關於酥脆可口的知識

“學習烘焙以來，曲奇應該是我做的次數最多的東東了，確實失敗率爲0，而且全家人都愛吃，就是感覺熱量太高，不然就成我們家的常備點心了。以前做曲奇都是用的低筋粉，早些天發現兔紙的博文裏有這...

食材明細主料土司片（3片）鹽（3克）黃油（50克）香蔥葉（25克）蒜瓣（20克）輔料黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆可口的蒜香土司條的做法步驟1、食材大合集2、蒜瓣切碎，香蔥葉切末3、黃...

準備時間:16分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黃油花生酥，其實屬於中點的一種，而對於甜點很有追求的人羣會很瞭解。顧名思義，這套菜由花生和雞蛋製作，但個人認爲，花生屬...

“糖果作爲零食小吃、宴客小點，時時處處都少不了它們。花生配上海苔口感很豐富美味。而且這裏面的堅果是可以隨便替換的哦。比如說換做做核桃、瓜子、腰果、榛子、松仁等，隨便哪一種，都是...

“椰蓉酥是小時候喜歡的小點心之一，現在的甜點店好像沒幾家在賣了。自己在家做的，滿滿的椰蓉香味，個頭小巧，一口一個，比麪包鬆軟，比蛋糕香甜，平時當作零食吃非常的不錯。椰蓉酥的做法在烘焙中...

“今天是國慶節，我們一家三口到婆婆家吃飯。一大早我就起牀了，準備做些點心給公公婆婆帶去。平時，公公和婆婆不喜歡吃有奶味的食品，另外，他們年紀大了，牙齒也不好，喜歡吃些酥酥的東西。於是，我...

年糕是中華民族的一道傳統美食，由於好多地方都是在春節過年纔會吃，希望自己家人可以年年高升，生活的越來越好，所以才把它叫作年糕。我國的年糕有很多種類，但原材料基本都是糯米和水，透過磨成...

“不喜歡黃油味的有口福的了。這款餅乾沒有黃油也很酥脆，口感好。堅果可以隨意換成喜歡的，真的是簡單又好吃。”食材明細主料低筋麪粉（150克）腰果（50克）輔料玉米油（50克）白糖（50克）雞蛋（1個）泡打粉...

北京酥糖，上海奶糖，廣州水果糖可是我們中國的三大名糖，北京酥糖是老北京的傳統美食之一，向來頗有名氣，此中特別是紅蝦酥糖最是上等酥糖，北京酥糖有着濃厚的歷史背景，追溯它的起源可到唐代。在...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘偶爾想換個主食改改口味？家裏買了電餅鐺無處施展它的能力？不如來嘗試一下這道冰花芝麻餅吧。由於這道菜做成後邊緣像冰...

“冬去春來，香椿的香味瀰漫在整個春天，做上春捲美美的不辜負上天賜予的美好食材。爲什麼是迷你的呢因爲我是用的餃餌皮做的，皮薄比起傳統的春捲口感好，而且小巧吃起來沒有負罪感哈哈。”食...

“聽說是這餅因爲外形和古代銅錢相像，所以得了這個好名字，大家也試着做做吧，絕對的零失敗，出門吉利呀！”食材明細主料低筋麪粉（100克）糖粉（40克）輔料泡打粉（1/4小勺）小蘇打（1/4小勺）牛奶（30克）香草精（1...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘鴨肉本身是性寒、味甘的，特別適合夏天吃，沒有過多的脂肪，也不會感到油膩。而選擇翅膀這部分，是因爲這裏的肌肉會比較多，肉...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘每個人家鄉都會有一些好吃的小零食，炸巧餅是一道酥脆可口的小零食，一口下去脆脆的，裏面還帶有一股很濃的南瓜香甜味，特別...

“今天做了一款酥脆可口的小點心，女兒把它帶去看電影，一個勁的說好吃😊。”食材明細主料奶粉（15克）低粉（35克）玉米澱粉（90克）玉米油（15克）雞蛋（一個）糖粉（20克）煉乳（10克）輔料泡打粉（2克）甜味（口味）烤（工藝）...

“糖醋醃蘿蔔是具有開胃、降脂、益氣食療功效的一款小菜，放冰箱的話可醃漬一週不會壞。尤其在炎熱沒胃口的三伏天，喝粥配飯都是不錯的選擇。”食材明細主料白蘿蔔（1根）醋（100ml）糖（適量）輔料鹽...

青蝦是比較受歡迎的一種食材了，一般來說做家常菜都以爆炒爲主，小河蝦味道鮮美，不需要過多的步驟，其實簡單炸一下就能展現它原汁原味的鮮美口感，在飯店裏看起來這道菜很難做其實也還是很簡單...

不論是炸雞、炸藕、炸肉丸、炸薯條，還是炸魚都深受人們的喜愛，因爲油炸食品比普通食品的口感更酥脆、味道更鮮香。酥炸小長條魚就是一道廣受歡迎的油炸菜，它的營養價值極高，而且香脆可口。...

“兒時喜歡吃一種薄脆的小圓餅乾，帶着濃濃的雞蛋奶香味。想要做時家裏的牛奶正好用完，加入了一點凍幹菠蘿粉，卻讓我做出了菠蘿口味的小餅乾，味道出奇的好~”食材明細主料低筋麪粉（50g）凍幹菠...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我跟朋友常去一家小咖啡館，沒事的時候點上一杯茶，還有他家每次必不可少的曲奇棒，鬆酥香脆，甜而不膩，煩悶的心情因爲吃了它...

披薩喜歡意大利美食的朋友們你們的福利又來啦，今天我就帶來了酥脆可口的披薩的獨家祕笈。酥酥軟軟的披薩，搭配着培根、青椒、還有芝士獨特的口感，就是美味極了，還可以根據自己的口味選擇食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦：300g輔料鹽：1g玉米澱粉：1勺胡椒粉：少許蒜末：適量花椒粉：少許油：適量具體步驟1.蝦洗淨備用。2.剪開蝦背，去除蝦線、剪...

食材明細主料低筋麪粉（175g）黃油（65g）糖粉（42g）玉米油（45g）香蔥葉（40g）鹽（3.5g）輔料清水（45g）蔥香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔥香曲奇的做法步驟1、所有材料準備好，將軟化好的黃油放入打蛋盆中，用電...

今天爲大家分享的是“千層肉餅”，千層肉餅以色澤金黃、外酥裏嫩、香酥可口、香飄四溢而受到大家的喜愛，它的最大特點就是體現在層次上，當肉餅要出鍋的時候香氣四溢，讓人饞涎欲滴，真的是好聞...

“前天買的爸爸糖吐司沒吃完，今天是最後一條保質期了，連續吃了兩天的吐司有些膩了呢，扔了又很浪費，剛好可以加工一下做成一道下午茶！蒜香四溢，酥脆可口的吐司條快來get吧！”食材明細主料吐司...