關於家鄉美食麻辣花生的知識

“麻辣花生，絕對的下酒小菜”食材明細主料花生（適量）樹椒（1把）花椒（1把）輔料五香粉（適量）鹽（適量）薑片（適量）八角（1個）麻辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麻辣花生的做法步驟1、花生水洗一下，去掉表面浮...

“麻辣花生還是有一次去親戚家做客，人家很客氣，做了一大桌子菜，可我唯獨被桌上一盤麻辣花生吸引，上口清脆，麻麻辣辣，於是就問了一下，在那買的啊，這麼好吃，後來人家告訴我，就是市面上賣的黃飛鴻麻...

““麻辣花生瓣”的椒香味道非常豐富，它是由花椒、胡椒、辣椒三椒合一而成。同時花生的處理也頗費功夫，浸泡後不但要去皮，還要把花生一分兩瓣，所以就叫做“麻辣花生瓣”。每次可以多做一些...

“麻辣花生是清乾隆著名美食家袁枚於隨園歷經40年所學，收集了很多烹調方法，經過複雜配料、嚴格工藝和多道製作流程精製而成的，成品隨園麻辣花生色澤金黃、裏外入味、口感酥脆、融入南北風...

食材明細主料去皮花生（適量）輔料花椒（適量）麻椒（適量）乾紅椒（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然花生+麻辣花生的做法步驟1、看看原料吧2、爲了便於入味，將去皮花生掰...

食材明細主料花生米（300g）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）麻辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣花生的做法步驟1、花生用熱水泡下。2、泡下更容易去皮。3、去皮的花...

“過年了，自己在家做點小零食，原本打算是做怪味胡豆的，沒買到蠶豆，改做怪味花生，沒想到味道超好...花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷...

“用香料煮過的花生仁，香味可以浸透整個花生，吃起來香脆滿口，美味零食，也是休閒的美味小吃，下酒菜。”食材明細主料花生（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）花椒（適量）大茴香（適量）肉扣（適量）桂皮（適量）沙仁（適...

在蘇杭，比如南京，家鄉美食會有金陵鹽水鴨，湯包，鴨血粉絲湯和梅花糕，可以看到有很多鴨，南京可謂是名副其實的鴨都。在東北，不得不提鍋包肉，熬糖汁，脆肉片，香甜可口。另外，東北亂燉，也是非常具有東北...

食材明細主料糯米粉（150g）餡料花生（50g）黑芝麻（15g）白芝麻（15g）白沙糖（30g）輔料水（適量）油（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家鄉糯米花生卷的做法步驟1、糯米粉加水搓成粉團。2、把花生炒香碾...

麻辣燙行業在近年來是發展的較爲不錯的，市面上也出現了越來越多的麻辣燙品牌，走在街上隨處可見麻辣燙的身影，同時大多數店內都是客流量較大的，可見麻辣燙在市面上的受歡迎程度有多高，許多加...

“2012年的倫敦奧運會開始了，最愛的游泳比賽都是夜裏2點以後進行，餓着肚子看比賽可不是我的一貫作風，所以想想有什麼小吃能夠打打牙祭呢？下酒小吃麻辣花生如何？呵呵，一邊喝着紅酒一邊吃着自...

“過年有酒有菜~~舉國歡慶的日子，春節總是比別的時候熱鬧~既然有酒，怎麼沒有下酒菜~四川的麻辣酒鬼花生，無論下酒，還是下飯，或者零嘴小吃~~它受歡迎的程度都超乎你的想象~~每到過年前夕，我家...

食材明細主料生花生米（100克）乾紅椒（3個）花椒（20粒）食用油（適量）輔料鹽（適量）椒鹽粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣花生米的做法步驟1、所有食材準備好。2、花生米用溫開水泡半小時。...

“麻辣花生米的特點：香、酥、脆。是佐餐下酒的好菜”食材明細主料花生米（300克）輔料幹辣椒（10條）花椒（10粒）熟芝麻（適量）配料鹽（4克）八角粉（2克）菜油（150毫升）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣花...

“麻辣，香酥，色澤油潤。😋麻辣花生米，下酒小菜。”食材明細主料花生（適量）輔料玉米油（一點點）花椒（適量）辣椒段（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣花生米的做法步驟1、油果花生，淘...

“看個小電影，吃個小零食……自制零食，美味更健康哦…”食材明細主料花生（260g）輔料乾紅辣椒（10個）花椒（15粒）鹽（適量）糖（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣花生的做法步驟1、花生剝去外...

“剛做好立刻吃，不很辣，也不很麻，涼透後裝入保鮮盒，放一兩天，那味兒！絕對是麻辣香酥，花生的顏色也跟着被花椒和辣椒染色，色澤和味道絕對不比黃飛鴻麻辣花生差。”食材明細主料花生米（200克）花椒（1...

“說實在話，我還真的沒吃過黃飛紅花生，在美國司得在網上買，回國時想吃的東西太多了，把它給忘了，剛纔在網上查過，包裝裏它很明顯的寫着“麻辣脆”，不帶皮的，用的是山東的花生，嗬，山東花生出名的大...

“麻辣花生是很受大衆喜愛的一款美味。麻辣酥脆，越吃越想吃。尤其是拿來下酒。時常在小區看到中年男人，端着小板凳到自家樓道口，板凳上放着一小碟兒麻辣花生，一小碟兒拍黃瓜，手裏拿着一個酒...

“麻辣鹹香，夾刀切小饅頭，拌涼皮，拌涼菜都很棒。”食材明細主料麻辣花生（適量）輔料無（適量）麻辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣花生碎的做法步驟1、麻辣花生適量。2、花生連裏面的花椒，幹...

“”食材明細主料花生（1200克）輔料花椒（20克）幹辣椒絲（一大把）配料鹽（50克）五香粉（15克）微辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻辣花生的做法步驟1、準備所需材料鹽50克，五香粉15克，花椒20克，剪碎的辣...

“麻辣花生——營養美味，老少咸宜……”食材明細主料花生（300g）輔料幹辣椒（5個左右）花椒（10粒左右）白糖（1勺）椒鹽（1小勺）鮮辣粉（1小勺）雞精（半勺）微辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麻辣花生的做法步驟...

食材明細主料花生米（適量）輔料幹辣椒（三顆）花椒（半匙）花生油（適量）鹽（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣花生米的做法步驟1、花生米用水浸泡十多分鐘把皮搓掉，控一下水。2、放入微波爐高...

“麻辣鮮香酥脆的花生，酒鬼的不二選擇。老公和兒子都偏愛一種叫黃飛鴻的花生，它是我們當地的一個著名品牌，還真的有賣，八九元的樣子，經常買回來包，老公拈幾顆，兒子拈幾顆，我也整幾顆，越吃越越上...