關於鱸鰻麻油飯的做法的知識

食材明細主料鱸鰻（半斤）大米（半斤）輔料幹香菇（5個）紅蔥頭（2棵）薑片（3片）蒜頭（2顆）調料米酒（適量）麻油（適量）鹽巴（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）鱸鰻麻油飯的做法步驟1、鰻魚切段，對半...

““蒜油鱸魚”用的是清蒸的做法，是一款清淡、味鮮的佳餚，即可以自己品味，也可以用來宴客，做法並不複雜，用料也很簡單，只要把蒜粒炒香就可以。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料油（20克）蒜（適量）蠔油（10...

食材明細主料小鱸魚（4條）地瓜粉（適量）輔料食用鹽（適量）白砂糖（適量）食用油（適量）生抽（適量）十三香（適量）黑胡椒（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸鱸魚的做法步驟1、小鱸魚四條，洗乾淨，去內臟，在...

“這道私房菜，“私”就“私”在我只煮給家裏人吃過，絕對私房，哈哈，但是味道卻好吃的無法形容~~鰻魚炊飯的“炊飯”其實就是“煮飯”、“燜飯”的意思，類似“排骨燜飯”，“雞肉燜飯”等。都是...

“懶人飯，但非常受小朋友歡迎。”食材明細主料（3人份）米飯（3碗）蒲燒鰻魚（1包）奶油白菜（4-5棵）波斯黃瓜（3條）輔料蒜（3瓣）油（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鰻魚飯的做法步驟1、洗米...

“蒲燒鰻魚，總能與主食聯繫在一起，哪怕不是日料中經典的鰻魚飯，也能以各種形態與主食搭配。畢竟這醬汁，這甜口，不拿來澆飯真就太可惜了！”食材明細主料閩正蒲燒鰻魚（1條）輔料米飯（依人數而定）雞...

“鱸魚肉質細膩且無刺，很適合用於清淡的烹飪，在此菜中尤其煮的時間需要恰到火候，魚肉剛熟的時候，細嫩爽滑，將魚肉的鮮美完全的呈現。料汁的味足，蒸魚豉油的香，吃到嘴裏絕對每一口都是享受。這...

“年休時做的菜～青花椒還是在小區裏摘的。”食材明細主料鱸魚（700g）生菜（1顆）青花椒（20粒）紅辣椒（3個）生薑（小塊）獨蒜（1個）小蔥（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒（適量）老乾媽（1大勺）麻辣（口味）煮（工藝）半...

食材明細主料鰻鯗（兩瓣）輔料薑片（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）蔥段（適量）配料生抽（少許）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣鰻鯗的做法步驟1、材料：鰻鯗2、配料：薑片、花椒、幹辣椒、蔥段3、將幹...

“肥嫩入味的鰻魚飯真讓人着迷，雖然家旁邊有好幾家日式餐館，鰻魚飯也有好幾種花樣，但是一份就要好幾十塊錢，吃着美，但多少還是有點兒心疼。次數多吃了，就萌生了自己做鰻魚飯的想法。省錢是一...

食材明細主料鰻魚（200g）米飯（1小碗）調料食用油（5ml）日式醬油（15ml）味淋（15ml）糖（10g）澱粉（4g）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式鰻魚飯的做法步驟1、河鰻洗淨切段，吸乾水分。2、將日式醬油、味淋...

“聽說牛油果和醬油一起吃會有三文魚的口感，這次就做了一個改良版的拌飯，用兒童烤鰻加牛油果做配搭，給小孩吃不僅營養豐富而且還好看又好吃~”食材明細主料鰻天下兒童烤鰻（150g）牛油果（半個）...

食材明細主料鰻魚（100g）米飯（200g）胡蘿蔔（10g）秋葵（20g）輔料芝麻（1匙）楊梅（100g）酸奶（1杯）薯片（50g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鰻魚蓋飯的做法步驟1、鰻魚是買成品不要開封直接在開水中煮至10分...

“之前發過一篇照燒雞腿飯，今天給大家來了鰻魚飯，希望大家喜歡！關注mamitmm還原記憶中的味道。”食材明細主料鰻魚（500g（一條））白芝麻（適量）輔料醬汁（可自調）料酒（適量）甜味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高...

“蔥油餅是非常常見的小吃，主料是麪粉，蔥花。我經常在路邊買一份當作早餐，再配上一杯豆漿，甜鹹結合竟然意外的美味。今天我們不擀麪，用餃子皮做一個進階版蔥油餅，在其中加入鰻魚，在原有的脆香...

食材明細主料蒲燒鰻魚（1條）輔料雞蛋（2個）西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）日本醬油（5勺）料酒（半勺）白糖（1勺）油（適量）鹽（適量）芝麻海苔碎（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鰻魚蓋飯的做法步驟1、蒲燒鰻魚一...

“江上往來人，但愛鱸魚美。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料花椒（適量）蔥花（適量）姜（適量）枸杞（少許）調料蒸魚豉油（適量）鹽（適量）花椒（適量）香油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒麻鱸魚的做...

“半夜十二點打完遊戲，胖胖說餓了，我翻翻冰箱，還有上次買的醃製好的鰻魚，家裏還有上午沒吃完的米飯，靈機一動來個鰻魚飯吧。將鰻魚沾上又甜又鹹的調味醬，然後在白米飯上蓋上配菜鰻魚製成的蓋...

“很多家庭平時都會炒一些小菜澆頭來配麪條或者稀飯，今天我們來用鰻魚做一款紅油鰻魚丁，麻辣鮮香，超級入味兒，用濃湯打底，放入麪條，再加兩勺紅油丁，放上蔥花和香菜，一碗香噴噴料又足的鰻魚面就...

“看似樸素的飯糰，一口咬下後是醬稠味濃的鰻魚，這種不髒手的飯糰最適合野餐了”食材明細主料米飯（1碗）蒲燒鰻魚（30g）輔料紫菜（適量）拌飯紫菜（適量）清淡（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鰻魚飯糰的做...

“這個鱸魚是海里的鱸魚，因爲我們是沿海地區，黃渤海的交界處，一般很少吃河魚的，而且河魚的刺多，我們也吃不習慣。”食材明細主料鱸魚（兩條）輔料蔥絲（適量）薑絲（適量）花椒（適量）大茴香（適量）食用油（適量...

食材明細主料隔夜飯（1碗）鰻魚（(熟食)適量）輔料蔥花（少許）雞蛋（1個）調料油（少許）蠔油（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鰻魚蛋炒飯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、將鰻魚切丁。3、熱鍋放油...

“鱸魚肉質白嫩、清香，沒有腥味，肉爲蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯。還有一點肉多刺少，所以給小朋友吃也非常合適呢~我家的晚餐昨天就有一條鱸魚：那嘟寶是吃的歡呀~邊吃變說，這個魚跟飯店燒的...

“1.補虛養血鰻魚肉含有豐富的優質蛋白和各種人體必需的氨基酸。具有補虛養血、祛溼、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。2.保護視力鰻魚含豐富的維生素A、維...

“這是一道名叫：蒲汁燒茄子的南方菜品。茄子軟糯、香甜，用來拌米飯尤爲的好吃，在口感上它形同鰻魚拌飯可增加人的食慾，非常的美味、好吃……”食材明細主料紫皮茄子（2個）輔料食用油（3勺）調醬汁...