關於巖燒雞脆骨的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘巖燒雞脆骨外表十分有光澤、而且他的口感韌脆、口味鹹鮮而且有點甜還帶有辣。而且巖燒保持了食材獨有的鮮甜口感，繁複...

“麻辣鮮香，停不下來，酌酒、零食、小菜都相宜”食材明細主料雞脆骨（250g）麻辣花生（一包）輔料幹辣椒（適量）椒鹽粉（適量）澱粉（3勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨洗...

食材明細主料吐司片（6片）輔料牛奶（60g）白糖（35g）黃油（35g）淡奶油（60g）奶酪（3片）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巖燒乳酪的做法步驟1、碗中加入，牛奶，淡奶油，白糖，黃油。2、隔水融化。3、黃油融化加...

“週二快樂！我是肉肉廚！今天我帶來的一道下酒菜--鹽焗雞脆骨。雞脆骨，又稱掌中寶、雞脆，它以其獨特的口感而倍受食客青睞。而雞脆骨的做法也很多種，但我個人比較喜歡用鹽焗，因爲鹽焗後雞脆骨...

“目前網絡比較紅的一款，特別簡單的西點，叫做巖燒乳酪，其實就是吐司片，塗抹乳酪醬，烤一下，雖然製作簡單，但是吃着真的心動，喜歡的看看：”食材明細主料吐司片（6片）淡奶油（100克）輔料奶油奶酪（100克）白...

食材明細主料豬脆骨（一斤半）輔料醬油（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）冰糖（十個）鹽（適量）桂皮（2小段）香葉（3片）八角（2個）油（適量）大蒜（3瓣）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒豬脆骨的做法步驟1、把剁好的...

食材明細主料雞脆骨（150g）西蘭花（50g）輔料麪條（150g）胡蘿蔔（10g）彩椒（10g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆骨雞面的做法步驟1、開啟包裝，觀察食材，這袋開啟油的部位比較多，所以做它的時候可以不...

食材明細主料脆骨（適量）粉絲（適量）輔料小米辣（適量）配料豆瓣（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）脆骨燒粉絲的做法步驟1、先把脆骨用這些調料醃製好放在一旁，2、泡好的紅...

“烤雞脆骨(雞中寶)”食材明細主料雞脆骨（半斤(雞中寶)）孜然粉（1小勺）孜然粒（1小勺）辣椒粉（1小勺）生抽（2勺）蠔油（2勺）醬汁辣椒粉（1勺）孜然粉（1勺）生抽（2勺）白芝麻（適量）蠔油（1勺）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“蜜語芝間巖燒乳酪是一種非常美味的小吃，原產地爲新西蘭，是一種傳統的澳洲小吃。”食材明細主料牛奶（適量）吐司片（6片）芝士片（5片）輔料杏仁（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）巖燒乳酪的做...

食材明細主料低筋麪粉（100g）白糖（50g）雞蛋（1個）蛋黃（1個）輔料黃油（20g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巖燒煎餅的做法步驟1、碗中打入一個雞蛋和一個蛋黃，加入50克白糖。2、用電動打蛋器打製發...

“很喜歡吃羅森的照片脆骨丸，但是是真的貴，於是就自己做了！”食材明細主料雞胸肉（或雞腿肉，500g）雞胸脆骨（250g）輔料洋蔥（¼個）調料黑胡椒（適量）鹽（適量）味淋（或甜酒，50ml）生抽（25ml）糖（25ml）澱粉（少量）鹹甜（口...

食材明細主料小排（500克）蔥段（適量）八角（2粒）紅辣椒（一兩個）冰糖（4到5粒）薑片（適量）花椒（適量）輔料料酒（20克）醬油（40克）油（一到兩勺）開水（適量）鹽（適量）蠔油（30克）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒脆骨的做...

食材明細主料脆骨（適量）輔料幹豆角（適量）配料姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）乾紅辣椒（適量）老抽（適量）糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）幹豆角燒脆骨的做法步驟1、脆骨切塊狀備用，幹豆角水發後多...

“巖燒乳酪火了很久了，但並沒有曇花一現的感覺，繼續活躍在各個麪包店內，每每路過都被那濃濃的奶香誘惑，忍不住大呑口水。今天就參考林育瑋老師的方子，自制這款快手美味，即可作爲家庭早餐所食...

食材明細主料雞脆骨（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）咖喱（適量）鹽（適量）油（適量）辣椒（適量）咖喱（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱雞脆骨的做法步驟1、準備雞脆骨和蔥、姜2、小鍋煮開水，放入雞脆骨煮開3、...

食材明細主料黃油（50g）煉乳（50g）純牛奶（50g）乾酪片（80g）白砂糖（40g）淡奶油（180g）切片面包（若干）奶油芝士（50g）輔料胡蘿蔔素（調色用，可不放）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乳酪巖燒的做法步驟1、準備所...

食材明細主料香辣酥（400克）姜（5克）蒜（10克）香菜（10克）蔥（10克）雞脆骨（600克）輔料黑胡椒粉（0.5匙）一品鮮醬油（1匙）啤酒（1杯）味精（0.3匙）玉米油（1勺）雞蛋（1個）蠔油（1匙）麪粉（1勺）鹽（2匙）料酒（0.5匙）澱粉（2勺）糖（1匙）微辣（口味）...

食材明細主料麪包片（1）奶酪（40g）輔料黃油（60g）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）巖燒乳酪的做法步驟1、準備切片面包2、安佳植物黃油60克和韓國幼砂糖20克一定要記得隔水融化，並且將它們攪拌...

“很好的下午茶”食材明細主料自制無糖酸奶（適量）牛奶（250ml）輔料白糖（75g）水（15g）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巖燒酸奶的做法步驟1、自制做的酸奶2、將75克白糖放入不粘鍋加15克水3、小...

“經過食界玩家巖燒乳酪的攤子，總是有陣陣濃濃的奶香味襲來，讓人都挪不動腿，這一片香濃到極致的吐司，除了糖粉和蜂蜜，一丟丟鹽更能體現出她的香甜，真是好吃到不得了，今天不上班，正好有時間就自...

“在冬日裏，下班做一鍋熱麪條，全家吃的暖暖和和的。”食材明細主料豬月牙骨（適量）雞蛋（適量）麪條（適量）油菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘...

食材明細主料杏鮑菇（2只）脆骨（5塊）調料食用油（1勺）食鹽（少許）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）杏鮑菇燒豬脆骨的做法步驟1、豬脆骨用熱水沖洗乾淨。2、切成塊。3、杏鮑...

“大家好~~我是肉肉廚！今天我介紹一道男人都很喜歡的下酒菜。不是花生，不是雞腎。而是香辣雞脆骨！雞脆骨又叫跳跳骨，口感柔中帶脆，會讓人吃上癮。這道菜既可以作爲家常菜，也可以作爲朋友聚會...

“每次看到外面的脆骨烤串都很饞，可是總覺得外面賣的髒髒的。上超市買一斤，換個吃法，香香脆脆的，很下飯”食材明細主料雞脆骨（300克）輔料紅椒（適量）芹菜（適量）配料蔥薑蒜末（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）...