關於蠔肉蛋花湯的家常做法的知識

食材明細主料牡蠣肉（100克）雞湯（150克）清水（50克）香菜（小許）雞蛋（1個）食鹽（約0.8克）輔料紅椒（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔肉蛋花湯的做法步驟1、取雞湯。2、加清水。3、放入蠔肉。4、放...

食材明細主料肉骨（875克）老豆腐（390克）黑木耳（8朵）油菜蕻（85克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常肉骨湯的做法步驟1、食材：肉骨（已焯水）、老豆腐、黑木耳（已泡發清...

食材明細主料西紅柿（1個）黃瓜（半根）雞蛋（2個）輔料澱粉（適量）鹽（適量）香油（5滴）原味（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常雞蛋湯的做法步驟1、西紅柿，黃瓜洗淨切片，澱粉適量（按自己水的多少適當增減用量）加...

食材明細主料瘦肉丸子（適量）蛋液（適量）輔料精鹽（適量）蔥花（適量）調味鮮（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸蛋花湯的做法步驟1、備好香蔥瘦肉丸子。2、雞蛋打入碗中攪成蛋液。3...

“肉片蛋花湯色彩美觀，味道鮮香。做湯時不要加太多水，一般一個雞蛋一碗水的量，要先加調味再打蛋花，這樣纔不會煮的時間太長，而將蛋花煮老了。不喜歡香蔥的，可以不放，把香蔥換成白胡椒粉，一樣美...

食材明細主料生蠔（250g）牛肉（100g）幹米粉（200g）金針菇（100g）番茄（1個）香菜（適量）大蔥（適量）輔料鹽（適量）薑絲（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）油（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）生蠔牛肉...

食材明細主料西紅柿（一個）輔料雞蛋（一個）調料香菜（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋花湯的做法步驟1、所有食材準備就緒。2、把西紅柿丁和蔥花放入琺琅鍋里加適...

“冷天暖暖的砂鍋最貼心，冒着騰騰熱氣，呼呼啦啦吃着，舒服啊！而且一個鍋子搞定一切，省事。”食材明細主料牛肉（一斤）蘿蔔（半個）輔料香菇（若干）黃豆芽（若干）豆腐（半斤）大白菜（三片）粉絲（一小把）蒜苗（少許）香菜...

“海鮮只要保持它的原汁原味。調料很簡單，不必多放就會很好吃。花甲的毛病就是在於不好清洗，吃着會有一股泥味。試試我的方法做出簡單好吃的花甲湯又有菜又有湯。”食材明細主料花甲（一斤...

食材明細主料五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）冰糖（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燉五花肉的做法步驟1、五花肉切成均勻的快。2、下鍋加...

“我最喜愛的家常下飯菜，生蠔炒蛋。”食材明細主料生蠔（適量）雞蛋（適量）生菜（適量）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）生蠔炒蛋的做法步驟1、生蠔洗淨。2、生菜準備好。...

食材明細主料生蠔（10個）鴨蛋（4個）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生蠔鴨蛋湯的做法步驟1、準備好生蠔。2、生蠔去殼取肉，清洗乾淨。3、鴨...

“生蠔和五花肉一起煲，好吃又營養。”食材明細主料生蠔（300g）五花肉（200g）輔料小蔥（10g）姜（10g）大蒜（10g）調料生抽（2勺）清淡（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉生蠔煲的做法步驟1、生蠔洗淨備用。2...

“市場上出售一種類似口蘑的叫做“雙孢菇”，吃起來比口蘑的味道要濃郁一些非常鮮美。蘑菇屬於菌類，普遍都有防癌的作用，其中“雙孢菇”的營養價值也很高，蛋白質的含量在25%以上，它的總體營...

“肉絲蛋花湯加入榨菜、胡蘿蔔，營養豐富，鹹鮮適口。”食材明細主料裏脊肉（75g）榨菜（80g）胡蘿蔔（35g）雞蛋（1個）蔥花（少許）輔料醬油（1湯匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲蛋花湯的做法步驟1、準...

食材明細主料五花肉（400g）輔料青蒜（100g）線椒（適量）小米辣（適量）洋蔥（50g）蒜米（20g）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常五花肉的做法步驟1、備好圖中材料。2、五花肉冷水下鍋，放入薑片，料酒，煮開後...

食材明細主料紫菜（30克）蠔幹（20克）雞肉（15克）蔥花（1匙）薑片（3克）輔料油（1匙）鹽（1/3匙）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔幹紫菜蛋花湯的做法步驟1、幹紫菜30g，放進清水裏泡洗乾淨，雞肉15切絲，蠔幹20g（...

“再厲害的吃貨也離不開家常菜，飯館去多了，來一盤家常小炒加一碗米飯也會覺得很美味。”食材明細主料花菜（半朵）肉絲（一兩）青椒（一個）輔料大蔥（適量）姜（適量）蒜頭（適量）幹辣椒（適量）蝦米（適量）配料鹽（適量...

食材明細主料花菜（400g）輔料五花肉（200g）小米椒（3個）幹辣椒（3個）蒜（3瓣）姜（1片）生抽（1勺）蠔油（3勺）鹽（2g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油花菜的做法步驟1、花菜撕成小朵加少許鹽悼水，後面炒不用加...

食材明細主料剩米飯（一碗）雞蛋（一個）蔥（一根）輔料生抽（適量）蠔油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蔥花蛋炒飯的做法步驟1、準備好食材2、雞蛋打散3、鍋下油燒至六成熟、倒入蛋液劃散4...

“北方人就愛麪食嘛，很簡單。隔壁阿姨是南方人要學烙餅於是找我，我就獻醜了，呵呵我自己又配了一個菜”食材明細主料麪粉（500克）胡蘿蔔（1個）土豆（1個）青椒（1個）輔料蔥（適量）鹽（少許）胡椒粉（適量）油（適量）溫...

“家常蔥花蛋炒飯”食材明細主料雞蛋（1個）蔥花（10克）米飯（100克）胡蘿蔔（20克）輔料鹽（2克）雞精（3克）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蔥花蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋炒熟備用2、蔥切件3、鍋中加...

“很多東西不是一味的複製，也可以有小小的改變，就像這【蠔油西蘭花】一樣，我在蠔油里加入適量天成一品醬油，味道更鮮美，更入味，西蘭花的脆爽，加上料汁的鮮美，那真是好吃不用說謊的！過年的時候花...

食材明細主料雞蛋（3個）輔料娃娃菜（適量）西紅柿（2個）紫菜（適量）薑絲（適量）大蒜（2個）調料雞精（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常娃娃菜蛋花湯的做法步驟1、雞蛋打散。2、備料。3、水煮...

“牛肉含有鋅鐵等礦物質，大量的B族元素，對肌肉生長有益。土豆含有大量澱粉、蛋白質、促進爲脾功能。這款家常醬湯加了牛肉，豆腐、豆芽、海帶等一起燉了，營養好吃，醬香濃郁。”食材明細主料...