關於肉包的知識

“外皮酥脆，美味！”食材明細主料雞肉（100克）馬蹄（20克）鵪鶉蛋（12個）輔料澱粉（適量）蠔油（適量）花生油（適量）生菜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉包蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟去掉殼備用2、雞...

“最近換了一種安琪高糖酵母，沒想到效果很好哦。看到女兒每天早餐吃湯麪湯粉，已經有點吃膩的樣子。於是，今天做幾個包子給她換換口味，早餐還是不能忽視，要吃飽吃好纔有力氣上學。”食材明細...

“作爲出生於農村的80後的南方人，從小卻喜歡吃包子。記得小的時候，每年的端午節前，我的小姨夫總會騎着他的二八大槓自行車，用個布袋子裝十幾個包子來我家，送包子給我們吃，那時候能有大肉包吃...

食材明細主料夾心肉（250g）紫茄子（500g）豇豆（適量）麪粉（300g）酵母（3g）輔料蔥姜水（適量）蒜泥（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）茄子肉包的做法步驟1、夾心肉...

“用胡蘿蔔榨汁揉麪、胡蘿蔔豬肉作餡，製作一款花式胡蘿蔔肉包，色澤金黃，超級簡單易做。”食材明細主料普通麪粉（400克）酵母（3克）胡蘿蔔汁（200克（根據麪粉吸水性增減））豬肉（300克）胡蘿蔔（200克）輔料植...

食材明細餡料豬肉餡（250g）豆角（500g）蠔油（1勺）五香粉（1勺）鹽（3g）糖（1勺）蔥姜水（20ml）橄欖油（3勺）香油（1勺）雞精（1勺）味精（半勺）白胡椒粉（1勺）包子皮材料中筋麪粉（350g）全麥麪粉（150g）酵母（5g）牛奶（200ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝...

“美味養生菜.”食材明細主料乾貝（適量）山藥（適量）肉餡（適量）大白菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蠔油（適量）生粉（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾貝蔬肉包的做法步驟1、乾貝...

食材明細主料麪粉（500克）豬肉餡（1.酵母）輔料大蔥（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）香菇（適量）配料酵母（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞粉（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三鮮肉包的做法步驟1、麪粉內...

“新中國成立70週年，普天同慶的日子，今天就藉助應時應景的～國旗肉包，表達一下內心強烈的愛國情懷吧😄😀，國慶快樂！！[玫瑰]”食材明細主料中筋麪粉（300克）酵母（3克）溫水（150克）糖（10克）豬肉（200克）雞蛋（一...

“今天剛買了新磨的玉米麪，琢磨做個兩合面的肉包吧，從冰箱裏蒐羅食材，肉餡、蝦仁、松露、胡蘿蔔，還有自己家陽臺上栽種的一小把韭菜。”食材明細麪皮白麪（350g）玉米麪（150g）牛奶（220ml）酵母（5g）餡...

食材明細主料豬肉（半斤）香菇（4兩）白菜（半顆）豆腐（半斤）粉條（3兩）麪粉（1斤）輔料鹽（4小勺）五香粉（1小勺）雞精（半小勺）醬油（少許）酵母（少許）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇大肉包的做法步驟1、...

“看我們這裏的美食頻道才知道，最近上海有一家加了鹹蛋黃的小籠包賣火了，據介紹說特別的入味鮮美，我也嘗試了一下，沒皮凍也懶得弄就直接做了大肉包，把肉和蛋黃分開放試試，我用的是自己醃製的...

食材明細主料麪粉（500克）酵母（5克）輔料清水（240克）烤肉粒（500克）色拉油（20克）海米（少許）配料蔥（適量）姜（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）醬油（2克）味精（3克）孜然（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）臻蘑肉包的做法步驟1、...

食材明細主料麪粉（1000克）豬肉（500克）香菇（五個）鮮筍（兩支）輔料酵母（10克）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）姜（一小塊）老抽（少許）澱粉（少許）白糖（少許）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）三丁肉包的做法步驟1、麪粉加鹽兩克...

“學做包子饅頭是近兩年的事情。我和先生都不愛吃麪食，爲了女女的飲食均衡還是全力學做麪食食品。於是，包子等等都要攻克下來。很可惜，手不夠巧，做的樣子都很不好看，不過味道還是很好的。如...

“偶爾休息的時候自己動手包包子吃，也是不錯的，外面買的包子沒有家的味道，自己包，會讓我想起媽媽包的包子的味道哦！”食材明細主料麪粉（500g）酵母（5g）輔料木耳（適量）瘦豬肉（適量）雞蛋（4個）大蔥（1根）粉絲...

“冬瓜容易出水，有的時候會把冬瓜的汁先去掉，這樣冬瓜的營養就丟掉了好多，在調餡的時候做一下調整，這個問題就輕鬆解決了。”食材明細主料冬瓜（200克）豬肉餡（200克）麪粉（500克）輔料大蔥（適量）姜（適...

食材明細主料肉末（適量）白菜（適量）料酒（適量）姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞蛋（1個）油（適量）蔥（適量）輔料麪粉（225克）酵母（3克）白糖（10克）泡打粉（3克）水（120克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白菜肉包的做法步驟1...

“胡蘿蔔能增強人體免疫力，具有降糖降脂、益肝明目、清熱解毒等功效，與肉、蛋搭配，和米、面等穀物食品一起吃，營養更爲豐富，更易吸收，因此，胡蘿蔔肉包成爲我們家百吃不厭的主食。”食材明細主...

食材明細主料麪粉（500g）肉（500g）輔料水（250g）蔥（適量）姜（適量）油（適量）酵母（5g）調料糖（5g）鹽（3g）醬油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）湯包肉包的做法步驟1、肉切塊，最好帶點肥肉，口感更好。2...

“親戚帶來的紹興梅乾菜聞上去就好香，今天用了做了肉包子，很美味哦，第一次包成柳葉的形狀，手法還不太熟練，以後要多多練習！”食材明細主料麪粉（300g）水（150g）酵母（4g）輔料豬肉（300g）梅乾菜（70g）蝦皮（2勺...

“紫薯肉包。滿寶昨天跟我說，他想吃紫薯皮的肉包子，我今天做了兩屜，他告訴我他又不想吃了……”食材明細主料麪粉（500g）肉餡（一大碗）大蔥（半截）紫薯（一個）清水（適量）輔料酵母粉（5g）食用油（適量）蠔油（一勺...

食材明細主料白菜（適量）粉條（適量）豬肉（適量）麪糰（適量）豆乾（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小白菜肉包的做法步驟1、準備好的材料。2、白菜粉...

食材明細主料青菜（500g）肉糜（300g）麪粉（300g）輔料酵母（3g）鹽（適量）料酒（1勺）生抽（2勺）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）青菜肉包的做法步驟1、麪粉加入150克溫水，3克酵母拌均勻，和成麪糰發酵。2...

食材明細主料麪粉（適量）輔料五花肉（適量）香蔥（一把）桂格麥片（適量）安琪發酵粉（適量）配料香油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞粉（適量）姜（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麥香蔥...