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發表於:2024-01-03
食材明細主料肉絲(適量)木耳(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)蔥(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒竹筍的做法步驟1、過好油的肉絲適量。2、竹...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料瘦肉(適量)腐竹(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉炒腐竹的做法步驟1、菜切好。2、腐竹泡好,切段。3、起鍋放油放...
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發表於:2024-01-07
“筍炒木耳是一道家常菜,竹筍營養豐富,低脂肪,低糖,膳食纖維多,常吃還能預防大腸道癌。木耳常吃可以降血糖,降血脂,是防癌美食排行榜第一。筍和木耳一起搭配炒,不僅營養翻倍,脆嫩爽口,百吃不厭。...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料木耳(適量)黃瓜(適量)竹筍(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌木耳竹筍的做法步驟1、木耳、黃瓜備用。2、黃瓜洗淨,切絲。3、竹筍切...
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發表於:2023-12-30
“如果你現在的食慾不太高,那你就來嘗一嘗這道鮮香可口、爽口解膩的美味小炒——腐竹炒木耳。腐竹又叫做腐皮是由大豆加工而成的豆製品,是一種非常受歡迎的客家傳統食物。”食材明細主料...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料萵筍(適量)木耳(適量)大蒜(適量)聖女果(適量)胡蘿蔔(小半個)輔料玉米油(6毫升)鹽(2了)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)萵筍炒木耳的做法步驟1、木耳提前浸泡清洗乾淨瀝乾水份,萵筍去皮...
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發表於:2024-01-03
“適合解膩的一道”食材明細主料剩米飯(適量)胡蘿蔔(適量)滷肉(適量)黃瓜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)蔥(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)團圓飯竹報平安的做法步驟1、黃瓜一...
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發表於:2024-01-03
“鹹鮮適口。”食材明細主料海鮮菇(適量)木耳(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇炒木耳的做法步驟1、海鮮...
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發表於:2024-01-04
“微辣,鹹鮮脆嫩😋。”食材明細主料萵筍(適量)小米椒(2個)輔料姜(適量)玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒萵筍的做法步驟1、萵筍一個去皮洗淨,小米椒兩個。...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料碎排骨(500g)木耳(300g)竹筍(6個)輔料蔥花(1把)調料鹽(6勺)雞精(1勺)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)竹筍木耳骨頭湯的做法步驟1、排骨加點料酒大火綽洗乾淨後放入砂鍋三片姜兩根蔥...
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發表於:2024-01-04
“微辣,鹹鮮。”食材明細主料青紅椒(適量)腐竹(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(一個)花椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒腐竹的做法步驟1、腐竹冷水泡...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料腐竹((乾貨)150g)木耳((乾貨)50g)輔料青辣椒(2個)紅辣椒(1個)蒜頭(3粒)調料鹽(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒木耳的做法步驟1、幹腐竹和幹木耳...
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發表於:2024-02-26
“素炒的木耳萵筍非常鮮美。。。我的東西沒有那麼華麗,但是非常家常非常好吃。”食材明細主料萵筍(一根)幹木耳(一把)輔料大蒜(一顆)蠔油(適量)生抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-01-03
“微辣,微微甜酸,鹹鮮。”食材明細主料白菜(適量)木耳(適量)輔料玉米油(適量)薑末(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)八角(一個)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)白糖(一點)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒白...
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發表於:2024-02-26
“今天早上八點多鐘就被那快遞打電話來收件,醒了後又睡不着了,就去市場買早餐吃順便將菜也買回來,中午就做炒肉絲吧,這樣打便當比較開胃。”食材明細主料肉(250G)木耳(適量)酸筍(適量)紅辣椒(適量...
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發表於:2024-01-11
“在我們太原,婚宴上的主食,除了炸糕、金銀小饅頭、餃子,就是一道炒飯了,但炒得都特別難吃,真不合自己的口味。現在我們家過年會炒很多菜,有時候直接燜點米飯,但偶爾也會做成炒飯。所以想要炒...
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發表於:2024-01-03
“營養豐富,鹹鮮適口。”食材明細主料黑木耳(適量)西芹(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)八角(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蔥(適量)甜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西芹炒木耳的做法步驟1、泡...
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發表於:2024-02-28
“週末閒來無事,還是在廚房享受一下烹製美食的快樂吧。也許最終的味道達不到自己的要求,但是我很享受烹飪的過程,美味的東西,我相信肯定需要一遍又一遍的嘗試的。我就要做那嘗試的人呢。”...
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發表於:2024-01-09
“看着冰箱中還有把蘆筍,也一起放入裏面去炒了吧。蘆筍號稱是蔬菜之王,防癌抗癌效果非常顯著;特別是它含有粗纖維,也有減肥瘦身的功效。先將幹腐竹泡軟,再將三種食材都焯煮熟,注意由於食材易...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料竹筍(500g)肉絲(100)木耳(50g)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)澱粉(適量)紅椒(適量)青椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)竹筍炒木耳的做法步驟1、肉絲加鹽...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料雷筍(215克)腐竹(90克)黑木耳(5克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳雷筍炒腐竹的做法步驟1、食材:雷筍、腐竹(已泡發切段)、黑木耳(已泡發清洗)。2...
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發表於:2024-01-02
“燜雞經常出現在家常菜中,特別是冰凍過的,似乎蒸沒那麼合適,炸燜燉比較能去雪藏味和腥味,所以把一隻大凍雞剁了一半,來個大紅燜,加上竹筍和木耳,讓菜來得更加豐富些。”食材明細主料雞塊(約50...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料木耳(適量)腐竹(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)木耳炒腐竹的做法步驟1、腐竹泡發洗淨。2、木耳泡發摘成小朵,洗淨。3、鍋中放油燒熱後放入...
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發表於:2024-01-09
“一款簡單的家常菜。”食材明細主料腐竹(65g)尖椒(1根)八朵木耳(10g)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹炒木耳的做法步驟1、準備...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料胡蘿蔔(1個)竹筍(150g)輔料木耳(適量)青蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔木耳炒竹筍的做法步驟1、準備所需用料2、竹筍切片3、胡蘿蔔切片4、炒鍋倒油煸香蔥花5、下...