關於木耳拌藕片的做法的知識

“蓮藕是一種營養價值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、燉湯。蓮藕應挑皮白、藕節肥大粗短的，最好聞起來有清香。”食材明細主料藕（500g）木耳（適量）蒜（兩瓣）花生米（一把）輔料生抽（2勺）醋（1勺）糖...

“黑木耳質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，而且還可葷可素，蓮藕的營養價值也很高，兩者搭配食用，美味又營養，我們全家都愛吃的。”食材明細主料藕（1段）黑木耳（適量）輔料食用油（1大勺）姜（適量）香蔥（1-2顆）鹽（少...

食材明細主料木耳（適量）圓蔥（適量）黃瓜（1根）熟花生米（適量）輔料香油（適量）糖和醋（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）蒜末（適量）香菜碎（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳涼拌黃瓜片的做...

食材明細主料藕（三個）木耳（適量）輔料尖椒（兩個）蔥花（適量）配料豆油（適量）雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒藕片的做法步驟1、三個藕，去皮，切薄片兒。2、兩個尖椒，切滾...

“黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用，經常食用利於使體內...

“北京即是首都也是霾都，所以我們一週要吃好幾頓木耳食補下。本次選用的是男廚的東北秋木耳和藕片、肉片等。木耳清肺毒，蓮藕潤肺，二者合炒對肺大有益處。”食材明細主料蓮藕（一節）木耳（30克...

“秋天到了，是蓮藕的季節。讓我們一起享受蓮藕給我們帶來的樂趣吧。話說我是個廚房菜鳥，做的都是很簡單的菜餚，慢慢來嘛。最近迷上了藕片，一次比一次好吃哇。。雖然賣相上差強人意。。第一...

食材明細主料藕片（適量）木耳（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）香油（適量）麻油（適量）芝麻醬（適量）糖（適量）醬油（適量）醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藕片拌木耳的做法步驟1、藕去皮，切片。2、焯...

“木耳被營養學家譽爲‘素中之葷’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含...

食材明細主料蓮藕（1段）木耳（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）姜（少許）蒜（少許）醬油（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藕片木耳的做法步驟1、蓮藕去皮切片，木耳手撕成小塊，薑切片，蒜切片2、熱鍋冷油爆...

“炎熱的夏季，也是減肥的季節，沒有胃口該吃些什麼呢？這是一款低熱量並含有多種維生素，清爽可口的涼菜。炎炎夏日，愛美的mm們也來試試吧，讓這個減肥季過的更容易些~~~”食材明細主料蓮藕（一小...

“吃蓮藕的好處多多，藕生熟兩相宜，但生吃和炒熟後，效果完全不同。“蓮藕生吃清熱熟吃補脾胃”。蓮藕炒或煮熟以後，性由涼變溫，失去了消淤清熱的性能，而變爲對脾胃有益，有養胃滋陰，益血，止瀉的功...

“入秋了，看到菜場的藕好鮮嫩哦，藕的營養價值可高了，或燉或炒都是人的最愛，用了兩小節，用它來焯熟了拌着吃，好脆呢。放點兒糖和醋，酸甜適中，正好。”食材明細主料藕（兩小節）黑木耳（適量）輔料胡蘿蔔...

“營養十足，鮮藕的翠香，胡蘿蔔的鮮美，木耳的味道”食材明細主料藕（1段）胡蘿蔔（1個）木耳（少許）五花肉（少許）輔料蔥姜（少許）鹽（少許）十三香（少許）香油（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）木耳藕...

“蓮藕是素食者的理想食品。它含有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆，生食堪與梨媲美。中醫認爲，生食藕能涼血散...

“秋令時節，正是鮮藕應市之季。天氣乾燥，吃性溫的鮮藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神、補肺養血和收縮血管之功效。鮮藕除了含有大量的碳水化合物、蛋白質、各種維生素和礦物質外，也...

食材明細主料蓮藕（適量）黑木耳（適量）輔料醬油（適量）白糖（適量）香醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳糖醋藕片的做法步驟1、黑木耳用溫水泡發。2、泡發好的黑木耳稍微...

“黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用，經常食用利於使體內...

“一道簡單又好吃的開胃小菜。”食材明細主料蓮藕（一節）木耳（適量）輔料花生碎（適量）熟白芝麻（適量）香菜（2顆）蔥花（適量）蒜末（半顆）油辣子（2勺）生抽（3勺）白醋（1勺）鹽（1匙）糖（1匙）油（15ml）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時...

“蓮藕、木耳焯水後加簡單的調味品拌制，白糖甜、芝麻油香，再撒些香香的黑芝麻，讓這道菜不但味道很不錯，還非常的保健。很適合夏天食用。”食材明細主料蓮藕（200g）黑木耳（50g）輔料黑芝麻（適量）調...

食材明細主料藕（一個）山藥（適兩根量）黃瓜（適一根量）木耳（適量）胡蘿蔔（三分之一）香菜（適量）輔料醬油（適量）醋（適量）蠔油（適量）蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳拌...

“秋冬季當然要吃蓮藕啦。”食材明細主料瘦肉（適量）蓮藕（半節）木耳（適量）輔料蔥花（適量）薑片（3片）蒜（一瓣）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳蓮藕炒肉片的做法步驟1、食材備好。2、熱鍋下油下...

“我姐給我做過一次，我吃着好吃，就自己動手做了一份。”食材明細主料蓮藕（一節）輔料木耳（1把）熟花生（1把）調料白醋（適量）白糖（適量）食鹽（小許）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）木耳花生拌藕片的做法...

“一到夏天，做飯就成了糾結痛苦的一件事，不做油饞，做飯又實在很熱，這時，涼菜就成了一個好選擇，做法簡單，少油煙，味道也不遜色於炒菜木耳具有補氣養血;潤肺止咳;止血;降壓;抗癌的功效。土豆中含...

“酸辣爽口。”食材明細主料黃瓜（一根）木耳（適量）蓮藕（適量）輔料香菜（適量）小米椒（一個）鹽（適量）雞精（適量）米醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳黃瓜拌蓮藕的做法步驟1、蓮藕一節，...