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發表於:2024-01-08
“因爲突然想吃發糕,家裏沒有材料,就用了現在的蛋糕和玉米澱粉。效果也是槓槓的”食材明細主料玉米澱粉(200克)蛋糕粉(300克)糖(適量)水(適量)泡打粉(10克)輔料紅棗(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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發表於:2018-08-29
老薑是許多小夥伴都十分喜愛的食物,老薑對身體十分有益,如果在感冒或者發燒的時候,喝一碗薑湯十分舒服,而且在天氣寒冷的時候,喝薑湯也可以暖暖身子,是很好的飲品,姜栆茶也是很多小夥伴經常喝...
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發表於:2020-01-15
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:250牛奶:220毫升輔料乾酵母:3棗:14顆具體步驟1.將酵母放入適量的溫牛奶中溶解成溶液後倒入麪粉中,再加入適量的牛奶...
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發表於:2024-02-23
“每到過年的時候,媽媽都會在家蒸饃,豆包,最少不了的就是栆糕,這個時候全家齊上陣,爸爸負責生煤火,我幫媽媽揉麪,媽媽蒸,妹妹打掃衛生,煤火雖然慢,但味道很棒!”食材明細主料麪粉(適量)大栆(適量)酵子...
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發表於:2024-02-23
“有8因面有點硬,用筷子的時候沾水不容易散開”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)泡好的大栆(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)小栆糕的做法步驟1、發麪2、揉麪,不停的揉,這樣纔好吃3、...
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發表於:2020-08-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅糖栆泥蛋糕,一聽名字,就感覺特好吃,非常喜歡紅糖棗泥的味道。紅糖、棗泥、雞蛋三者的搭配非常合理,營養價值高,紅糖和棗...
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發表於:2024-01-11
“紅糖和紅棗碎混合麪粉,蒸煮發大後整個房子都有棗香甜的氣味,很有年的氛圍。”食材明細主料中筋麪粉(230克)清水(200克)紅棗(8個)輔料紅糖(100克)泡打粉(5克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅...
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發表於:2024-01-27
“夏季養生,健脾化溼很重要,健脾講究減酸增甘,以健脾氣。中醫認爲,脾是五穀化生之處,脾好才能消化好,才能胃口好,才能身體倍棒。所以不妨吃一些健脾化溼的食物,比如紅豆這樣的豆類!所以我買了好...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料低粉(90g)大棗(60g)輔料白糖(50g)雞蛋(2個)泡打粉(3g)小蘇打(2g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紙杯栆糕的做法步驟1、大棗去核放入鍋中煮開。2、小火要不停攪拌煮制軟爛。3、放入...
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發表於:2020-06-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘棗,是我們所熟知的營養滋補的佳品,他對於我們人體的體虛血弱,畏寒肢冷都有一定的預防和緩解作用而且他還是有名的藥食同...
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發表於:2020-06-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘近兩年,紅糖栆泥蛋糕已經成爲大街小巷熱賣的糕點,其香甜可口很受歡迎。但是相較於外面不知用料的小糕點店而言,我們更該...
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發表於:2024-01-11
“這款栆饃饃,是用金黃色的南瓜泥和成的麪糰做芯,用白色的麪糰將其包卷而成,所以叫做“銀包金”。最後用大紅棗點綴蒸制而成,所以就取名:【銀包金栆饃饃】。這是一款栆香味濃郁的麪點。”食...
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發表於:2024-02-01
“一杯姜栆茶暖胃驅寒,特別適合秋冬的飲料,閨蜜要備孕了做罐她😊😊”食材明細主料姜(380克)栆(400克)輔料紅糖(80克)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)姜栆茶的做法步驟1、準備材料,就三樣2、栆...
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發表於:2019-11-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅棗:20顆雞蛋:2個大的或者3個小的低筋麪粉:60輔料黃油:30紅糖:35白糖:10淡奶油或特濃牛奶:20具體步驟1.紅棗煮20分鐘,待...
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發表於:2024-02-23
“銀耳蓮子紅栆糖水有滋陰潤肺、美容養顏的功效哦!女士們常吃的話面板應該會很不錯的!”食材明細主料銀耳(0.5個)蓮子(8個)紅栆(8個)輔料冰片糖(適量)雞蛋(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)...
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發表於:2024-02-29
“做小點心是我最大的愛好,平時一有空就會上網看看,遇到自己喜歡的食譜都會抄下來研究研究然後動手去做的,第一次做就很成功,真的很開心。”食材明細主料紅豆沙(200克)砂糖(70克)瓊脂(10克)輔料...
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發表於:2019-11-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料瘦肉:500肥肉:500蝦肉:1000馬蹄:500輔料雪粉:六勺麪粉:250蔥頭:100鹽,味精:根據自己口味腐竹皮:三四張具體步驟1.先把肉絞...
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發表於:2023-12-29
“特別Q彈,一口下去,都是紅棗的香味,養顏美容哦!”食材明細主料紅棗(250g)木薯澱粉(140g)糯米粉(60g)紅糖(40g)輔料食用油(15ml)熱開水(300ml)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗糕的做法步驟1、準...
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發表於:2024-02-29
“其實我很喜歡吃糕點的,尤其是紅龜糕,每次在外頭看見,就一定買來吃。喜歡它外皮一口咬下去口感QQ的。現在自己會做了,就很少買來吃了。呵呵...”食材明細主料糯米粉(500g)輔料水(適量)班蘭陷料(適...
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發表於:2019-04-17
在我們日常煲湯喝茶時,非常常見的就是紅棗,紅棗作爲養生補氣血的食物,深受廣大女性的喜愛。那麼紅棗有哪些營養價值呢?吃紅棗對於身體又有些什麼好處?對待紅棗我們應該如何食用呢?正確的食用...
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發表於:2024-02-27
“世界是不斷前進滴,人類是不斷進步滴,廚藝是不斷提高滴,菜譜是不斷演化滴……作爲一個負責任的“廚子”(加引號是因爲我覺得自己還不夠廚子的資格),要對自己做的菜有一個審視的態度,發現有不...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料白麪(適量)發酵粉(適量)輔料紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)棗饅頭的做法步驟1、把酵母用溫水攪拌均勻,放入麪粉裏,用筷子攪拌然後揉成麪糰,蓋上保鮮膜,放入溫暖的地方...
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發表於:2024-01-03
“用麪包機烤麪包,因爲受麪包桶的限制,樣式很單調。即使做了一些造型,等到二次發酵結束時,也是面目全非。這個“栆芯編花面包”也是試驗品,製作方法是:先用一個麪糰包一些栆打底,這就是“栆芯...
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發表於:2024-02-24
“生理期之前之中吃都很好,味道和口感都不錯,只用電飯鍋即可,簡單又容易!寢室一族comeon!”食材明細主料小麥麪粉(300g)輔料紅糖(適量)紅棗(適量)雞蛋(兩個)配料植物油(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時...
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發表於:2023-12-26
“紅棗糕,絕對是很多人記憶中的老味道,以前我還沒有接觸烘焙的時候,會經常被街邊賣的紅棗糕吸引,老遠就能聞到棗糕那香噴噴的味兒,總是忍不住買幾塊兒。現在可以自己做咯。”食材明細主料低...