關於海綿蛋糕的知識

海綿蛋糕的做法麪包機版米海綿蛋糕海綿蛋糕怎麼做

發表於：2024-02-25

“方子，是網上搜來的，日本一個大師——小嶋老師的方子，我做了改動。不得不說，大師級別出手，就是不同凡響，經過俺這麼折騰的改動，依然這麼成功，真是讓俺熱淚盈眶啊！雙雙本來試驗的是大師的方子，挺...
海綿蛋糕的做法海綿蛋糕-口感直追戚風海綿蛋糕怎麼做

發表於：2024-02-26

食材明細主料雞蛋（3個）糖（60g）蜂蜜（10g）低筋粉（100g）色拉油或融化的黃油（26g）牛奶（40g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海綿蛋糕的做法步驟1、.雞蛋+糖+蜂蜜，打蛋器高速打發2、橡皮刮刀刮過，痕跡不...
海綿蛋糕的做法【一次不太成功的烘焙】——海綿蛋糕海綿蛋糕怎麼做

發表於：2024-02-28

“很多時候，沒有添加任何複雜工序和調料製作的東西往往更有誘惑力，因爲更加能體現食材的本味。還記得小時候的那款蛋糕嗎，鬆鬆軟軟，蛋香味十足，而如今，各式各樣的口味充斥着我們的餐桌，給我們...
簡易海綿蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2020-08-18

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：100雞蛋：4個白砂糖：100輔料植物油：20ml檸檬汁：1/4只榨汁泡打粉：2具體步驟1.1、蛋黃和油拌勻備用。2.2、低粉和泡打...
好吃海綿蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2021-03-26

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖：120雞蛋：4個麪粉：130輔料油：35具體步驟1.準備材料，雞蛋提前從冰箱拿出回溫，麪粉過篩。2.稱好色拉油備用。3.稱好面...
海綿蛋糕（原創）如何做簡單又美味

發表於：2021-01-14

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：100雞蛋：3個輔料玉米油：30綿白糖：40牛奶：適量白醋：幾滴具體步驟1.將所有原料稱好。2.將蛋清與蛋黃分離。3.蛋...
「首發」海綿蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2020-12-23

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋粉：90雞蛋：4只輔料玉米油：30細砂糖：60白醋：4滴牛奶：30具體步驟1.準備好所有材料。2.雞蛋打入乾淨的盤裏面。（確保盤...
海綿蛋糕的做法簡單又美味的蛋糕——海綿蛋糕海綿蛋糕怎麼做

發表於：2024-02-25

“本來約朋友週六來家玩，隨便品嚐品嚐我近期的烘焙成果，週五晚就琢磨着做款什麼樣的食物，@#*&不行黃油沒了還沒來得及買、&@%#太有難度人家都說了新手不好做成、%&@&不行這個模具我還沒有...
玉盤珍饈的海綿蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2020-09-11

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個低筋麪粉：70輔料油：25具體步驟1.雞蛋“坐”在熱水盆裏，加糖打發，打發至輕輕提起打蛋器，紋路不馬上消失。2.面...
簡單版海綿蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2020-03-02

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:1小時10分鐘主料雞蛋：3個細砂糖：50牛奶：20植物油：20低筋麪粉：55輔料鹽：2具體步驟1.低筋麪粉提前過篩，一共兩次，這是第一次2.牛奶和...
綠色食物之海綿蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2021-01-26

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：100雞蛋：3個輔料糖：80玉米胚芽油：26牛奶：40具體步驟1.準備好原材料，如圖所示。2.將3個全蛋打入無水無油的盆中，手...
記憶中的海綿蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2021-01-10

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料玉米粉：30白糖：80雞蛋：4個低筋粉：100輔料油：4分之1茶匙具體步驟1.低筋麪粉我裏面加了30克玉米粉2.白糖3.油（大概50克)4....
垂涎欲滴的海綿蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2020-08-14

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個糖：50麪粉：50牛奶：10油：10輔料鹽：少許具體步驟1.準備食材放容器裏稱量好牛奶和油可以放一起2.準備一干淨容器打入...
海綿蛋糕的做法麪包機版--海綿蛋糕海綿蛋糕怎麼做

發表於：2024-02-26

食材明細主料低筋粉（110g）輔料雞蛋（6個）細砂糖（40g）玉米油（50g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海綿蛋糕的做法步驟1、稱量好所需原料2、雞蛋打在無水無油的盆裏，先加入一半的砂糖，用打蛋機打...
色香味濃的海綿蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2020-08-15

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個低筋麪粉：90輔料白砂糖：70具體步驟1.砂糖+雞蛋，放入隔水加熱38—43℃（全蛋打發）。打發好的全蛋液，用打蛋器帶起...
色味俱佳的海綿蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2020-09-10

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料細砂糖：100水飴：5雞蛋：135低粉：90輔料黃油：23牛奶：36具體步驟1.全蛋；2.加入白糖；3.坐溫水，攪拌至糖融化，蛋液溫度達到約40...
美味可口的海綿蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2021-01-30

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：5個白糖：100低筋麪粉：120輔料水：30植物油：30具體步驟1.雞蛋5個加入白糖，放入一個無油無水的容器裏。2.再隔着有溫...
海綿蛋糕（懶人版）如何做簡單又美味

發表於：2020-11-23

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：4個低筋麪粉：120細砂糖：100輔料花生油：30具體步驟1.準備好食材2.將低筋粉過篩備用3.雞蛋打入料理盆中4.用電動打...
營養豐富的海綿蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2020-07-10

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個低粉：80輔料芝麻：5糖：44白醋：2滴具體步驟1.雞蛋3個直接全蛋打發2.分次加入白糖，大眼泡加一次，細膩泡加一次，有紋路時...
海綿蛋糕的做法海綿蛋糕（8寸）海綿蛋糕怎麼做

發表於：2024-02-01

“海綿蛋糕比戚風蛋糕略微硬實點，不容易塌陷，口感很柔軟，相比來說，個人更喜歡海綿蛋糕~~~”食材明細主料玉米油（40克）牛奶（40克）雞蛋（6個大約360克帶殼））檸檬汁（數滴）輔料低粉（160克）白砂糖（120克）鹽（2克...
甜香的海綿蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2020-11-13

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：80雞蛋：150輔料細砂糖：75油：10具體步驟1.所有的食材。2.把雞蛋打在無油無水的盆內，倒上糖。3.用打蛋器高速...
DIY海綿蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2020-08-22

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：80雞蛋：3個輔料水：20油：40ml白糖：50具體步驟1.雞蛋三個2.打盆裏3.然後加入白糖4.然後打蛋器打5.快速打散6.最...
十分誘人的海綿蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2020-11-24

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白糖粉：70雞蛋：3只低筋麪粉：100輔料黃油：20具體步驟1.準備食材：雞蛋3只，低筋麪粉100克，細砂糖70克，無鹽黃油20克2.將雞蛋...
海綿蛋糕（首發）如何做簡單又美味

發表於：2020-12-09

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：180糖：90低粉：100輔料黃油：40具體步驟1.把黃油事先放進微波爐裏，加熱至融化，並放在微波爐裏保溫。2.準備一個稍微...
噴香的海綿蛋糕如何做簡單又美味

發表於：2020-08-31

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料細砂糖：125低筋麪粉：150雞蛋：5個輔料檸檬汁：8滴牛奶：35色拉油：35具體步驟1.將雞蛋打入深盤內，再倒入所有細砂糖，再擠上數...