關於蒜香蒸大骨的最正宗做法的知識

食材明細主料大骨（500g）輔料蒜（適量）鹽（適量）米酒（1勺）胡椒粉（兩匙）雞精（少許）花生油（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蒸大骨的做法步驟1、大骨用鹽和米酒先醃製一晚上，可以晚上存冰箱，早上...

“民間素有“貼秋膘”一說。民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。那時人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要“補”，補的辦法就...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

串串是一種類似與火鍋和麻辣燙的食物。它非常完美的介於這兩者之間。價格上面比火鍋來的要實惠，就餐氛圍上來談相比麻辣燙的便捷形式要愜意。選品也是十分的豐富。一般的串串店也不光只...

“排骨有很高的營養價值，據說有着補中益氣、強健筋骨、增強體質之功效，家庭中食用排骨的方法多用於清蒸、紅燒、燉湯等等。今天的這道蒜香蒸排骨，選用優質部位肋排爲主料，經醃製好再搭配蒜...

食材明細主料排骨（適量）輔料蒜末（適量）豆豉（少許）蔥花（少許）調料油（少許）蠔油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉水（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香豉汁蒸排骨的做法步驟1、準備:新鮮排骨用麪粉...

“茴香是一種常用的香料，做滷菜都會用到，可以提香解膩，而油條是我們早餐經常吃的油炸食品，在和麪時加入小茴香就可以炸製成茴香油條，這種茴香油條風味獨特，味美可口。”食材明細主料中筋麪粉...

食材明細主料排骨（1條）輔料豆豉（適量）生粉（1勺）生抽（1勺）蒜頭（1塊）蠔油（1勺）鹽（少許）油（1勺）朝天椒（1個）薑片（3片）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豉香蒜蓉蒸排骨的做法步驟1、準備材料，排骨砍小塊，洗淨控...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：一大條斬件姜：適量蒜頭：適量豆豉：適量廚邦醬油：適量鹽：適量生粉：適量蔥花：小許輔料具體步驟1.排骨一定要買新鮮的，拒絕冰...

現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳說：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說，都不會改變我們對可樂雞翅的無限...

“肉酥爛湯清香，正宗黃燜排骨”食材明細主料排骨（1500克）料酒（50克）大料（2個）雞蛋（3個）麪粉（一小勺）輔料鹽（適量）生抽（30克）桂皮（兩小片）生粉（一小勺）蔥段（適量）薑片（適量）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正...

糖醋排骨是一道傳統的家常菜，不同的地區都有不同的製作手法；但是其口感和特點就是入口有酸甜的感覺，而且吃起來外焦內嫩。是一道營養豐富適合家裏家人食用的菜餚。下面小編就爲大家介紹一...

食材明細主料排骨（一根）南瓜（1塊）輔料大蒜（6個）生薑（2片）生粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸蒜香排骨的做法步驟1、排骨切塊洗淨。2、將...

新疆。新疆大盤雞裏既有雞塊又有蔬菜，還會有一些主食，並且味道上不光是辣味，還有麻味。大盤雞在雞肉的選擇上最好是選擇整隻雞，不要太大的，這樣可以保證肉質鮮嫩，在辣椒的選擇上也最好是用幹...

“最近參加了助農活動，買了些靜樂的紅皮土豆，說是助農，但我感覺是他們豐富了我們的餐桌。我很喜歡紅皮土豆，因爲它易熟，即便久煮也能保持很好的形狀，不會爛糊成一坨，但入口卻是粉糯綿密的。”...

““世上只有媽媽好，有媽的孩子像個寶……”一曲《世上只有媽媽好》表達了人們對偉大母愛的讚揚。在日常生活中，媽媽的點點滴滴都會多多少少地影響着我們。比如，對於南燕北漂的我們，面對美...

“蒸麪條是河南省和安徽省北部的漢族傳統麪食，人們把溼麪條放入蒸籠蒸熟後，在鍋內放入適量油，將切好的蔥、姜放入鍋內，放入適量八角，再放入黃豆芽或豆角，加入鹽、醬油、味精，在鍋中炒3分鐘左...

蘇菜即江蘇菜，是中國漢族四大名菜系之一以南京、無錫、淮揚爲主。江蘇人民對雞鴨肉尤其熱愛，尤其是鴨肉，因此成就了像鴨血粉絲湯，鹽水鴨一類的美食，源遠流長久經不衰，成爲了地方特色，下面就向...

“過年啦，家裏的臘肉，肥肉肉的這種拿來炒菜，臘肉回蒜苗是最好的下飯菜，做法很簡單，切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃，洗淨放入水中，可加入生薑少許，蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿，這時候可...

“封控在家7天了，昨晚12點在網上搶到肋排了，今天趕緊安排“蒸排骨”，貼秋膘！”食材明細主料肋排（2根）蒜頭（適量）輔料南瓜（少量）調料鹽（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）胡椒粉（1勺）玉米澱粉（適量）食用油（適量）蒜香（口味...

排骨是人們生活中不可缺少的食物，芳香排骨更是深受人們喜愛。無論是家庭聚會，還是過節餐桌上都少不了一盤外酥裏內的芳香排骨。芳香排骨是人們口中鍾愛的食物，它的做法也頗有講究。喜歡吃...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮...

四川串串香你肯定吃過，準備開一家串串香，不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香種類繁多，風味各異。串串香現在都做的都是偏四川風味了，做加盟店的也確實不少，如果要問四川的串串香...

缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程，真的覺得很新奇，你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味，當然並不是普通的大缸能做的，缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單，卻藏...

“豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的漢族名菜，可以說是排骨衆多做法中最爲經典的一種。雖然紅燒排骨或是糖醋排骨也不錯，但個人並不太喜歡帶甜的肉類，所以還是覺得鹹香口感更好吃。選用上好的...