是真心好喝，很清香，很鮮。關鍵是健康，而且只要將材料洗淨往鍋裏一放，省事。”食材明細主料鯽魚（1條）嫩豆腐（1塊）輔料薑片（適量）香蔥（適量）配料...