關於壽蛋的知識

“在我們老家菏澤那邊生日這天有個習俗就是吃水煮雞蛋，一般都是雙倍的雞蛋，取其好兆頭，比如四個雞蛋代表事事如意，六個代表六六大順等。吃之前要在手上或身上滾動，代表好運滾滾來。”食材明...

“老爸要過生日了，今年是他81大壽，爸爸是個樂天派，也好熱鬧，家裏也來了不少親戚爲他老人家祝壽。早早的老爸就含蓄的對我說，讓我給他做個“小蛋糕”就行了，還特別叮囑不要太多奶油。放心吧老...

“一夏天沒怎麼做蛋糕，說來也是天氣太熱，甜品吃的少。夏天溫度的原因，淡奶油也不易打發，每次都要凍冰塊。最近氣溫轉涼，突然很想吃蛋糕，剛好家裏有老人過壽，於是做了這個“仙鶴壽辰蛋糕”。這...

“情人節到了，給生活來點儀式感，做了個壽司蛋糕，好看又好吃。”食材明細主料香米（2杯）糯米（1杯）餡料蒲燒鰻魚（1條）牛油果（1個）雞蛋（2個）蟹柳（6條）調料壽司醋（適量）魚子（適量）海苔拌飯香（適量）表面裝飾應節水...

“宿舍斷網一個月，本想着考完試就可以回家了，不用去學校了，結果學校強制不讓走，好吧，我只能去其他宿舍蹭網。蹭網蹭久了，有點兒不好意思，所以今天做了這款壽司蛋糕卷，給她們帶過去嚐嚐~”食材...

食材明細主料雞蛋（3個）米飯（適量）輔料火腿腸（一根）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）配料米醋（適量）糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋卷壽司的做法步驟1、將一個雞蛋敲開打散，加入少量食鹽攪打...

“自己一個人有時候會把飯做多了，每次做多的話，我都會習慣的把剩下的飯做成壽司，這樣的話既不會造成浪費，第二天的午餐也有了早落。今天給大家介紹一下肉鬆蛋黃壽司的做法，值得一說的是這是...

食材明細主料雞蛋（2個）水澱粉（適量）紫菜（適量）炒飯（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋包飯壽司卷的做法步驟1、把雞蛋打到碗裏攪拌均勻，加入適量水澱粉攪拌；2、平底鍋刷油，倒...

食材明細主料米飯（適量）鴨蛋（適量）輔料紫菜（適量）蘋果醋（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）香油（適量）酸鹹（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）厚蛋燒壽司的做法步驟1、以一斤米爲例，稱好倒入電飯煲。2...

“日本家庭常會在特殊的場合，自制壽司款待宴客；但作法大都比較簡單，並可在卷米飯的同時加入烤紫菜或雞蛋片，鹹菜之類。當然，卷米飯的材料也可以更換的呢！卷壽司，不僅僅可以用紫菜、海苔來卷，還...

“年底快要到了，結婚的人很多，生日的人也很多，最近這款祝壽的蛋糕特別受歡迎，簡直就是爆款。所以，把它分享給朋友們。老人家，一般都特別喜歡家庭和和睦睦，身體健健康康。大紅的色彩，是他們最喜...

“無論生活是繁亦或是簡，都不願在早餐上輕視！每天都在想象中醒來，忙碌過後，享受着期待中的喜悅！一生中最值得做的就是取悅自己！”食材明細主料白米飯（三人份）輔料紅心火龍果（1/4個）西蘭花（7-8小朵...

“壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一，主要材料是用醋調味過的冷飯（簡稱醋飯），再加上蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民衆的喜愛。”食材明細主料米飯（500g）輔料雞蛋（2個）黃瓜（1根）黃蘿蔔（1...

“昨天晚上吃完飯後剩了1碗米飯.平時剩飯的時候我一般都是第二天早晨把它炒了做早餐.今天早晨我做了蛋皮壽司.話說新的一天新的開始嘛.吃個舒服漂亮的早餐這一天的心情還真是好呢.嘿嘿...

食材明細主料低粉（75g）色拉油（50g）椰漿（110g）細砂糖（60g）大雞蛋（4個）老酸奶（200g）淡奶油（400g）輔料細砂糖（奶油霜打蛋清16g+與水混合加熱16g）水（10g）芒果（一個）果醬（適量）意式奶油霜雞蛋（1個）黃油（83g）甜味（口味）烘...

“傍晚做這個祝壽蛋糕時看到美天的新活動～信任之美：食物•美好。看到泡泡魚寫的前言腦海裏一下子全部都是我爹爹家家的模樣，眼睛也一下溼潤了心裏覺得難受想哭，看着眼前的蛋糕我儘想不起以...

食材明細主料大米（適量）雞蛋（適量）黃瓜（適量）輔料沙拉醬（適量）鹹甜（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋黃瓜壽司的做法步驟1、米飯蒸好，晾涼2、雞蛋煎好，切條。黃瓜切條。3、超市買的壽司海苔，把...

食材明細主料米飯（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蛋皮（適量）肉鬆（適量）紫菜（適量）配料蘋果醋（適量）清淡（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋皮壽司的做法步驟1、以一斤米爲例，稱好倒入電飯煲。2、把米...

食材明細主料米飯（適量）輔料雞蛋（三個）白糖（一勺）青檸（半個）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋壽司的做法步驟1、壽司醋：青檸半個擠出汁+糖一勺+鹽雞精適量把調好的壽司醋...

“日式厚蛋燒壽司，是非常傳統的日式壽司。手握飯糰，千層蛋餅，纏在一起，非常完美的組合。日式厚蛋燒，說白了就是中國的卷煎蛋餅。一個蛋餅煎好了捲起來，再煎一個蛋餅把第一個一起捲起來。以此...

食材明細主料剩米飯（適量）輔料胡蘿蔔（一個）青椒（一個）紫菜（適量）油（適量）鹽（適量）十三香（適量）雞蛋（一個）原味（口味）未知（難度）蛋卷壽司的做法步驟1、剩米飯適量。2、青椒和胡蘿蔔。3、切丁。4、雞蛋打散。...

食材明細主料雞蛋（3個）植物油（30克）牛奶（30克）細砂糖（50克）鹽（1克）低筋麪粉（50克）輔料紫菜（2片）胡蘿蔔（1個）黃瓜（1根）火腿（1片）沙拉醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋糕壽司的做法步驟1、準備所需...

“這個壽司蛋糕貨真價實，好吃好吃。”食材明細主料米飯（適量）壽司醋（適量）三文魚子（適量）多春魚子（適量）海菜（150克）牛油果（1個）奇異果（1個）日式醃蘿蔔（幾片）蒲燒鰻魚（1條）蝦仁（10個）蛋皮（張）輔料料酒（1茶匙）太...

“學會烘焙最大的好處就是能爲家人，親戚朋友做生日蛋糕，最簡單的食材，做出美味的蛋糕，看到別人滿意，自己也是滿滿的成就感”食材明細主料低筋粉（128克）雞蛋（8個）細砂糖（65克（奶油裏））牛奶（60克）玉米油...

“壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一，主要材料是用醋調味過的冷飯，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋甚至水果等作配料，其味道鮮美，魚鮮飯香。現在的壽司可以放很多東西，不過必須是一口可以吃掉的。...