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發表於:2024-02-29
“上次不知道是看到誰做的雞肉裏面放冬瓜了,我看了就很饞,雞肉家裏有這次就想跟冬瓜一起燉了,很好吃,我喜歡吃裏面的冬瓜,吸收了雞的香味,特別下飯也不膩呢~”食材明細主料雞肉(300克)冬瓜(300...
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發表於:2024-01-09
“家常菜~~~~~~冬瓜燒雞塊”食材明細主料雞塊(455克)冬瓜(470克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜燒雞塊的做法步驟1...
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發表於:2023-12-26
“菜品香辣可口,軟爛入味,鮮香四溢,超級下飯菜!”食材明細主料雞塊(700克)土豆(200克)蔥(20克)姜(20克)蒜(15克)青椒(50克)辣椒(5克)花椒(5克)八角(5克)輔料香葉(2克)桂皮(5克)豆瓣醬(2大勺)調料醬油(1大勺)料酒(2大勺...
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發表於:2023-12-28
“當代年輕人生活節奏快,壓力大是普遍現象,像我一樣家裏有娃,又是雙職工的家庭非常常見,工作一天,下班了就要急匆匆趕回家,要接娃放學還要準備晚飯,如果是下班時間比較晚,或者工作單位離家比較...
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發表於:2018-07-20
一個小時左右。當燉雞翅或者雞腿的時候,所需要的時間會短一些,在起鍋沸騰20分鐘左右就可以將雞肉燉的十分軟嫩了;燉一整隻雞,若使用普通的燉鍋,需要一個小時至一個半小時,使用高壓鍋的話,時間...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料雞肉(適量)黃瓜(適量)輔料油(適量)蔥蒜姜(適量)辣椒(適量)啤酒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)糖(適量)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜燉雞塊的做法步驟1、從超市買的兩個小雞...
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發表於:2024-02-01
“冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜,具有多種保健功效。中醫認爲,冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效;可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、...
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發表於:2024-03-01
“小時候尤其愛吃這個菜,感覺南瓜比雞塊好吃。”食材明細主料雞腿(兩個)青圓南瓜(半個)輔料蒜籽(十粒)薑片(五片)乾紅辣椒(十個)配料料酒(一湯匙)生抽(一湯匙)老抽(一湯匙)鹽(一湯匙)十三香(一茶匙)味精(半茶...
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發表於:2021-02-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞肉:300冬瓜:300輔料料酒:1勺白砂糖:0.5勺蒜米:2粒姜:1塊生抽:適量紅椒:1根鹽:1勺老抽:適量具體步驟1.雞肉洗淨斬塊。2.冬...
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發表於:2024-02-05
“冬瓜有利尿去溼的功用,冬瓜燉排骨是既營養又利身的夏季家常菜。”食材明細主料冬瓜(180克)排骨(200克)輔料紫洋蔥(40克)食用油(適量)乾薑片(4片)花椒粒(7、8粒)八角(1個)桂皮(1小段)香葉(3片)老抽(4克)料...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料炸雞塊(適量)冬瓜(適量)粉條(適量)輔料香菜(適量)調料玉米油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞塊冬瓜燉粉條的做法步驟1...
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發表於:2024-02-01
“簡單快手美味好吃,”食材明細主料冬瓜(100g)蒸魚豆豉(一小勺)輔料小紅辣椒(一根)蔥花(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常釀冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮,洗淨,切片,2、熱鍋,均勻的刷上一層...
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發表於:2024-02-26
“家常菜是家庭日常生活裏做的菜餚。一方水土養活一方人。家常菜因地理位置、物產、生活習慣和飲食愛好不同,形成了各自風味的不同,各自的做法也不同。比如冬瓜,有愛吃煮冬瓜,冬瓜排骨,冬瓜...
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發表於:2024-02-24
“雞塊燉土豆是一道很好的滋補家常菜菜,味道鮮美,營養又健康。雞塊燉土豆做法非常簡單,這道菜的特點是;雞腿肉軟爛,土豆綿軟,湯汁濃稠。營養豐富。老少皆宜。雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,有滋補養身...
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發表於:2023-12-30
“媽媽種的冬瓜,肉質厚且緊緻,拿來燉菜正好。微辣,鹹鮮,冬瓜軟糯,雞塊入味兒,粉條筋軟透明。”食材明細主料炸雞塊(適量)冬瓜(適量)粉條(適量)輔料葵花籽油(適量)蔥(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(2個)鹽(適量)生...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雞塊(適量)芹菜(適量)大蒜葉(適量)輔料辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(8毫升)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常雞塊的做法步驟1、準備,雞肉切塊,大蒜葉準備。2、芹菜洗幹...
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發表於:2024-02-28
“爲什麼要在“雞塊”上邊加上引號呢?因爲,它已經不是嚴格意義上的雞塊了,雞胸肉、雞腿、雞骨架、雞翅根、翅中、翅尖、雞油,呵呵都被我分別用來做其他的菜了。剩下這所謂的雞塊,無非是雞脖...
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發表於:2024-02-01
“冬瓜中膳食纖維含量高達0.7%具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制體內糖類轉化爲脂肪,防止脂肪堆積,防止高血壓,減肥有良好的功效。...
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發表於:2020-06-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘肉塊燉冬瓜適宜春季進補,冬瓜性味甘平,有清熱養胃的功效。冬瓜中維生素C的含量非常高,一般的蔬菜還是水果都難以望其項背...
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發表於:2024-01-07
“有些人怕苦,不太喜歡苦瓜的苦味,我老公就是其中之一,所以每次我做苦瓜都會花點小心思,就如同今天的“川辣苦瓜燉雞塊”,我會從他愛吃肉的特點和喜歡香辣的口味下手,這樣就能調動起他的胃口...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料冬瓜(適量)雞肉(適量)蔥花(一根)輔料玉米油(適量)鹽(一小勺)生抽(一小勺)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉燉冬瓜的做法步驟1、提前準備好所需材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油...
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發表於:2024-01-28
“對於雞塊,東北地區與西北地區的做法迥然不同,東北地區習慣用香菇,榛蘑等菌類加以湯汁熬煮,形成口味濃烈的雞湯,西北地區則習慣用大油長時間翻炒,做成肉質筋道的大盤雞。本貼嘗試將二者結合...
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發表於:2024-01-31
“冬瓜含有糖、多種維生素和礦物質,營養豐富,既可以用來煮湯、做冬瓜蠱,也可以醃製成糖瓜冬等,且更可以入藥治病。常食冬瓜對動脈硬化、冠心病、糖尿病均有良好的療效,治療水腫腹脹,效果尤爲...
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發表於:2023-12-26
“簡單的美味。”食材明細主料冬瓜(500g)輔料蒜蓉(少許)調料鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燉冬瓜的做法步驟1、炒瓜去皮切片,淘洗乾淨。炒鍋放油燒熱,放入蒜蓉炒出香...
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發表於:2024-02-24
“香菇燉雞塊算是常吃的老菜啦。秋天想做這個菜,又想清淡些,這個季節,冬瓜和香菇都是很適合的食材,這兩種食材適合和雞塊搭配,即好吃,又清淡,香菇燉雞塊變成香菇冬瓜燉雞塊,營養味道都不錯,即有...