關於燉大骨頭怎麼做的知識

食材明細主料豬骨頭（1500克）輔料大蔥（半根）大料（2個）大蒜（5瓣）姜（3片）料酒（1小勺）醬豆腐（1塊）生抽（適量）豆瓣醬（1小勺）桂皮（4克）香葉（4片）幹辣椒（2個）十三香（1克）冰糖（15粒）鹽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度...

“作爲東北人的我特別喜歡吃棒骨燉酸菜，滿滿的童年味道，湯鮮味美，好吃營養，沒想到北京出生的兒子既然遺傳了我愛吃這口的基因，尤其是喜歡喝湯，每次都能喝大半碗湯，不讓喝都不行，啃起大骨頭來更...

大骨頭用於熬湯，可以與蓮藕、海帶、玉米等蔬菜一同進行熬製。單放大骨頭也能燉的十分美味：在燉大骨頭時，放入姜、蔥，大火慢燉後轉爲小火烹煮，在即將出鍋前撒入鹽、雞精等調料。在燉大骨頭湯...

“女兒最愛吃的大骨頭，加點藕，鹹香下飯。”食材明細主料大骨頭（兩根）藕（一截）蔥（一棵）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）乾紅辣椒（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）老抽（少量）糖（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時...

食材明細主料大骨頭（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）甜麪醬（適量）冰糖（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燉大骨頭的做法...

“新春盛宴，元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟”食材明細主料豬骨頭（1斤）酸菜（1斤）調料精鹽（適量）醬油（適量）八角（1瓣）樹椒（2個）蔥（適量）姜（適量）蒜（8瓣）料酒（適量）其他（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（...

“從有記憶開始，每到秋盡冬初，家裏就開始漬酸菜。而經過四十天左右的發酵後，就可以撈出食用。炒酸菜、包酸菜餃子、燉酸菜，東北的冬天怎麼能離得開酸菜呢。只是小時候家裏條件普通，燉酸菜時...

每次去吃砂鍋飯都要送一盅湯，就是大骨湯煮蘿蔔湯，很好喝，而且外面的很多湯都是用大骨熬製，相信很多人都喜歡喝大骨湯。那麼自己在家裏要怎麼燉大骨頭湯呢？怎麼燉大骨頭湯好喝呢？下面來爲大家...

“分享東北菜，一道非常美味的家常菜，大骨頭燉土豆，做法簡單，別有風味，大骨頭軟爛鮮香，香而不膩，土豆吸足了大骨頭湯的油脂，軟面香滑，比肉還好吃，一大盤端上桌，土豆瞬間被吃光。”食材明細主料大骨...

“骨頭是兩次做醬肘子時剃下來的其實直接做醬骨頭更美味但範懶想肉和菜都有了省事營養美味”食材明細主料大骨頭（適量）輔料土豆（適量）蔥（適量）姜（適量）大料（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）原味（口味...

食材明細主料大骨頭（2塊）白菜（半顆）海帶（若干）粉條（若干）輔料老抽（1勺）鹽（4勺）姜（3片）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜海帶大骨頭燉粉條的做法步驟1、事先燉好的骨頭放入砂鍋，加入半鍋水2、白菜...

食材明細主料大骨頭（適量）茄子（適量）輔料蒜末（適量）蔥末（適量）調料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大骨頭燉茄子的做法步驟1、大骨頭...

大骨頭湯，既有大骨頭，還有湯！吃完骨頭還有湯，這是多麼美好的事情，每個季節大骨頭湯裏都可以放不同的東西，春天可以用鮮花煲湯、夏天可以用綠豆煮湯、秋天可以用青菜煮湯、冬天可以用肉煮湯，怎...

“東北大骨頭燉酸菜，冬季裏餐桌上必不可少的，過年平時來客人這道菜不會少。我家先生就特別愛吃這酸菜大骨頭，酸菜在沾着蒜醬，人家說啥“美味”！秋季是東北醃酸菜的季節，冬季就各種吃法！看着醃...

食材明細主料骨頭（1500G）輔料蔥（適量）姜（適量）配料糖（適量）醋（適量）鹽（適量）味精（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燉骨頭的做法步驟1、骨頭洗淨.2、加入水蔥、姜、大料。3、水開後放...

豬肉的大骨頭部分不僅肉質精瘦，而且味道也更加香美，所以很多人士都喜歡吃豬骨頭的肉。在家經常烹飪的人們，豬肉是離不開廚房和餐桌的，豬肉有多種吃法，營養成分很高，能維持身體所需的營養物質...

““貼秋膘”原汁原味，簡單易做，健康營養，補鈣好湯。”食材明細主料大骨頭（兩塊）玉米（兩根）輔料姜（少許）蔥（少許）純淨水（適量）調料鹽（少許）雞精（少許）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米燉大骨頭的做...

相信很多人都喝過大骨頭湯，大骨頭湯是非常有營養的食物，很多生病的人都會熬一些大骨湯養身體，那麼大家知道大骨頭和啥燉在一起好呢?平常燉大骨湯的時候燉多長時間比較好呢?一、大骨頭和啥...

“大骨頭燉湯，味道鮮美，我覺得比排骨好吃。山藥健脾，多吃有益哦~”食材明細主料豬大骨頭（2斤）輔料山藥（大半根）豆腐皮（半張）配料蔥段（適量）薑片（4片）八角（2個）紅棗（3個）鹽（適量）芝麻醬（1小勺）鹹鮮（口味）燉（工藝...

“冬瓜甘平，祛溼利水，促進人體新陳代謝，其微量元素含量豐富，可與多種蛋白質類食物搭配，如蝦仁、豬肉、豆腐等。豬大骨富含鈣、磷、鉀等人體骨骼發育所需營養，是人體建設性物質供給源，冬瓜與大...

“燉豬大骨時加上少許的醋，這樣煮出的湯是很補鈣的。不僅肉香，骨髓的味道也很棒。湯灑上一點香菜也很好喝。”食材明細主料豬大骨（1000克）輔料蔥段（1克）薑片（1克）大料（2個）精鹽（1小勺）米醋（適量）鹹鮮...

“芋頭我們家極少吃，口感粉粉的糯糯的，燉的麪點好吃哦！”食材明細主料骨頭（適量）芋頭（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生薑（適量）黑胡椒（適量）大蒜葉（適量）醬油（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時...

“深夜燉大骨頭湯，有沒有覺得我好能吃，今天晚上我就要肯大骨頭。明天早飯吃骨頭湯泡米飯，哈哈哈”食材明細主料大骨頭（3根）海帶（適量）香菇（半碗）輔料生薑（適量）大蔥（一節）芸豆（小半碗）綠豆（小半碗）料酒（...

食材明細主料大骨頭（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）幹辣椒（適量）蠔油（適量）桂皮（適量）香葉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉大骨頭的做法步驟1、焯水...

“燉骨頭，燉排骨，我就感覺高壓鍋做出來的爛入味兒，今天把四季豆和大骨頭外加那天的老湯一起做出來的味道特別棒呢，軟硬剛剛好！味道別有一番滋味，我家寶寶很愛吃，很受歡迎，哈哈……”食材明細主...