關於腳面的知識

“豬腳麪是廣東一帶的漢族風味小吃，豬腳軟爛嫩滑、湯汁鮮美、麪條筋道入味。而且豬腳富含膠原蛋白，豬腳可是是男女老少皆宜的滋補佳品！”食材明細主料豬腳（500g）面（兩個）青菜（1小把）輔料洋蔥（半...

食材明細主料豬腳（適量）花生（適量）麪條（適量）蒲瓜（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）花椒（適量）冰糖（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料龍鬚麪：100輔料雞湯：適量食鹽：適量香油：適量滷豬腳：適量香菜：適量蒜薹：適量具體步驟1.龍鬚麪一份備用。2.蒜薹和香菜洗...

食材明細主料高筋麪粉（270克）土豆泥（100克）雞蛋（一個）棉沙糖（70克）純牛奶（90克左右）發酵粉（一勺）奶粉（20克）黃油（20克）輔料棉沙糖（（刷表面用）10克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）土豆胖腳丫麪包的做法步...

“家裏還有上次做的點花生醬，自家做的花生醬儲存的時間就是長啊，沒有任何添加劑味道又好，最近一直懶得做麪包，就剩這麼點了，乾脆包到麪包裏好啦~~想給侄子做點可愛的麪包，就想到做個小腳丫，做...

牛肉麪可謂是我們年輕人特別愛吃的一種美食，不管是在哪個城市，我們都能看到牛肉麪店，牛肉麪的口感好，吃一口香香的，深受廣大年輕人的歡迎。那麼，加盟蹺腳牛肉麪需要多少錢呢？讓我們詳細的來了...

“這是2年前做的一款象形小麪包，由於自己很喜歡所以想與大家分享。那時還剛剛開始自學麪包不久，所以各方面都顯得很生疏，圖片也是弱弱的（還請親們多多理解哈）。記得無意在網上看到一款小腳...

“一款做給小朋友的小腳丫麪包，原料很簡單，造型小巧可愛，媽媽們趕快行動起來，萌翻你家小朋友吧！”食材明細主料高粉（300克）牛奶（150克）輔料雞蛋（1個）酵母（3克）鹽（3克）黃油（20克）白糖（40克）山楂果醬（適量）甜...

““面線”對福建人和客家人來說，是一種象徵着長壽、吉祥的麪食，還具有用它來驅邪、除晦氣、保平安、闔家團聚等意義。老人祝壽，孩童過生日要吃麪線，喜慶的日子要吃麪線，男人出海捕魚歸來要...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.滷豬腳和附上的滷汁一起倒入碗中放入電鍋內蒸熱。2.2取一湯鍋，將作法1的滷汁倒入鍋中，再加入雞高湯和約...

“我想說給口湯，行不？這湯了一點鹽沒任其他調味料，可就是鮮！哈哈，面腳板是我們的地方上的叫法，其實可以說是面片，麪疙瘩都行，不管叫什麼，好吃就行，你們說呢?”食材明細主料麪粉（150克）雞蛋（兩枚）肋排...

現在有很多的消費者們都喜歡吃翹腳牛肉麪，翹腳牛肉麪有着美味的口感，使用的都是新鮮的原材料，消費者吃過之後都對其讚不絕口，以至於現在很多人都想要加盟一家翹腳牛肉麪店進行創業。那麼，翹...

“豬腳麪跟網紅穿腸面綜合起來，好看、好玩又好吃，讓簡簡單單的掛麪變成超級美味。麪條本來就是一種很美味的食物，而且國內的麪條種類也是相當的多，像蘭州拉麪、熱乾麪、炸醬麪、擔擔麪等，這...

“烘焙是個甜蜜的坑，跳進來便是學無止境，做一款大腳丫麪包，鼓勵自己在烘焙的路上越走越遠。”食材明細主料高筋粉（300g）牛奶（130g）白糖（40g）色拉油（40g）蛋液（40g）酵母（3g）鹽（2g）輔料芸豆餡（適量）甜味（口味）...

食材明細主料掛麪（適量）豬腳（適量）雞蛋（1個）高湯（適量）輔料食鹽（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬腳高湯雞蛋麪的做法步驟1、高湯加熱。2、將雞蛋打入鍋中，放適量熟豬腳。3、...

食材明細主料牛奶（120克）麪粉（200克）酵母（4克）黃油（25克）輔料蛋液（30克）紫薯（3個）鹽（3克）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紫薯小腳丫麪包的做法步驟1、所有面包材料2、除黃油不放麪包機全放近去合...

食材明細主料南瓜泥（150g）高筋麪粉（300g）蜜豆（100g）雞蛋（1個）輔料白糖（30g）酵母（4g）黃油（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）進階（難度）南瓜腳Y麪包的做法步驟1、南瓜切片提前蒸好2、麪包機里加入南瓜泥3、...

隨着經濟的發展，武漢也進入快速變革的時期，而各行各業也在環境中逐漸的轉變，與以往的方式不同，如今的餐飲行業的發展，紮實又穩固，爲了尋求更好地發展，蟹腳熱乾麪開始不斷地創新，在繼承傳統熱幹...

“膚白、滑嫩、有彈性，其實八戒纔是白富美的鼻祖吧！想想它最具有彈性的雙腳，真兒真兒是有點小激動。彈彈彈，彈走魚尾紋，，，開個玩笑，不過自己做的八戒腳更分量足，加了自己的小小創意，味道不錯。”...

食材明細主料高筋麪粉（250g）輔料雞蛋（40g）牛奶（125g）細砂糖（40g）鹽（2g）乾酵母（3g）黃油（25g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）小腳丫麪包的做法步驟1、材料備好。2、除黃油以外所有材料放入麪包機中...

“豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。”食材明細主料豬腳（適量）輔料蔥（適量）孜然（適量）食用油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）豬腳的做法步驟1、鍋裏水燒開，放...

餐飲提問：大腳牛牛肉麪加盟費多少請叫你靜靜177回答：牛肉麪有很多種，這個牌子的牛肉麪還挺出名的，我們這邊還挺多的，麪食這樣子的店鋪成本加盟費不會太高，這樣可以減輕負擔，加盟費大約在300,0...

“最近發現這南瓜做麪食真不錯，也不知道是哪位聰明人發明的，真佩服他（她）！作爲後人只能效仿了。前幾天做了幾種南瓜饅頭感覺不錯，以前兒子吃饅頭像完成任務，現在吃起來像有人跟他搶似的。用南...

“2017年雞年“雞”祥雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。雞爪中含有四種蛋白質成分能夠有效抑制高血壓。食療：祛脂降壓：能軟化和保護血管...

食材明細主料花膠（25/克）豬腳（一根100克）雞腳（六根200克）輔料芸豆（適量）香菇片（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花膠煲雞腳豬腳的做法步驟1、花膠泡發，先煮一鍋開水，水開下入花膠，關...