關於菌筍的知識

“今天買了些鬆柳芽，芽苗菜營養豐富，味道清香，特別適合做湯。剛好還存的有新鮮的筍，泡了些木耳和香菇，用它們來做湯，味道鮮，營養全。鬆柳芽是芽苗菜的一種，原產於南美洲，生命力極強，菜苗香味濃郁...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料意麪：200培根：50蘆筍：適量雞腿菇：適量輔料PASTA白汁醬：多多羅勒：少許具體步驟1.備選食材2.雞腿菇培根切絲加入白汁翻滾（任何...

“這道菜的味型是鹹鮮味型，兩種食材吃着都非常的舒服。下面給大家介紹一下羊肚菌的營養價值，羊肚菌是世界上很名貴的食用菌，屬進階營養滋補品，它有很多種奇特效果，現代醫學表明，羊肚菌含豐富...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘筍乾菌菇湯聽起來很好聽，也很有食慾，那麼只是大家聽起來，你沒有試過真正做出來的食物，，色香味俱全的，食材本身營養豐富，市面...

“古語說,年年吃羊肚菌,八十照樣滿山跑。羊肚菌性平,富含各種氨基酸,有健脾胃,增強免疫力的調理效果。”食材明細主料羊肚菌（3克）姬松茸（8克）猴頭菇（20克）排骨（1斤半）輔料花菇（10克）黑木耳（10克）茶...

“微辣，筍片脆嫩，羊肚菌鮮美適口。”食材明細主料羊肚菌（適量）萵筍（半個）小米椒（2個）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊肚菌炒萵筍的做法...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘菌菇竹筍梅條肉湯是以菌菇，竹筍和梅條肉爲主要食材製作而成，其做法簡單，味道鮮美，湯汁濃郁。蘑菇含有高蛋白、氨基酸、礦...

“更多細節：=%20space_blog”食材明細主料蘆筍（30根中型）菜湯（1-2杯，雞湯或水）羊肚菌（24中型(8安士)）無鹽牛油（1湯匙）麝香草（3小條）蒜（2片(拍扁)）紅蔥頭（湯匙(碎)）Beurremonté（7-8湯匙）小香蔥（2湯匙(碎)）B...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:2小時湯是一個很養生的東西，而且老少皆宜，不僅美味而且營養價值都很高，都說多喝湯湯營養棒棒，湯類中羊肉湯可是一大類，營養美味，而...

“買的一把蘆筍用了一半、炸平菇剩了點平菇，還有做拌飯剩的香菇，一起炒了！”食材明細主料蘆筍（10根）香菇（2個）平菇（少許）紅辣椒（半個）黃辣椒（半個）輔料油（2勺）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...

“今天整理廚房，發現家裏還要好多幹菌菇！煲湯也用不了多少！就想着用它們打點菌菇粉！”食材明細主料幹杏鮑菇（50克）幹真姬菇（50克）輔料幹香菇（50克）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制菌菇粉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘秀珍菇不僅營養豐富，而且味道鮮美還有安神除煩、補充能量的作用哦！其中還添加了筍乾，筍乾色澤黃亮、肉質肥嫩，含有豐富的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料猴頭菇：一隻蘑菇：5只筍：250輔料西藍花：適量具體步驟1.將猴頭菇、蘑菇切去菇蒂，用清水浸洗清，筍剝去筍殼留筍肉。2.筍先...

食材明細主料煙筍（適量）茶樹菇（適量）幹香菇（適量）黃花菜（適量）青椒（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）未知（難度）煙筍會山菌的做法步驟1、煙筍切短節，茶樹菇、香菇、黃花菜水泡好切...

食材明細主料口蘑（適量）平菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味菌菇湯的做法步驟1、將兩種菌菇放少許鹽浸泡十分鐘後，清洗乾淨。2、清洗乾淨的菌菇...

“菌子油，上一道菜譜有介紹做法。菌子油有加鹽，香辣鹹，可以用來拌麪條，撒菜都可以，一次可以多做一些，用做夏天涼拌菜很不錯哦。夏天有毛豆仁了，與家中鮮嫩筍乾拌爲一道可口涼菜，配上一碗粥美極...

青春是個好東西，美食也不例外，我們都需要補充很多很多的微量元素，來給身體提供更好的調理作用，而且要時時刻刻注意有什麼食物適合我們，食物種類當然也是千千萬萬的，要我們細細品味哦！竹筍菌，是...

“過年怎麼可以沒有雞？！無雞不成席哦！今天用牛肝菌，冬筍燉母雞，熱氣騰騰的一大砂鍋，真真的讓人流口水！”食材明細主料母雞（1只）冬筍（200克）牛肝菌（100克）輔料姜（適量）蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘每個人都在爲生活而忙碌，是否這樣的日子纔是唯一的出路，對一切客觀的食物都麻木，只是爲了填飽胃度，可是那些爲所有事情都...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時山藥冬筍菌菇煲看菜名就已經感覺得到這道菜的營養成分多麼之高了。山藥有健脾益胃、助消化的功能；冬筍含有的膳食纖維...

“好久沒有更新了。最近天氣燥熱食慾也下降了，還好對於有顆減肥之心的我卻是竊喜的。不用刻意壓制自己的口腹之慾啦……蘆筍和菌菇分別汆水撈出瀝乾水份，再加入紅辣椒，醒胃！只用最基礎的調...

“院子裏的薺菜又長大了幾棵，採了用來配菜，有濃郁的香味。這個春天好好做了把熊貓呢，冬筍春筍輪換着吃，就是太費銀子。”食材明細主料春筍（100g）油雞樅菌（5g）薺菜（幾棵）輔料雞樅菌油（半匙）調料食鹽...

“這款野菌山筍土雞湯，是我鍾愛的一種。擯棄傳統的香菇，而是用了營養價值更高的野山菌和野山筍，沒有香菇那過重的味道，而是靜諡且不張揚的清甜，最大限度的保留了雞的原汁原味，又增加了湯的鮮...

“入冬季節多吃些菌菇類可提高身體免疫力，菌菇湯由三種菌菇組成、經燉制菌菇濃郁、湯鮮味美。”食材明細主料香菇（適量）蟹味菇（適量）冬蟲夏草（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）薑末（適量）香蔥碎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘牛感菌冬筍燉母雞這可是一道超級牛逼的湯呢！首先得看名字就知道它非常的有營養。裏邊含有牛桿菌呀冬筍呀，這些都是大家...