關於發到的知識

麪糊醒發至原來1.5至2倍即可。發糕麪糊裏面充滿細密的氣孔，說明發酵完成，也可以用手指戳一下面糊，麪糊沒有明顯回縮，也說明麪糊發酵完畢。發酵好的麪糊，即可用於製作發糕。製作發糕的過程中...

發至麪糰表面比較光滑即可。在發麪餅的時候，需要食用的原材料主要有面粉、清水、酵母、植物油以及食用鹽等等。當選擇發麪餅時，要選擇用低筋麪粉進行發酵，能夠讓製作好的麪粉更鬆軟可口。...

夏天一到，冰鎮綠豆糖水成了街頭巷尾的明星招牌美食，人們在忙碌之後口乾舌燥坐下來，就想來一份透心涼的綠豆水。我們都知道綠豆具有清熱解毒的功效，在炎熱的天氣喝上一碗，瞬間解暑清涼。但是...

現代生活節奏越來越快了，很多年輕人因爲工作壓力大或者經常熬夜的話就會出現掉頭髮的情況，而且還非常頻繁，如果一直放任不管的話，過不了髮際線就會增高，到時候再後悔就晚了，那麼掉頭髮吃什麼...

不苦。如果車釐子吃到嘴裏發苦可能是長期放在冰箱儲存導致的，雖然外表看上去沒有變質，但是長時間的儲存會在一定程度上引起水分流失，不新鮮，影響車釐子的口感。所以購買的車釐子儘快食用，若...

“不似外面賣的那樣柔軟，卻有媽媽的味道，每一口，都是幸福。”食材明細主料白麪（適量）輔料泡打粉（白麪的1%）白糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）發麪糖餅的做法步驟1、做發麪的東西就...

山藥，又被稱爲淮山、土薯，在生活中是十分常見的一種食材，山藥不僅價廉物美，而且對人體有諸多好處。然而，很多人又會問，山藥營養豐富，但是如果山藥發芽了，那麼會不會有毒呢?今天，我們就來一起看...

純菜是在江浙地區出現的一種植物，它屬於睡蓮科的，比較的珍貴，它的嫩莖和嫩葉是可以食用的。很多小夥伴平時沒有吃過純菜，對純菜也不是特別熟悉。其實純菜的作用還是挺多的，今天小編就來跟大...

這些年，有人氣的單品不在少數，火鍋、烤魚、小龍蝦，甚至街邊烤串的大排檔、肉夾饃、煎餅果子，但也有很多品牌在競爭中敗下陣來，能存活下來的，都是能在消費者的升級浪潮中不斷創新的。可見，一個...

隨着生活水平的提高，人們的養生意識也在逐步提高。我們通常在就醫時，醫生總愛最後叮囑一句，回去別吃發物。那麼醫生口中的發物究竟是什麼呢？發物真的就那麼厲害嗎？誤食之後是否真的會帶來嚴...

有酒香味飄出。發酵過後的米酒香味會更加濃郁，喝起來要比沒發酵的米酒更香醇，米酒的發酵時間一般在三天左右，發酵好的米酒會飄出來一些米酒的香味，這就說明米酒已經是發酵完成了，也可以在米...

現在隨着大家對美食生活的追求，越來越多的人會選擇在家裏研究美食自己在家制作美食，比如現在網上購買製作工具很方便，在家裏做麪包、蛋糕、包子什麼的都是十分常見的，其中發麪是一項基本功...

很多朋友買菜喜歡一次買很多，吃不完就屯着，等到想吃的時候發現有的蔬菜發芽了。專家發現，並不是所有發芽的蔬菜都可以吃的，蒜髮芽了是可以吃的，但是發芽的土豆是會引起食物中毒的，那很多朋友...

西蘭花大家都不會陌生吧，可以說是很多家庭的家常便菜，男女老少都愛吃。有時候買回來的西蘭花會遇到西蘭花發紫的情況，自己又不知道怎麼辦，也不知道是什麼原因造成的，更不知道能不能吃，今天就...

製作的過程中產生了葉綠素。陳醋浸泡大蒜是需要放在常溫的環境中，如果是讓太陽光直接照射到了會產生光合作用，那麼大蒜就會產生葉綠素，變成了綠色，所以浸泡大蒜要做避光處理。另外，大蒜存放...

現在吃驢肉越來越熱，驢肉市場，也很景氣，特別是在一線城市的驢肉館，那麼驢肉批發價格是多少?如何批發到新鮮的驢肉?讓我們一起來看看吧。一、驢肉批發價格是多少驢肉在我們的日常生活中其實...

在日常生活中，一些體質弱的羣體常常生病感冒發燒。在感冒發燒期間人們身體狀況發生了變化，出現了各種不舒服的感覺。引起身體發燒的原因很多，感冒只是最常見的一種。那麼，人得病了，發燒能吃...

大豆(學名：Glycinemax(Linn.)Merr.)通稱黃豆。豆科大豆屬一年生草本，高30-90釐米。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。相信所有人都吃過豆芽，只是很多人還不知道如何把黃豆變成黃豆芽，就是發芽的...

核桃是比較受歡迎的堅果類食物，所以核桃啊，可謂家喻戶曉。因爲核桃不僅好吃，營養價值也高。雖說是小小一個核桃，可功效作用是不容小覷的。相信絕大多數人買核桃的原因離不開這三個：有益於大...

看現在各大平臺最火的一句話，保溫杯裏放枸杞。那麼枸杞怎麼喝，我來跟你說一說，枸杞泡水用洗嗎？枸杞是自己單獨沖泡營養豐富還是跟着紅棗呀、桂圓呀等等一起沖泡養生，或者說枸杞可以跟茶同時...

投資者開一家蛙小俠店，加盟店在發展的時候，會受到哪些因素影響呢?產品自身的屬性。產品淡旺季產生的決定性因素是受產品自身屬性影響。產品自身屬性主要受動植物自身的生長影響，舉個例子，...

發物，什麼是發物?當我們生病的時候，總會有大夫對我們說，回去別吃發物啊，那到底哪些食品是發物?發物的危害又有哪些?下面就由小編爲大家整理了一些屬於發物的食物，以及向大家介紹一下有一些...

體積蓬鬆到麪糰的兩倍大。和好的麪糰加入酵母，放入容器中蓋上白布，靜置90分鐘到100分鐘的時間，麪糰膨脹到原來體積的兩倍即可。發糕是一種以糯米爲主要原料的餅類食物。發糕可以加很多配...

原麪糰的一倍大。吐司剛出爐時不能用刀將其切片，因爲麪包處於熱的狀態時刀切吐司會使其內部的蜂窩排出空氣後都縮在一起且五大回復原貌，這樣會可能會導致吐司變成一片片的面坨影響口感。...

韭菜的烹飪方法一直都是非常多的，但是不管韭菜是哪種烹飪方法都是很好吃的哦。最常見的還是韭菜餃子的做法，還有韭菜餅的做法都是非常受歡迎的。今天小編就來講講關於韭菜餅的製作方法吧...