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發表於:2024-02-29
“用油更少,健康更多。”食材明細主料紫長茄(500克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒茄子的做法步驟1、所有食材準備好。2...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料圓茄(適量)土豆(適量)輔料青辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)少油版地三鮮的做法步驟1、土豆和圓茄分別切條...
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發表於:2020-11-28
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:300土豆:150青椒:50輔料油:適量蠔油:適量醬油:適量水:適量大蒜:適量具體步驟1.把所需食材洗淨備用2.土豆切薄片3.茄...
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發表於:2024-01-09
“山藥,紫薯都具有很好的營養價值。可以做成糕點,美觀又好看。”食材明細主料山藥(一根)紫薯(兩個)輔料蜂蜜(適量)牛奶(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)進階(難度)無糖少油山藥紫薯糕的做法步驟1...
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發表於:2024-02-23
“金像預拌粉試用的第二盒是“牛油味曲奇預拌粉”。包裝上給出的曲奇方子是要額外加黃油的,所以預拌粉的強烈的牛油味道是來自香精......嗯,你懂的,自己是不會買的(sorry啊,試用不能只說好...
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發表於:2024-02-25
“作爲一個地道的四川崽兒吃辣是與生俱來的,可我這個四川崽兒卻對酸甜口無法抵抗,每每遇到酸甜口的菜筷子就停不下來,其實我們四川菜中也有很多酸甜口的,不過家裏邊老爸是無辣不歡,所以平時...
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發表於:2020-07-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘吃魚也是過年時的一道傳統,我家就是每年過年都吃魚。過年吃魚有着年年有餘的美好的寓意。一道好吃的魚的做法就是大家...
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發表於:2021-01-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘少遊版,培根燒茄子,茄子的是我們平常生活中比較喜歡那一張蔬菜吧,香脆可口,而且它的做法多種多樣,味道也是各有不同,今天所...
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發表於:2020-01-07
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:兩根辣椒:一個肉片:適量輔料蒜:三瓣薑片:少許蔥花:少許醬油:少許鹽:少許耗油:少許具體步驟1.茄子非常吸油,最近發現一個做...
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發表於:2024-02-25
“說實話,脫水的烤麩竟然比以往買的新鮮烤麩好吃,沒有豆腥味。只需要提前把烤麩泡一個晚上,再擠幹水分就可以開動了。也可以順道兒泡一把香菇,一小把花生。好吃的烤麩都是用油炸過再滷,其實...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料雞蛋(一顆)低粉(25克)輔料糖(10克)胡蘿蔔(¼個)菠菜(一顆)肉碎(適量)橄欖油(一小勺大約3克)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)少油少糖無鹽蔬菜蛋糕的做法步驟1、準備食材,少許胡蘿蔔碎,菠...
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發表於:2024-02-27
“經常吃些茄子有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。保護心血管、抗壞血酸:此外,茄子還有防治壞血病及促進傷口癒合的功效。”食材明細主料茄子(適量)輔料青椒(適量)大蒜(適量)姜...
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發表於:2020-04-27
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃又常見的蔬菜很多,但茄子不單單好吃,做法花樣多,最重要的很多茄子有關的菜餚幾乎都不需要其他的主料食材,比如這道簡...
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發表於:2024-01-27
“參考了開心每和的菜譜,感謝分享。我在減肥,所以相對清淡,茄子就不用油穿,直接水焯上鍋蒸,口味沒有過油的香軟,但是蒸透了口感也很好,不用嚼的。”食材明細主料長茄子(一個)豬肉沫(適量)輔料蔥姜...
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發表於:2024-02-27
“吃茄子建議不要去茄子皮,它的價值就在皮裏面,茄子皮裏面含有維生素B,維生素B和維生素C是一對很好的搭檔,我們攝入了充足的維C,這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支援的。”食材明細主料...
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發表於:2024-01-31
“四喜丸子是一道非常吉利的菜,在飯館的點菜率也是非常高的,尤其是逢年過節以及喜事的時候是必點的菜,在飯館吃四喜丸子,真沒覺得有多好吃,想着快過年了,來訪朋友也多,四喜丸子要操練起來。以...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料五花肉(1條)輔料姜塊(1塊)八角(2個)冰糖(1塊)老抽(2匙)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)少油版紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切塊,放冷水鍋裏焯去雜質和浮沫。2、焯過水後的五花肉...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料玉米油(30克)低筋麪粉(120克)輔料蜂蜜(20克)綿白糖(110克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)低糖少油蜂蜜小蛋糕的做法步驟1、1.雞蛋、蜂蜜、綿白糖、低筋麪粉準備好2、2.雞蛋打...
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發表於:2024-02-26
“苦瓜好處多,但很多人接受不了那個苦味,焯水後煎蛋餅,又健康又可口”食材明細主料雞蛋(兩個)苦瓜(半根)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1、苦瓜一半,去瓤,切小...
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發表於:2024-02-28
“這是一款雖然叫做蘇打餅,但是口感並不鬆脆、倒是有些韌性的小餅~~~~糖、油脂含量相對也少,是一款比較健康的餅乾。自己打的黑芝麻粉還有些、也用上了,香得一塌糊塗”食材明細主料低粉(20...
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發表於:2024-02-24
“出去吃飯必點的菜就是辣子雞,每次都吃不夠。麻辣的香和雞肉的鮮混合在一起真是好吃,很下飯哦~但也不能天天下館子啊,就在家研究出了精簡版的辣子雞丁,不用油炸(省油)。和我一樣愛這道菜的...
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發表於:2024-02-27
“吃鴨正當時,這個是我的大愛,哈哈!好像每個被我上傳的東東都是我的大愛,誰讓我是饞貓呢!不過話說回來了,這個味道真的很好吃,獨享不如衆享,把好吃的分享給大家也一直是饞貓的心願,希望大家會喜...
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發表於:2020-07-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味少油版炒茄子是一道特別容易製作的菜品,難度低,適合新手。炒作爲中華傳統制作美食的一種方式,它能夠很好的儲存食物...
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發表於:2024-02-27
“俺一家都非常喜歡吃水煮魚,但是往往因爲那太辣,太油而不敢吃。今天兒子提出來要吃水煮魚,本着健康第一的原因,我就做了這一款少油微辣,簡單版的水煮魚。”食材明細主料青魚中段(500克)輔料...
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發表於:2024-01-11
“少油版韭菜合子,好吃不油膩!”食材明細主料雞蛋(5個)麪粉(適量)韭菜(適量)輔料木耳(適量)裙帶菜(適量)蠔油(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)亞麻籽油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)少油版韭菜合...