關於鹹糉的家常做法的知識

“五月節（端午節），綁糉球。小時候家裏忙，爸爸媽媽只顧着賺錢養家，對吃的問題從來不講究，做粿呀，綁糉呀，媽媽通通都不會，每到端午節，鄰居老嬸就會提幾個到家裏來。後來出來工作了，遇到一些會包糉子...

“端午糉飄香”食材明細主料糯米（適量）肉（適量）鹹蛋黃（適量）糉葉（適量）輔料生抽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）未知（難度）鹹蛋肉糉的做法步驟1、所需原材料2、糉葉和綁繩放入水中浸泡...

“記憶最深的媽媽的美吃，兒時就已經刻在腦子裏了，在衆多口味的糉子裏，我偏愛紅豆鹹肉糉，特別香，每年都做。與家人分享，與朋友分享。”食材明細主料糯米（500克）紅豆（100克）輔料五花肉（400克）花生油（5...

“鹹肉糉只有醃製好的五花肉，鹹蛋黃，還有綠豆紅豆之類的豆類爲輔。等五花肉的肥油浸入到糯米里面，肉香和糯米香完美的融合，也非常好吃。口感雖然稍微單一，但是卻能吃出糯米和肉完美融合的香...

食材明細主料麪粉（適量）胡蘿蔔（1根）雞蛋（一個）牛奶（適量）輔料芝麻（適量）香蔥（適量）青豆（適量）玉米粒（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常鹹食的做法步驟1、原料胡蘿蔔1根，雞蛋一個，牛...

食材明細主料糯米（適量）箬葉（適量）糉繩（適量）輔料瘦肉（兩斤）餡蛋黃（兩包）調料鹽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一天（耗時）進階（難度）鹹蛋黃肉糉的做法步驟1、瘦肉切塊，加入適量的鹽，蠔油，老抽抓勻...

食材明細主料糯米（600g）芸豆（50g）紅豆（50g）輔料鹹蛋黃（10個）臘腸（1條）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹蛋黃糉的做法步驟1、幹糉葉放入大盆中浸泡一夜，爲了防止糉葉浮上水面，可以用...

“端午節將近了,看到美食家們忙忙碌碌地在包糉子,也讓我融入了這個氛圍裏,這是我生平第一次包的糉子,在這之前一直都是吃媽媽包的糉子,或去大超市買來的糉子,此刻學會了這一手藝,雖然...

“端午節又到啦！有了去年的經驗，今年還是自己包糉子吧！還好沒有忘記，一口氣包了30幾個呢！”食材明細主料糯米（3斤）豬肉（2斤）眉豆（1斤）輔料香菇（15朵）配料鹽（3茶匙）生抽（適量）白糖（少許）米酒（適量）五香粉（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米：600雞肉：800薯仔：400蝦米：80輔料蒜蓉：1湯匙生抽：半湯匙蔥：若干鹽：少許雞精：若干生粉：若干糉葉：適量糉繩：適量具體步驟1.將雞...

“以前吃雞肉最多的做法就是紅燒，今天分享一款不一樣的吃法，家庭版的鹹香雞，鹹香滑嫩，鮮嫩多汁，大人小孩都喜歡吃！”食材明細主料三黃雞（一隻）黃冰糖（50g）鹽（30g）鹽焗粉（60g）生薑粉（10g）輔料八角（3個）香...

“前幾天看到藍山包糉子，有點想吃糉子了，昨天就包了點鹹糉子。”食材明細主料糯米（適量）輔料豬肉（適量）香菇（適量）鹹蛋黃（適量）配料醬油（適量）五香粉（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）數小...

“端午節，南方有賽龍舟和吃糉子的習俗，北方文化娛樂活動少了些，大多是以吃糉子爲主。以前的糉子多是買來現成的，而現在，隨着物流的發達以及各種視頻、食譜的廣泛流傳，自己在家包糉子不是難事...

“一年一度的糉子節又將到來，親朋好友送來的糉子太多，吃不完又怕浪費，別怕！小編有招替您解決。這款鹹糉歐包，把東方經典的軟糯糉子裹入西方柔韌的歐包裏頭，散發着幽幽糉葉香氣的糯米包裹着流...

“越臨近端午節，越按耐不住想包糉子的衝動！今算是拔了心裏的草，雖形狀有點滑稽，但來上一口，味道毫不遜色，軟糯香甜，家常做法，供大家參考！”食材明細主料糯米（3斤）糉葉（適量）黑米（適量）輔料紅棗（適量）熟...

食材明細主料鴨蛋（14個）輔料細鹽（適量）高濃度白酒（適量）鹹香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋家常做法的做法步驟1、將鴨蛋洗淨，晾乾2、準備高濃度白酒，普通細鹽，分別倒在無水的碗裏3、將...

“端午節了，吃糉子。還在爲家裏吃鹹味糉子或甜味糉子煩惱嗎？鹹味？甜味？其實我喜歡吃鹹味糉子、如鮮肉鹹味糉、臘味糉、鹹蛋糉子。今天做一款鮮肉鹹味糉子，鮮香軟糯，飄香的糉葉，包裹着糯米，新鮮...

食材明細主料糯米（500g）豬裏脊肉（200g）輔料老抽（一勺（肉塊用））生抽（一勺（肉塊用））糖（半勺（肉塊用））鹽（一勺（肉塊用））糉葉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹鮮肉糉子的做法步驟1、糯米提前泡一宿2、糉...

“一年一度的端午節又快來到了，從小就是媽媽親自包糉子的，這幾年沒有媽媽的日子，只能買糉子吃了。商場裏各式各樣的糉子看的眼都花了，價格也不便宜，前天同事帶來親手包的糉子，讓我也有了自己...

“今天是農曆端午節，吃糉子是中國人民的傳統習俗之一。糉子，又叫做“角黍”、“筒糉”。其由來已久，花樣繁多。端午節的早晨家家吃糉子紀念屈原，一般是前一天把糉子包好，在夜間煮熟，早晨食用...

“又是糉子飄香節，本是酷愛吃糉子。”食材明細主料糯米（適量）綠豆（適量）五花肉（適量）輔料糉葉（適量）糉繩（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）原味（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）鹹肉糉的做法步驟1、準...

“北方家中大概都會有用芥菜頭醃製的“鹹菜疙瘩”，直接吃太鹹，炒制調味後，佐粥或搭配饅頭什麼的都是不錯的。”食材明細主料鹹芥菜頭（適量）輔料蔥（半根）花椒粒（適量）幹辣椒（四個）蒜片（適量）薑片（四片...

““一糉解鄉愁”大概說的就是我這樣身在他鄉的人吧！在千里之外的家鄉，除了過年必包糉子外，端午節也有包糉子的習俗，而且味道也是獨一無二的！臨近端午，包一份糉子，解一份鄉愁！”食材明細主料五...

食材明細主料糯米（適量）鹹鴨蛋黃（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）色拉油（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋黃糉子的做法步驟1、將糉子葉用清水洗淨，再用清水浸泡24小時，然後用開水...

食材明細主料糯米（800g）紅豆（250g）輔料烤海鴨蛋黃（適量）糉葉（適量）調料鹽（10g）茶油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆鹹蛋糉的做法步驟1、糯米和紅豆浸泡一夜。2、糉葉洗淨再放入開水中...