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發表於:2024-03-01
“昨天最高溫度一下子跳躍到20度,陽光大好,明顯的有了春天的感覺。總算離開了冬天,該是和大魚大肉SayGoodbye的時候了,俗話說嘛“三月不減肥四月徒傷悲”,所以做了這個清新爽口的小菜——蓑...
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發表於:2024-02-26
“黃瓜作爲涼菜很多的時候我們都是吃拍黃瓜,酸辣黃瓜條,這次我們來個蓑衣黃瓜,不但好吃也也好看,作爲宴客菜,我想也一定讓親人和朋友感受你的用心。”食材明細主料黃瓜(兩條)輔料幹辣椒(適量)花...
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發表於:2024-01-28
“可憐哦,只剩黃瓜了,然,生活不能湊合,美食不能辜負。黃瓜依然有顏值:)”食材明細主料黃瓜(一根)輔料辣椒油(適量)蒜(適量)醋(適量)鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓑衣黃瓜的做法步驟1、準...
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發表於:2021-01-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:2碗南瓜:500輔料蔥花:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.食材準備:南瓜;米飯;蔥。2.熱鍋涼油放入南瓜塊(可切大點)3.擱鹽調...
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發表於:2023-12-26
“天氣熱,口裏沒味,忽然有點饞餐館裏的蓑衣黃瓜了😋看看外面的太陽,不想出門。想起家裏昨天還有兩根黃瓜,於是自己動手豐衣足食。🥰”食材明細主料黃瓜(2個)輔料大蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適...
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發表於:2021-01-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個黃瓜:300輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.黃瓜去皮洗盡2.雞蛋拌勻,黃瓜切片3.油燒熱4.下雞蛋,開始炒香5.炒香後下...
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發表於:2024-02-23
“一到夏天總是沒有食慾,酸甜中帶一絲微辣的蓑衣黃瓜是夏季餐桌上備受青睞的涼菜。”食材明細主料黃瓜(一根)輔料香蔥(適量)姜(2片)幹辣椒(3個)花椒(適量)配料鹽(1/2茶匙)白砂糖(3茶匙)生抽(1湯匙)鎮江...
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發表於:2020-09-01
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料去皮豌豆:200輔料白糖:適量具體步驟1.我網購的是這種豌豆2.取了一半,洗淨,提前一個晚上泡發。3.將泡發的豌豆放入高壓...
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發表於:2020-08-14
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:2根輔料香油:適量醬油:適量麻辣鮮:適量醋:適量食鹽:適量具體步驟1.黃瓜洗淨,中間劃開,分別拍碎,斜着切,2.入盤放入生抽,醋,...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料黃瓜(2根)輔料小米辣(三個)配料鹽(適量)雞精(適量)白醋(適量)白糖(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓑衣黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗乾淨2、豎刀切至黃瓜三分之一處3、反過...
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發表於:2021-01-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西瓜:250輔料冰塊:適量蜂蜜:適量具體步驟1.材料事先冰過的西瓜2.去籽切小塊3.放入料理機打汁4.加入一勺蜂蜜拌勻5....
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發表於:2018-04-05
說起電烤箱菜譜小編是屢屢聽說屢屢動心卻沒有嘗試過。電烤箱最常用就是各種麪包、蛋糕類烘焙。其實用電烤箱做菜好處是有很多的。例如可以用很少的油,甚至不用油,烤出的菜能有油炸的酥脆...
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發表於:2024-02-23
“天氣真是一下子就熱起來了,跟着上去的還有我異於常人的食慾orz……但是一般人似乎到了夏天就什麼都不願意吃,所以適合的涼菜是最重要的,今天這個很簡單,就是一根黃瓜的大變身哦!”食材明...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料黃瓜(1根)西紅柿(1個)輔料自制山楂醬(50克)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓑衣黃瓜的做法步驟1、先把黃瓜洗淨。2、先將黃瓜的一面直刀切開,下刀切成黃瓜的三分之二。3、切完...
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發表於:2024-02-23
“身邊有對味精過敏的朋友,所以我家就不用味精做菜,那雜提鮮,一般會加入鮮味生抽來替代,這道菜做起來簡單,吃起來黃瓜爽脆,絕對是攻克油膩的好手.”食材明細主料黃瓜(適量)辣椒(3個)姜(一片...
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發表於:2024-02-23
“蓑衣黃瓜顧名思義,就是像蓑衣似的層層疊疊的,製作起來稍加麻煩,澆上配好的酸甜辣汁倒是清脆舒爽,沒事的時候可以多做一些,吃不完的放在冰箱裏隨吃隨取倒是方便快捷。”食材明細主料黃瓜(3...
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發表於:2024-01-07
“蓑衣黃瓜是魯菜中一道考驗刀工的名菜,製作的關鍵在於把握下刀的力度,下刀太淺切出的黃瓜拉不長,下刀太重又會把黃瓜切斷,今天靖豐給大家分享一個簡單的方法讓你零失誤的完成這道蓑衣黃瓜...
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發表於:2021-01-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個吉士粉:20水:85奶粉:20澄粉:30輔料黃油:35細砂糖:70具體步驟1.把黃油軟化,粉類過一遍篩2.黃油用打蛋器打至蓬鬆...
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發表於:2023-12-27
“黃瓜性涼味甘,具有美容養顏、經常食用可以減肥。黃瓜富含多種維生素,提高人體免疫力,促進腸胃蠕動具有清道夫的美譽;黃瓜含氨基酸,能健腦安神、促進人體新陳代謝、春夏季多吃點有預防流感...
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發表於:2020-08-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料糖:20水:60鹹蛋黃:適量豬油:53低筋麪粉:120中筋麪粉:150紅豆沙:適量輔料芝麻:適量具體步驟1.把油皮材料混合均勻揉成可以...
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發表於:2018-03-03
作爲一名家庭主婦除了照顧好老公、小孩、老人,還要下得廚房,如果說職場是你打拼的戰場那麼廚房將是你生活的另一個戰場,只有在廚房不斷的學習花心思花精力去實踐研究出新的菜式才能餵養好...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料黃瓜(2根)輔料鹽(適量)醋(適量)糖(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓑衣黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切蓑衣刀。2、切正面的圖。3、翻180度,再切一遍。4、切好後的。...
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發表於:2024-02-27
““蓑衣黃瓜”顧名思義,主要是指黃瓜切成後的樣子像蓑衣。涼拌黃瓜誰都吃過,但是隻要變個切法就會給原本很簡單的菜餚增色不少,是絕對會讓大家對你的刀功讚不絕口的一道菜哈。”食材明細...
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發表於:2024-01-05
“黃瓜的營養價值豐富應該是衆所周知的,夏天又是黃瓜生長豐收的季節,所以每到夏季,每家每戶餐桌上黃瓜是常客,而且以涼拌黃瓜爲主。因爲夏天到了就是各種涼菜出場的時候啦,涼拌菜的做法本來...
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發表於:2024-02-27
“炎炎夏日,在廚房裏多待一會都會變得煎熬。人也變得懶散沒有食慾。這道蓑衣黃瓜,酸辣爽口、黃瓜的清香結合酸辣的口感,讓你的胃口大開。美味零廚藝,不需要太多的調味品,讓你的餐桌在夏季裏...