關於香氣馥郁-橄欖油浸香蒜的知識

“橄欖油浸香蒜是地中海地區家喻戶曉的一道美味調料，雖簡單而卻帶着濃濃異域風味。地中海美食最大特點是喜用橄欖油。希臘、意大利、西班牙都是盛產橄欖油的地方，得此先天便利，地中海菜式...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：120泡打粉：3蒜頭粉：5黃油：20橄欖油：30糖粉：30輔料羅勒：一點點鹽：3具體步驟1.低筋麪粉糖粉泡打粉鹽過篩,放入蒜頭粉，...

“晶瑩剔透，葡萄乾既是蔬菜又是水果，她滋味可口、營養豐厚，葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，具有補肝腎，益氣血，生津液，利小便的功效”食...

“橄欖油不僅可以涼拌菜餚，還可以以煎、炒、炸、煮等方式來烹飪食材，因爲橄欖油的煙點要比其他食用油要高，所以，完全可以放心使用。買菜的時候看見菜場有小土豆賣，而且看上去非常新鮮，於是便...

我們在逛超市時，就會看到超市裏冰凍區域中放置着玲琅滿目的黃油。黃油的用途很多，較爲常見的就是做蛋糕、麪包、餅乾時，用作輔料。那麼，愛好烘培的朋友在製作糕點時就不能少了黃油。黃油怎...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘橄欖油香蔥辮子麪包造型新穎，以辮子爲雛形勾勒出麪包的美好姿態。是一款顏值高且味道美的麪包。撒入香蔥，讓人看着就食...

“這名字好長。廚房裏的瓜薯還在排號，茶几上，香蕉已經開始由麻臉轉向黑臉，直呼時不我待！那就先轉過頭來解決香蕉。百分百全麥的香蕉司康，口感最粗的那種全麥，絕對粗糧。無糖，香蕉原本夠甜，何況...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麪：180g橄欖油：適量帶皮大蒜：2顆大蒜片：20g黑胡椒粉：5g義式扁平巴西里：5g輔料具體步驟1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘橄欖菜的做法有很多，而今天這道蒜香濃郁的蒜蓉橄欖菜是普遍常見的，而其中橄欖菜的營養豐富，富含多種維生素和礦物質，而蒜...

“經常收到廚友的詢問，橄欖油可不可做熱菜？回答當然是肯定的。很多著名的西餐料理都是用橄欖油烹製的。就比如咖啡今天和大家分享的這道西班牙美味小食tapas，就是用橄欖油烹製的。大蝦在...

食材明細主料牛排肉（適量）輔料鮮香菇（適量）蘆筍（適量）調料袍子甘藍（適量）海鹽（適量）迷迭香調料（適量）橄欖油（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷迭香橄欖油煎牛排的做法步驟1、撒海鹽。2、和迷...

“雙皮奶，因爲它的表面有一層需要兩次凝結才形成的厚厚的奶皮，所以叫雙皮奶。先將煮好的牛奶倒入碗裏，自然凝結成一層奶皮之後，將牛奶倒出，與蛋清砂糖混合後，重新倒回碗裏，讓奶皮浮起來。之後...

食材明細主料生菜（1顆）輔料蒜末（適量）調料橄欖油（適量）海鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）橄欖油蒜香生菜的做法步驟1、食材，新鮮洗淨的生菜。2、稍微切一切，用手撕也可。3、鍋中燒水，水...

“這個油與花椒油同理，簡單好做，扔烤箱裏不用管，涼了裝瓶就成，可以儲存2⃣️個星期，再長沒試過，做一回基本上做三四個披薩，煎幾次魚就沒了。這個基底油可以煎魚煎蛋煎牛排，做大窟窿麪包，披薩，例如...

食材明細主料西蘭花（250g）輔料胡蘿蔔（半根）調料蒜末（適量）橄欖油（適量）玫瑰海鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）蒜香橄欖油炒西蘭花的做法步驟1、食材，西蘭花掰小朵，胡蘿蔔，蒜。2、食材都洗...

“用橄欖油浸的魔芋，蒜香味的非常好吃，冬日吃起來不僅養生而且美味，製作方法也十分簡單。一塊兒來學習一下吧。”食材明細主料魔芋豆腐（100g）鮮蝦（200g）輔料蒜（10g）橄欖油（10g）蒜香（口味）炒（工藝）十分...

“橄欖油被認爲是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。由於橄欖油在生產過程中未經任何化學處理，所有的天然營養成分儲存得非常完好，不含膽固醇，消化率可達到94%左右。橄欖油對嬰幼...

“曾經，蕃茄肉醬意麪是最愛，酸甜的感覺讓人回味；但當嘗試過更蒜香橄欖油意麪後，相信你會對極致簡約的料理更加鍾情，那種味道是一層層穿透味蕾，讓人留戀的。”食材明細主料長意麪（250克）輔料橄...

“有時去Rome鎮和Hiram鎮的Ross，在食物櫃裏見到裏面泡着香草的橄欖油，瓶子長長的挺漂亮的，再仔細瞅瞅裏面，也就是我們常用的迷迭香、羅勒、百里香、歐芹等類似的東西，還$7--$9刀一瓶，尋思着...

“用酒糟做的肉鬆味道很好聞，淡淡的酒糟香味可以去掉肉腥味。肉鬆一直是孩子們的最愛，可是我一直很懶不喜歡做肉鬆，一提到要做肉鬆我就有討厭甚至抗議。昨天把肉撕鬆撕完一看時間居然2小...

涼菜是很清爽解膩的，在食慾不好的時候來上一碟涼菜，頓時食慾倍增。我們在家也會自己做幾個涼菜用來開胃，而要問拌涼菜什麼油最香，可能很多人都回答不出來，那就讓我給大家解惑吧。拌涼菜什麼...

食材明細主料剩米飯（1碗）輔料黃瓜（適量）鳳梨（適量）培根（適量）調料蒜末（適量）橄欖油（適量）玫瑰鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）蒜香橄欖油培根炒飯的做法步驟1、食材，黃瓜，鳳梨，培根都切碎。2...

“橄欖油的淡雅香氣與濃郁的蔥香結合，略帶鹹味的口感讓男人女人都會喜歡，餅乾也可以健康與美味兼具，大家也一起試試這款香香滴健康滴橄欖油香蔥餅乾吧！”食材明細主料低筋粉（100克）輔料幹香...

“早晨早餐”食材明細主料麪粉（150克）輔料橄欖菜（兩片）水（適量）蝦米（適量）蔥（適量）色拉油（適量）雞蛋（一個）配料鹽（適量）五香大料粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油蝦米橄欖菜合的做法步驟1、...

食材明細主料牛心包菜（1個）輔料蒜（適量）調料橄欖油（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）蒜香橄欖油包菜絲的做法步驟1、食材，新鮮牛心包菜一個。2、切絲備用。3、蒜切末。4、起鍋...