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清燉大骨頭怎麼做|清燉大骨頭的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
大骨頭
(適量)
輔料
蔥
(適量)
姜
(適量)
鹽
(適量)
料酒
(適量)
生抽
(適量)
老抽
(適量)
冰糖
(適量)
幹辣椒
(適量)
蠔油
(適量)
桂皮
(適量)
香葉
(適量)
鹹香
(
口味
)
燉
(工藝)
一小時
(耗時)
簡單
(難度)
清燉大骨頭的做法步驟
1、焯水後的大骨頭備用
2、大骨頭放入鍋里加適量水沒過骨頭
3、放,蔥,姜,桂皮,香葉,八角,幹辣椒。
4、加生抽,老抽,料酒,耗油大火燒開轉小火燉一個小時
5、加鹽燉十分鐘
6、出鍋了。
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