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  • 宮保雞裏蹦怎麼做|宮保雞裏蹦的做法
    發表於:2023-12-29
    “胡辣味酸甜口就是“宮保”菜餚的味道,“雞裏蹦”中的雞就是雞肉,蹦是指鮮蝦蹦躍之形。這道菜餚既有雞肉之鮮香,又有蝦仁之脆嫩。製作方法選擇的是“宮保”。”食材明細主料雞胸肉(300克)...
  • 宮保雞丁的做法 改版的宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “宮保雞丁川菜的代表性菜品,傳統的做法是由青辣椒、油酥花生米和雞脯肉三者合一爆炒而成。爲了讓家人多吃些蔬菜,我在此基礎進行了改版,加了佛手瓜丁,結果,這瓜丁比雞丁還受歡迎。”食材明...
  • 宮保雞丁的做法 【川菜】宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料雞腿肉(適量)花生(適量)輔料洋蔥(適量)蔥段(適量)紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)白糖(適量)陳醋(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
  • 宮保雞丁的做法 川菜版宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料雞胸肉(200克)輔料大蔥(兩段)姜(兩片)蒜(三瓣)調料郫縣豆瓣醬(一勺)色拉油(200ml)碗汁陳醋(2匙)白糖(3匙)水澱粉(2匙)蒸魚豉油(1匙)醃肉料胡椒粉(1匙)料酒(1匙)鹽(5g)水澱粉(1匙)色拉油(1匙)微辣(口味)炒(工...
  • 宮保雞丁的做法 【北京】宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “雞肉是我家餐桌的常客,其中一個主要原因是雞肉易熟,做起來快手。對上班族來說,沒有什麼比能按時吃上飯再幸福的事情了。所以晚上下班後,想加個肉菜,我大多會選擇雞肉,尤其是雞胸肉。我最愛...
  • 宮保雞丁的做法 再戰宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
    發表於:2024-02-01
    “之前做過一次宮保雞丁,配料不完整,這次買來了黃瓜,去掉了青椒,改變了調料放入的順序,味道更棒了。”食材明細主料雞胸肉(200g)胡蘿蔔(1根)黃瓜(半根)花生米(適量)料酒(適量)鮮醬油(適量)澱粉(適量)蠔油(...
  • 宮保雞丁一般在哪裏可以吃到|宮保雞丁的宮保是指什麼
    發表於:2018-02-22
    中國地大物博人口基數大,有很多各種各樣的菜品,也設計了很多各種各樣新奇的菜品,各種不同的菜品搭配起來口感獨特,受到了很多人的歡迎,比如說,肉類和蔬菜類產品搭配起來形成各種各樣新鮮的菜...
  • 雞裏蹦的做法 【家庭版】雞裏蹦 雞裏蹦怎麼做
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料雞胸肉(125克)蝦仁(120克)輔料紅椒丁(50克)薑末(適量)蔥末(適量)蒜末(適量)調料幹澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞裏蹦的做法步驟...
  • 宮保雞丁的做法 宮保雞丁~#肉肉# 宮保雞丁怎麼做
    發表於:2023-12-31
    “宮保雞丁是一道非常好吃而且常見的#肉肉#菜哦。”食材明細主料雞胸肉(適量)黃瓜(適量)花生(適量)輔料幹辣椒(適量)雞蛋(適量)大蔥(適量)宮保醬汁(適量)大蒜(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)微...
  • 宮保雞丁的做法 滑炒——宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料雞腿肉(500克)花生米(適量)幹辣椒(適量)澱粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)輔料青筍(適量)蔥(適量)花椒(適量)香醋(適量)濃縮雞汁(適量)鹽(適量)味精(適量)姜(適量)蒜(適量)其他(口味)炒(工...
  • 宮保雞丁的做法 【四川】宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “宮保雞丁是四川的傳統名菜,傳說是清末時由太子少保丁寶楨的家廚創制而成。據說丁寶楨一直保持簡樸的生活習慣。有時他忙於公務回府晚,家廚摸準了大人的脾氣,便在廚房內隨手抓些現成的雞...
  • 雞裏蹦怎麼做|雞裏蹦的做法
    發表於:2024-01-02
    “據記載,康熙五十五年二月二十五日,康熙皇帝御舟停泊在保定府安州白洋澱郭裏口行宮。時近黃昏,皇帝決定用御膳。保定官府名廚,用家養雛雞宰殺,加白洋澱新鮮蝦仁,佐以槐茂甜麪醬,炒制一道菜獻...
  • 宮保雞丁的做法 不辣的宮保雞丁~~ 宮保雞丁怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “因爲最近上火了,不想吃辣了,就沒放幹辣椒,所以菜品就沒有紅的那麼好看,不過味道還是可以的。”食材明細主料雞腿肉(適量)輔料青辣椒(適量)腰果(適量)蔥白(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)澱粉(適量)生抽(適...
  • 宮保雞丁的做法 【川菜】:宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “宮保雞丁是四川的傳統名菜,傳說是清末時由太子少保丁寶楨的家廚創制而成。據說丁寶楨一直保持簡樸的生活習慣。有時他忙於公務回府晚,家廚摸準了大人的脾氣,便在廚房內隨手抓些現成的雞...
  • 鮮蝦雞裏蹦怎麼做|鮮蝦雞裏蹦的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料蝦仁(適量)雞胸(1塊)輔料黃瓜(半根)調料生抽(10ml)蠔油(1勺)白糖(5g)料酒(20ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦雞裏蹦的做法步驟1、雞胸洗淨切丁,蝦仁洗淨,黃瓜切丁。2、雞胸放澱粉...
  • 宮保雞丁的做法 宮保雞丁#肉肉廚 宮保雞丁怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “大家好~我是肉肉廚!今天爲大家介紹的是一道清宮名菜--宮保雞丁。至於題目說的宮爆雞丁,其實是延伸出來的一個叫法,由於這個菜的烹製方法爲“爆炒”,所以很多人也叫這個菜宮爆雞丁,其實真...
  • 宮保雞丁的做法 妞式宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
    發表於:2024-03-01
    “誰說炒宮保雞丁必須選雞腿肉了,小妞我就用的是雞胸肉,那是相當的滑嫩可口啊!微辣鹹鮮,回味香甜,可謂一道很好的下飯菜,請大家品嚐!”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料花生(適量)配料蔥段(適量)薑末(適...
  • 雞裏蹦的做法 京味兒小炒“雞裏蹦” 雞裏蹦怎麼做
    發表於:2024-03-01
    ““雞裏蹦”是北京的一道傳統菜。它是用雞肉和蝦做的一款白汁爆炒菜餚,此道菜,已傳承了數百年。“雞裏蹦”這道菜,其顏色清淡味道鮮美,在過去是一道很名貴的菜餚,現在已經很少有人制作了。...
  • 宮保雞丁的做法 【川菜】--宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “很經典的一道川菜。”食材明細主料雞胸脯肉(300克)花生米(150克)輔料蔥(20克)姜(5片)蒜(5瓣)配料幹辣椒(5枚)花椒(10克)花生油(30毫升)蛋清(1枚)澱粉(3克)料酒(10毫升)生抽(15毫升)白糖(15克)醋(5毫升)水(30毫升)鹽...
  • 宮保雞丁的做法 【川菜】—宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “宮保雞丁,黔菜傳統名菜,由雞丁、幹辣椒、花生米等炒制而成。由於其入口鮮辣,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆,廣受大衆歡迎。”食材明細主料雞腿(2個)油炸花生米(30粒)輔料胡蘿蔔丁(適量)杭椒丁(適量)...
  • 宮保雞丁的做法 素·宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
    發表於:2024-03-01
    “今天在家沒事情,自己琢磨出來的。嘿嘿,我不知道是不是原創,我覺得應該是。嘿嘿。如有雷同,純屬意外。”食材明細主料豆腐(500克)花生(100克)輔料蔥(1棵)辣椒(5~6個)糖(30克)醋(1炒勺)老抽(半湯匙)澱粉(...
  • 家味雞裏蹦怎麼做|家味雞裏蹦的做法
    發表於:2024-02-05
    “雞肉的蛋白質含量很高,易於人體的吸收,可以強身壯體,是很營養的滋補品,而且肉質細膩味美,配以各種蔬菜,營養價值很高”食材明細主料雞胸肉(300克)鮮蝦(50克)玉米粒(20克)青豆(15克)胡蘿蔔丁(15克)蛋...
  • 宮保雞丁的做法 家常菜----宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料雞胸肉(400克)胡蘿蔔(50克)青椒(30克)花生米(100克)輔料色拉油(30克)精鹽(4克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(10克)白糖(少許)生抽(少許)蔥末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)宮保雞丁的...
  • 宮保雞丁的做法 家常宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “宮保雞丁是一道傳統的漢族名菜,因帶麻辣,屬川菜系。家常做法比較隨意,根據自己的喜好添加食材、調整口味。這道菜做出來酸甜、微辣,藕挺脆的。”食材明細主料雞脯肉(1塊)花生米(適量)藕(1塊)胡...
  • 宮保雞丁的做法 雞腿的做法-----宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
    發表於:2024-02-01
    “家裏有閒置的花生,平時也不怎麼吃,本着不浪費糧食的原則,想着怎麼給吃了,同時還能好吃。就按照記憶中的味道做了這個宮保雞丁。味道還不錯,花生沒浪費,同時還很有味道。”食材明細主料雞腿...