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發表於:2023-12-29
食材明細主料龍頭魚(4條)內酯豆腐(1盒)輔料蔥(1顆)姜(1塊)枸杞(幾顆)澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)珍珠白玉羹的做法步驟1、龍頭魚買來的就已經被殺頭,有的難看,嘻嘻。2、豆腐切1釐米...
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發表於:2024-03-01
“自己親手做的呵呵很開心,媽媽說不錯,希望大家也喜歡吧~~夏天就要簡單的東西,有豆腐有肉肉,葷素搭配營養均衡,蒸出來的更是原汁原味,營養就是這樣吃出來的o(∩_∩)o哈哈”食材明細主料豆腐(...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料糯米(適量)豬肉(適量)輔料玉米(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)白酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)珍珠玉米肉丸的做法步驟1、豬肉切碎用調味料調好味備用。(...
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發表於:2018-04-14
聽到這個菜的名字的時候是不是覺得特別的而高大上呢?又有珍珠又有翡翠還有玉。其實,如果大家熟悉中國的菜名文化的話便很容易明白其中的道理了。所謂的珍珠翡翠白玉湯聽起來既稀有又有趣...
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發表於:2023-12-28
“在家吃飯基本天天都要準備一道湯,總是吃一些肉湯不但脂肪含量高,而且容易發膩,所以我會偶爾用蔬菜和其他清淡營養的食材來燉湯,今天就用鮮蝦和小白菜做一道珍珠白玉湯,老樣子,調味品只用了...
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發表於:2024-02-26
“相傳:明朝開國皇帝朱元璋在打天下的時候,一次打了敗仗,連夜逃跑.當時正值冬季,下大雪,朱元璋逃到一個農戶家裏,又飢又餓,幾天沒吃東西了.農婦見狀,把自己家僅有的凍白菜梆子和一點凍...
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發表於:2024-02-05
“魚香四溢、手工魚丸、彈勁十足、奶湯純白,養身好菜”食材明細主料黑魚(適量)豆腐(適量)白玉菇(適量)輔料蔥薑蒜(適量)胡椒粉(適量)鹽雞精(適量)魚香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)珍珠白玉手工魚丸...
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發表於:2024-02-27
“就是珍珠茶裏的珍珠~做出來比外面賣的好吃多了~~~而且絕對沒有神馬塑化劑之類的東東~~~吃着安心又開心的說~~~~我是差不多在晚上六點做的~~~~晚餐就喝了一杯珍珠奶茶就飽了的說~。。...
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發表於:2024-02-01
“南瓜含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺...
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發表於:2019-12-21
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉末:400雞蛋:2個蔥:20姜:20鹽:6青菜:2棵五香粉:3醋:2ml輔料具體步驟1.菜場買那種手工剁好的肉末加雞蛋蔥末薑末和調料順時針...
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發表於:2024-02-28
“這是一款宴席和居家都常見的甜羹,原料是家常的東東,做法又簡單,有時還能當宵夜。”食材明細主料糯米珍珠丸(適量)桂花糖(適量)枸杞(適量)輔料白糖(適量)水澱粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-02-23
“一同事送來了從福建出差買來的包心魚丸,感激之餘,俺做了這道菜來款待她,味道真的好極了,很適合老人和小孩子喲~”食材明細主料翠玉瓜(兩根)包心魚丸(250克)輔料蒜頭(兩瓣)配料鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)燜...
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發表於:2024-01-01
“珍珠奶茶,一杯簡單的做法,在家也可以做。今天聖誕節,可以做給家人嚐嚐,聖誕不僅僅是收禮物的呢,還有吃美食的呢來一起做吧”食材明細主料紅茶湯(200mL)奶茶粉(3.5勺(或者奶粉))珍珠(2勺)輔料糖(30g...
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發表於:2024-01-28
“本湯來源於劉寶瑞先生的著名單口相聲【珍珠翡翠白玉湯】,講的是兩個乞丐用糊飯嘎嘣兒(珍珠),爛白菜幫子、爛菠菜(翡翠)和餿豆腐(白玉)給朱元璋做湯的趣事。本湯以生薏米仁爲珍珠,冬瓜爲翡翠,嫩...
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發表於:2018-02-02
是一道用白菜幫子,豆腐,鍋巴米粒,菠菜葉製作而成的湯品。這道湯品相傳是來源於明太祖朱元璋時期的,現如今這道湯品經過了各種各樣的改良之後,出現了很多的做法,湯底可以選擇清水,也可以選擇用...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料紅薯澱粉(適量)黑糖(適量)茶葉(適量)輔料牛奶(一包)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版珍珠奶茶的做法步驟1、適量紅糖倒入水裏煮沸。然後將紅薯澱粉倒入這沸水中攪拌,再來點...
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發表於:2024-01-11
“這道傳統的粵菜有個復古貼切的名字-白玉藏珍。煨熟的冬瓜晶瑩剔透,其特有的清香全部被蒸散出來,猶如內地馥郁的白璧美玉。而它的迷人之處,是它藏在肚子裏的祕密。燒鴨的醇香,臘肉的風味,海...
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發表於:2024-02-01
“珍珠黃玉米頭,是一種傳統的老品種,小粒黃玉米,這種米粒顆粒小而溜圓,色澤金黃透亮,形似一顆顆晶瑩的黃色珍珠,被壽鄉人美其名曰“珍珠黃玉米”,沒有施用農藥和化肥,不受任何污染。巴馬的玉米...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料稼祺藜麥(40g)豆腐(350g)杏鮑菇(150g)輔料澱粉(20g)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)珍珠白玉丸的做法步驟1、食材準備。2、豆腐和杏鮑菇切丁。3、豆腐冷水...
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發表於:2024-02-10
“做好這道菜、起名總覺得有點長、晚上吃飯時我隨口問小寶:妞:“你說個菜名吧、小妞不加思索的說:叫黃金白玉黑珍珠如何?、媽咪:你看冬瓜如玉般溫潤、南瓜像黃金耀眼、豆豉像顆黑珍珠。。。...
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發表於:2024-02-28
“提到珍珠丸子大家都不會陌生,這是一道很廣爲流傳的經典菜餚,因爲外形很漂亮,所以除了自家人一起吃,還很適合在家宴請賓朋的時候做。這道菜很完美的將糧食與肉結合在一起,一個一個的肉丸子...
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發表於:2024-01-08
“好吃的肉丸子,家宴的必備款。今天加了一點玉米味兒就格外清新了,朋友們喜歡也可以試一下哦。玉米味要濃郁一點,那麼一定要與肉蓉打在一起,這樣子味兒纔會更棒。”食材明細主料豬肉(500克)...
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發表於:2024-02-05
“春意盎然,春天象徵的一道炒飯,色鮮味美”食材明細主料紫甘藍(30克)菠菜(30克)薰腸(100克)蔥伴侶豆瓣醬(20克)大米飯(2碗(大))輔料鹽(3克)醬油(少許)海鮮醬油(少許)香油(少許)蔥末(少許)玉米油(適量)醬香(口味)炒(...
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發表於:2024-01-07
“我家這裏的奶茶店大部分都是直接用粉末直接衝的喝下去一股濃濃的植脂末味道所以還是自己在家做吧雖然搓珍珠的時候真是想哭但是最起碼是很健康的昨晚做的今天早上大侄美滋滋的用保溫...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料水豆腐(50g)西紅柿(50g)雞蛋(1個)瘦肉(50g)輔料芡粉(2勺)雞精(適量)雞鮮香粉(適量)鹽(少量)麻辣鮮(適量)白胡椒粉(適量)小香蔥(1顆)味極鮮(少量)油(少量)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)珍珠翡翠白...