關於簡易水煮魚的知識

食材明細主料草魚（2000g）酸菜（200g）豆腐皮（1張）輔料蠔油（70ml）胡椒麪（適量）雞蛋清（2個）薑片（適量）五花肉（100g）料酒（70ml）味極鮮（70ml）澱粉（適量）花椒麪（適量）蒜粒（5顆）酸辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易水煮...

食材明細主料大頭魚（1500克）輔料大蔥（1根）姜（1塊）豆瓣醬（2匙羹）花生油（大約150毫升）鹽（適量）料酒（2匙羹）白糖（四分之一匙羹）雞精（半匙羹）白胡椒粉（少許）乾紅辣椒（適量）生抽（2匙羹）澱粉（1匙羹）綠豆芽（250克）香菜（1根）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道水煮魚，簡單易做。豐富的菜碼，使得口感更加多樣。香菇的柔滑，金針菇的綿軟筋道，豆芽的爽口，再搭配上魚肉的鮮嫩細膩，很...

“現在流行石斑魚火鍋，其實就是用的黑魚，黑魚的肉質很棒，適合做火鍋或者水煮魚，這裏是水煮魚的另類做法……賣相不咋地，但味道很可口！”食材明細主料黑魚（一條）輔料好人家水煮魚料（1袋）油（適量）配...

食材明細主料牛肉（適量）輔料好人家水煮肉調料（適量）調料黃豆芽（適量）生菜（適量）料酒（適量）微辣（口味）爆（工藝）一小時（耗時）神級（難度）簡易版水煮牛肉片的做法步驟1、準備食材，牛肉切薄片，錘鬆散，放好人家醃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：500豆腐：100白菜：100輔料油：適量辣椒麪：適量香菜：適量澱粉：適量花椒：適量幹辣椒：適量雞蛋：1個鹽：適量具體步驟1.魚切片...

“在四川生活了五六年，早已愛上四川的飲食，重油，重料，重辣，麻辣的口感讓人食慾大開，在那也學了好多美食，回鍋肉，辣子雞，水煮魚……，其中水煮魚做的最到位，快過年了，魚必不可少，做上一份麻辣的水煮魚...

食材明細主料牛裏脊肉（適量）輔料土豆（適量）花菜（適量）配料郫縣豆瓣醬（1勺）蠔油（兩勺）蔥（適量）辣椒粉（適量）麻椒（適量）鹽（1勺）糖（半勺）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分...

“注：1、煮魚的水量不宜多，以魚片放入後，剛剛被水淹過即可。煮好倒入盆中後，有部分魚片會露在外邊。2、煮魚之前把部分花椒和辣椒先炒過，在煮的時候，就可以充分浸出辣椒中的紅色素，使油色紅亮...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚：800豆腐：300時令鮮蔬：400輔料油：適量蔥：適量鹽：適量花椒：適量蒜：適量味精：適量辣椒麪：適量幹辣椒：適量料酒：適量豆瓣醬：適...

食材明細主料金針菇（適量）蟹味菇（適量）白玉菇（適量）香蔥（適量）蔥（適量）蒜（適量）鮮米辣（適量）輔料豆瓣醬（適量）醬油（適量）花椒粒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版水煮蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗...

“水煮牛肉，水煮肉片，水煮魚，都是超級超級好吃，超級超級下飯的菜，應該是屬於川菜類的吧，但是，我想只要符合自己的口味，不一定就侷限於一種做法，像我這種在美帝的，很多調料都不齊全的情況下，就只能...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：750輔料鹽：適量香蔥：適量油：適量黃瓜：60白菜：100水煮魚料：適量大蒜：適量生薑：適量具體步驟1.香蔥，白菜清洗乾淨，草魚切...

“本人屬於特別愛吃魚的主，魚怎麼做都愛吃尤其是水煮魚，酸菜魚等等。東北的冬天很冷啊，晚上餐桌上來上一道水煮魚，辣，哈哈下飯，暖和吃上一口瞬間暖和不信你試試，哈哈，自己做的既經濟實惠又健康...

“很多人喜歡吃水煮魚，但由於需要的調料較多，都不大願意做，現在介紹一個簡易版的水煮魚，不需要太多的調料，只需一包四川的麻辣火鍋料就可做出香鮮麻辣的水煮魚。”食材明細主料草魚（3-4斤）輔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料牛肚：若干草魚：一隻青筍：若干青菜：若干豆腐：一塊輔料料酒：少許水煮魚調料：一包蔥：一根具體步驟1.魚洗淨切成塊放入盒子中待用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚尾：1條輔料花椒：少許紅椒：少許豆芽：適量粉絲：適量具體步驟1.魚尾去鱗，剖成兩片，抽出骨頭待用，再將魚片切成薄片。2.鍋內倒...

“其實做魚我真的不在行，而且我很容易卡到魚骨頭。天氣冷了，忽然想吃點麻辣的東西，嘿嘿，乾脆就來個水煮魚片吧。買半條大大的鯇魚，把它切的薄薄的，就不用擔心卡到了吧。說做就做，而且做了兩次...

“之前一般都是草魚，這次用沙巴魚片替代試試，整個步驟比較簡單，用材也不復雜，時間也比較快，也不用處理魚，嫌片魚麻煩、不吃活魚可以試試。”食材明細主料沙巴魚（我用了一片，自己根據實際用量）輔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自古華夏民族就懂得如何採取天然食物來繼續生存下去，經過幾千年的發展，食物的進展有目共睹，在有西方文化的衝擊後更是呈...

“俺一家都非常喜歡吃水煮魚，但是往往因爲那太辣，太油而不敢吃。今天兒子提出來要吃水煮魚，本着健康第一的原因，我就做了這一款少油微辣，簡單版的水煮魚。”食材明細主料青魚中段（500克）輔料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料魚片：1kg黃豆：100輔料幹辣椒：看口味姜：少許蒜：適量郫縣豆瓣醬：適量白糖：少許蛋清：少許胡椒粉：適量花椒：少量具體步驟1.魚片用鹽...

“想吃美味川菜水煮魚？又害怕飯店水煮魚多爲口水油？沒關係，水煮魚好簡單！”食材明細主料鯉魚（1kg）輔料蔥薑蒜花椒（少許）配料水煮魚調料（1袋）中辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水煮魚的做法步驟1...

“[1]草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有：鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根（東北）、混子、黑青魚等。英文名：Grasscarp。棲息於平原地區的江河湖泊，一般喜居於水的中下層和近...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白鰱魚：2000輔料澱粉：適量大蒜：適量魚調料：2包具體步驟1.魚調料備好2.大蒜去皮3.魚肉片備好4.魚肉塊放少許澱粉抓勻5...