關於同骨的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料同骨：適量老豆腐：適量適量胡蘿蔔：2條輔料鹽：適量花椒粒：6粒胡椒粉：適量料酒：適量姜：適量具體步驟1.豆腐切大塊2.胡蘿蔔也切大...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料同骨：500蓮藕：400輔料香菇：適量清補涼：半包酒：適量鹽：適量糖：適量陳皮：適量具體步驟1.骨頭砍好後放酒、鹽、糖醃製10-5分鐘。...

食材明細主料香菇（適量）蘑菇（適量）雞腿菇（適量）平菇（適量）竹蓀（適量）金針菇（適量）豬同骨（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）老酒（適量）湯（適量）高湯（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菌菇同...

雞骨草，屬於是一種可以食用性的植物，在食用的時候，需要對它進行採摘與清洗，因爲雞骨草有一些部位是不可以食用的。雞骨草可以用作煲湯進行食用，雞骨草能夠對人體起到保護性的效果。當然雞骨...

來源不同，做法不同。牛仔骨又叫做牛小排，是從牛的胸肋骨部位取下來的肉。牛排骨是從牛腩上面取下來的肉，肉質比較細膩，烹飪時自帶的油花比較少，適合燉煮、紅燒、煲湯。爲了去除牛肉本身的腥...

雞骨草，也是人們俗稱的廣東相思子，是生於山地或曠野灌木林邊的豆科植物，食用時需除去莢果及雜質，洗淨，曬乾。雞骨草可在春夏潮溼季節用雞骨草煲湯作食療。有關於雞骨草不能和什麼同吃，下文當...

買肉是我們日常生活中最常見的一件事，而肉類中最多人喜歡的就是豬肉，大部分人都不挑，而豬肉中好多人特別喜歡吃五花肉，五花肉肥瘦相間，吃起來格外的美味，但是其實五花肉口感跟部位有區別，分上...

“最近追劇的朋友一定知道，被一道糖醋排骨霸屏，不同的做法上了熱搜，電視劇《理智派生活》祁曉下廚做了沈若歆愛吃的糖醋排骨，看完後就嘗試做了一下，意想不到的好吃。”食材明細主料排骨（350g...

“簡單的食材，稍微細心變擺造型，立馬讓簡單的食材變的華麗，這個菜品做法簡單有點類似於回鍋肉做法，但是有別於調料不同，由於有苦瓜和甜麪醬炒制的肉，所以我管這個菜起名叫“同甘共苦””食材...

日出而作，日落而息，這是農民的工作時間表，那麼作物的時間表則是春種秋收，夏耘冬藏，由此在四季輪迴中，人類和自然達成了一種共識，歷經千年而不衰，同時也爲四季美食的意蘊提供了基礎。大家也都知...

我們中國人傳統節日很多，中秋節更是閤家團聚的日子。中秋將至，個大商場超市的月餅都紛紛上架，打起了促銷活動。我們消費者在購買月餅的時候最關心的就是月餅多少錢了。下面是小編整理出來...

“冬天天氣冷了，出於身體的本能反應，肉肉也就成了冬天餐桌上的常見菜菜。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養...

在補充營養的時候很多人喜歡燉各種各樣的湯，而排骨就是其中很受歡迎的一種食材之一，我們家裏面每週都會喝上以次排骨湯。那麼，排骨多少錢一斤?市場和超市的排骨價格爲什麼不同?一、排骨多...

“一個人在家懶得做飯，把冰箱裏的生包坯子拿出來直接入鍋蒸，十幾分鍾就好了，太方便啦！”食材明細主料生包（三個）生餃（三個）輔料清水（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）包餃同籠的做法步驟1...

食材明細主料肉糜（300克）雞脆骨（50克）捲心菜（1顆）韭菜（1把）餃子皮（1斤）輔料雞蛋（1只）調料食鹽（適量）玉米油（20克）生抽（1匙）味增（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）俠飯同款雞脆骨煎餃的做法步驟1、準備...

排骨這一食材，相信小夥伴們都不陌生，排骨是一種很受人們青睞的食物。它適合所有年齡段的人。糖醋排骨、炸排骨等做法都很好吃。煎、炒、燉、煮都可以用來烹飪它。其中燉排骨是很受歡迎的...

排骨，一般性的所取的是豬肉。其帶給人體的功效是很好的，當然其做法也是非常之多，去到餐館裏面，有關於排骨的吃法，可以佔到滿滿的一頁紙。那麼排骨怎麼做比較好吃呢？以下小編就會爲大家所介紹...

紫甘薯是番薯的一個品種，一般在夏秋兩季的時候播種，而冬春兩季的時候就可以收穫了，紫甘薯對土壤的要求沒有那麼高，所以在全國各地都可以種植，發展到現如今紫甘薯在我國擁有的品種還是非常多...

現在的人們都害怕發胖，所以很少吃大肉，均選用一些魚產品烹飪。帶魚作爲魚產品的一種，其營養價值還是特別高的，含有的豐富的高蛋白和鈣等。而且帶魚肉多刺少，也適合烹飪給小孩子吃。我們都知...

是。實際上就是牛的肋骨，所以也叫牛肋骨，這部分的肉質緊實有韌勁，煎着吃或者燉湯都是不錯的選擇，最常見的吃法是香煎，提前先把肋骨排醃製好，熱油下鍋煎到自己喜歡的熟度，盛盤加洋蔥、西藍花等...

食材明細主料排骨（1斤）輔料蒜末（少許）冬菜（少許）美味香（1勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）南乳（1塊）澱粉（少許）原味（口味）未知（難度）蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨備用。2、蒜頭加冬菜剁碎備用。3、把所有配料...

大家餐桌上都必須有一道菜是肉類的，正所謂無肉不歡，那麼大家對各種肉類的營養價值又是否知道呢？喜歡吃肉肉的吃貨們趕緊往下看吧，不同的肉類含有不同的營養價值，看看自己想補充什麼營養，就吃...

生活的海邊的人對於生蠔一定不陌生，現在交通發達了很多地方都能吃到生蠔。生蠔的營養十分豐富，所以很多人都喜歡吃生蠔，尤其是燒烤肯定少不了。但生蠔畢竟是海鮮，不煮熟的話腸胃不好的人很...

海帶，屬於是一種海洋類的食材，它所含有的鹽類成份是比較高的，平時喜歡吃海帶的人們可多着呢。排骨，一般都是指豬排骨，它的做法比較多，可以燉着吃，也可以紅燒。那海帶排骨湯怎麼做呢？喜歡吃這兩...

“我問爸爸，你喜歡吃排骨還是紅燒肉？他說，都喜歡吃。我想了想，那就紅燒排骨吧！”食材明細主料排骨（500g）輔料白砂糖（3勺）醬油（適量）澱粉（適量）油鹽（適量）姜（適量）生粉（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿...