關於蒸雞爪的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：1斤輔料鹽：適量雞精：適量油：適量糖：適量蒜：3小個醬油：適量具體步驟1.把雞爪洗淨，用熱水煮過，放在盤裏備用，蒜頭拍碎切...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料雞爪：8個輔料東古醬油：半碗白糖：兩大勺食用油：適量蔥段，薑片，：適量大料，花椒（青花椒）：適量具體步驟1.雞爪洗淨，去指甲，鍋內做水...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道原味蒸雞爪它既做起來比較簡單，而且味道也十分的清淡。我們都知道雞爪裏面含有豐富的膠原蛋白，吃起來肉質比較細嫩，...

食材明細主料雞爪（8個）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）薑片（適量）花椒粒（適量）幹辣椒（適量）蒜末（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸雞爪的做法步驟1、雞爪去除趾...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒸雞爪是一道非常美味的菜餚，相信很多小夥伴一定都很喜歡吃的，蒸雞爪的主要食材當然就是雞爪了，做出來的蒸雞爪真的是非...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒸雞爪是很簡單的，對於現在的天氣我也是很無奈的，太熱了。熱得我都不想吃飯，做飯熱，吃飯也熱，上廁所更熱，所以說吃飯就是一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：500輔料豆豉：10蒜茸：10麥芽糖：1勺白醋：1勺具體步驟1.雞爪洗淨，剪去指甲，斬成兩段。2.在鍋中倒入水，以沒過雞爪爲宜，加入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：500g老薑：3片大蔥段：2段料酒：適量香油各：1湯匙（鹽：適量薑末各：1茶匙（5g）蔥花：適量雞精各：1茶匙（5g）白胡椒粉：2g輔料具體步驟1....

準備時間:無　　　　烹飪時間:8分鐘主料輔料具體步驟1.雞爪洗淨，用剪刀剪去指甲；2.將洗好的雞爪放到案板上，用刀對半剁開；3.在鍋裏放適量水，煮開，將蔥段及去皮的生...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：適量輔料冰糖：適量料酒：適量生抽：適量豆豉：適量油：適量辣椒絲：適量蒜：適量姜：適量具體步驟1.雞爪切去指甲，切成兩半，泡清水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：6個山楂：10來顆輔料大料：1個料酒：適量醬油：適量蔥：適量鹽：適量姜：2片桂皮：1小塊具體步驟1.雞爪徹底沖洗乾淨，去掉指甲。水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：500花雕酒：50輔料鹽：15大蔥：5姜：3味精：1具體步驟1.將新肥雞爪洗淨，放開水鍋中焯水，然後放冷水中洗去浮沫待用；蔥切段，姜切...

15分鐘左右。出鍋前不要揭開鍋蓋再繼續燜5分鐘就可以出鍋了。在蒸之前先將雞爪焯水去血沫及髒東西後，可以在裝入容器中蓋上保鮮膜，這樣可以聚集鍋中的水蒸氣聚集在容器內使雞爪蒸熟，蒸熟...

“豉汁鳳爪是廣東人氣頗高的一道小吃，無論早茶下午茶還是宵夜，點擊率都極高，雞爪酥爛，豉香濃郁，顏色誘人，入口即化一吮就會脫骨。我和朋友們也愛點這個，還有白鳳爪。我覺得啃骨頭也是一種樂趣...

“簡單方便易學不復雜關鍵是味道槓槓的”食材明細主料雞爪（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老乾媽（適量）芝麻油（適量）麻香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清...

15-30分鐘。雞爪上面基本沒有肌肉，主要以薄薄一層筋皮爲主，所以很容易煮熟，新鮮雞爪在沸水中煮分鐘即可，冰凍的雞爪則需要更長的時間，如果想要吃特別軟爛的口感也可以適當加長蒸煮時間，但盡...

20~30分鐘。雞爪在蒸之前需要將其進行醃製處理，放入生薑、大蔥、料酒、生抽、鹽巴、胡椒粉等各種香料和調味品可以去除部分雞爪本身的雞腥味，增加雞爪的香味，這樣蒸出來的雞爪纔會更加的...

“鳳爪它富含穀氨酸，膠原蛋白和鈣質，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效滴呢~~豆豉含有豐富的蛋白質(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%)，且含有人體所需的多種氨基酸，還含有多種礦物質和維...

“愛鳳爪，無論是蒸炸烤拌”食材明細主料鳳爪（600克）叉燒醬（5克）薑片（4片）蔥白（6段）料酒（5克）輔料紅燒醬油（20克）花生油（適量）五香粉（3克）糖（5克）清水（10克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）醬蒸鳳爪的做法...

“天氣越來越熱了，一日三餐，我做的更多的是清蒸和涼拌。粉蒸雞爪也是常做的一個。雖然製作簡單，但味道卻很好，下啤酒也很不錯。”食材明細主料雞爪（500克）輔料青紅椒（適量）泡椒（適量）豆豉（適量）生...

“在我們家，過年必須要有這道菜，而且家裏上班的要多吃哦，代表着來年能抓回來能抓回來更多的錢呢。雞爪含有豐富的膠原蛋白，是女人們的天然美容食品呢，無意中看到這個做雞爪的好方法，感覺操作...

30-35分鐘。幾雞爪在蒸制前要用薑片，蔥段，花椒粒焯水7-10分鐘，焯水後的雞爪要用清水清洗乾淨在放入蒸鍋裏蒸30-35分鐘，蒸好的雞爪非常軟糯，吃着很美味。雞爪還能做很多的美味菜餚例如香辣無...

“第一次做這種雞爪，愛吃辣的可以放辣椒裏面，味道更棒”食材明細主料雞爪（適量）輔料鹽（適量）香葉（適量）桂皮（適量）啤酒（適量）糖（適量）冰糖（適量）老抽（適量）姜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

雞爪是日常生活中比較常見的菜餚，也是深受青年朋友們喜愛的食物。那麼雞爪怎麼蒸纔好吃呢？這篇文章就給大家介紹一些雞爪的做法。如果你喜歡吃雞爪，又不知道怎麼做纔好吃，而且做出來的雞爪...

“先燒再蒸，風味別具一格，口感香糯軟酥，輕輕一泯，肉，脆骨全部入口，既有嚼頭又不用費勁，聽着矛盾卻只有親自品嚐後才能領悟其中之快感。”食材明細主料鳳爪（適量（22只））輔料生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適...